Zoekfilters
Resultaten (51)
morgen verzonden
The Curry Guy Thai
meer dan 100 gerechten uit de Thaise keuken
Hardcover || Dan Toombs || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, neemt je deze keer mee naar de Thaise keuken. 'The Curry Guy Thai' biedt meer dan 100 typische Thaise recepten voor de thuiskok. Met tekst en uitleg over een goede voorraadkast, specifieke Thaise smaakmakers, ingrediënten en technieken kan iedereen echt direct aan de slag.
Verras je huisgenoten, familie en vrienden en serveer currypasteitjes, zelfgemaakte kroepoek of Thaise viskoekjes. Maak een geurige soep als 'tom yung gai' en schotel een massaman curry me...
morgen verzonden
Nistisima
traditioneel vegan uit de Mediterranée & omstreken
2022 || Hardcover || Georgina Hayden || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Traditioneel vegan uit de Mediterranée & omstreken
Vegan is de trend ontstegen en een blijvend
fenomeen in onze westerse maatschappij. Minder
bekend is dat vanuit de mediterrane orthodoxie al
eeuwenlang in de vele vastenperiodes (200 dagen
per jaar in totaal!) alleen plantaardige gerechten
werden genuttigd. Ontdek al deze heerlijkheden met
Nistisima, een boek mediterrane vegan gerechten
vanuit eeuwenoude tradities.
Proef de plantaardige heerlijkheden uit landen als
Cyprus, Griekenland, Liban...
morgen verzonden
Big Mamma in 30 minuten
de snelle Italiaanse keuken
2023 || Hardcover || Big Mamma || Good Cook B.V.
De snelle Italiaanse keuken van Big Mamma trattoria popolare!
Komt je schoonmoeder onverwachts langs? Ontvang
je je ex voor een 8e kans? Uitdaging aanvaard. Het
populaire Big Mamma-team geeft haar geheimen
prijs om snelle én ultra gastronomische gerechten
op tafel te zetten. Open Big Mamma in 30 minuten,
kook en geniet: het is tijd om je gezin, vrienden en
(onverwachte) gasten te verrassen.
Van antipasti tot en met dolci: de 100 nieuwe recepten
van de Big Mamma-groep zijn eenvoudig en snel te
maken en altijd erg smaakvol. Van gegrilde prei me...
morgen verzonden
California Dreamin'
Culinair Californië: veelzijdig en verrukkelijk
2020 || Hardcover || Vivian Lui || Good Cook B.V.
Californië: dé bakermat van de organic food revolution,
culinaire smeltkroes, oorsprong van de foodtruckers.
Thuishaven van iconische restaurants Chez Panisse
en The French Laundry, bruisend San Francisco; de
fitgirls, skateboarders en surfers van Venice Beach en
de wijngaarden van Napa Valley. Maak kennis met
de Californische keuken, een van de meest avantgarde
van onze tijd: veelzijdig en verrukkelijk lekker.
Proef de zee en maak een lentesalade met groene
asperges en garnaaltjes, maak de...
morgen verzonden
Simply
Makkelijke Midden-Oosterse maaltijden
2020 || Hardcover || Sabrina Ghayour || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Met 'Simply' presenteert Sabrina Ghayour een nieuwe reeks makkelijke, onmisbare gerechten voor iedere dag. Met haar kenmerkende, ongecompliceerde en smaakvolle stijl van koken, weet Sabrina Ghayour wederom recepten boordevol fantastische smaken te creëren die bovendien met een minimum aan gedoe op tafel kunnen worden gezet. Door haar Perzische achtergrond, maar grootgebracht in Groot-Brittannië, weet ze als geen ander hoe ze westerse producten met Midden-Oosterse smaken kan combineren en zo...
morgen verzonden
Moro thuis
2023 || Hardcover || Sam e.a. || Good Cook B.V.
Moro thuis: het nieuwe visitekaartje van Sam & Sam Clark
Moro thuis is wellicht het meest persoonlijke kookboek
van Sam & Sam Clark tot nu toe. Alle recepturen
zijn nieuw en ontwikkeld aan hun eigen keukentafel,
thuis, tijdens de pandemie terwijl hun restaurant
gesloten was. Het dagelijks eten moest eenvoudig zijn,
makkelijk te bereiden maar wel met de kenmerkende
smaken en ingrediënten die we kennen van Moro.
Van eenvoudige tostada’s met een topping van
ansjovis, ingelegde paprika & ei of...
morgen verzonden
Chinese Takeaway Compleet
meer dan 200 klassiekers uit de Chinese keuken
2023 || Hardcover || Kwoklyn Wan || Good Cook B.V.
Het beste uit de serie Chinese Takeaway van Kwoklyn
Wan nu gebundeld. Met keuze uit meer dan
200 klassiekers uit de Chinese keuken, tover je niet
alleen jouw favoriete afhaalgerecht maar ook minder
bekende maaltijden op het bord. Van snacks, voor- en
bijgerechten tot en met desserts en alles wat daar
tussenin zit: van vegetarisch tot en met pekingeend.
Hou het eenvoudig: maak doordeweeks noedels met
chilibonensaus & gamba’s in minder dan 15 minuten
met slechts 6 ingrediënten. Ga all the wa...
vandaag verzonden
Ramen Forever
recepten voor de perfecte ramen
2024 || Hardcover || Tim Anderson || Good Cook B.V.
IEDEREEN IS GEK OP RAMEN!
Ramen: een van de iconische Japanse gerechten en
geliefd over de hele wereld. Er zijn oneindig veel
variaties op ramen en er zijn geen echte grenzen.
De ramencultuur kenmerkt zich door creativiteit
en innovatie en dat zie je terug in Ramen Forever,
het nieuwste kookboek van dé expert van de Japanse
keuken, Tim Anderson.
Ramen Forever is niet alleen een prachtig uitgevoerd
kookboek maar is tevens hét handboek voor iedereen
die zich wil verdiepen in ramen: van het ze...
morgen verzonden
Ramen
Japanse noedels en bijgerechten
2020 || Hardcover || Tove Nilsson || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Ramen: het Japanse comfort food
Ramen, de lichtvoetige Japanse maaltijdsoepen met noedels, zijn immens populair: de ramenbars schieten als paddenstoelen uit de grond. Logisch: de licht verteerbare en vele variaties in ramen zijn overheerlijk en gezond.
Maak zelf ramen en begin bij de basis: leer de diverse bouillons maken zoals dashibouillon. Kies voor de typische smaakmakers, bijvoorbeeld sichuan-chilipasta of bonitozout en gebruik de mooiste ingrediënten voor de toppings. Maak ramen met vlee...
morgen verzonden
The Curry Guy BBQ
100 Indiase klassiekers van de barbecue
2022 || Hardcover || Dan Toombs || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, steekt het vuur
aan en deelt Indiase gerechten die op de barbecue,
grill of in een pan boven open vuur bereid kunnen
worden. Met goede uitleg over apparatuur, het
verschil tussen roosteren en grillen, het beheersen
van de temperatuur, gebruik maken van directe
of indirecte hitte, verras je iedereen met geweldige
Indiase gerechten van de barbecue.
Steek de fik erin en bereid kashmiri kabargah
lamskoteletjes, kip tandoori, diverse variaties aan
kebab of pittig ...