Big Mamma in 30 minuten

De snelle Italiaanse keuken van Big Mamma trattoria popolare!

Komt je schoonmoeder onverwachts langs? Ontvang

je je ex voor een 8e kans? Uitdaging aanvaard. Het

populaire Big Mamma-team geeft haar geheimen

prijs om snelle én ultra gastronomische gerechten

op tafel te zetten. Open Big Mamma in 30 minuten,

kook en geniet: het is tijd om je gezin, vrienden en

(onverwachte) gasten te verrassen.

Van antipasti tot en met dolci: de 100 nieuwe recepten

van de Big Mamma-groep zijn eenvoudig en snel te

maken en altijd erg smaakvol. Van gegrilde prei met

straciatella in een vinaigrette, A$AP Gnocchi tot

Siciliaanse caponata. Pak eens echt uit: serveer een

Napolitaanse schotel met inktvis, olijven, kappers &

tomaten of panna cotta met citrus & verbena. Met

deze recepten doe je jezelf een groot plezier terwijl

jouw tafelgenoten de indruk krijgen dat je uren in de

keuken hebt gestaan.

Boordevol tips van Italiaanse mama’s die het verschil

maken: over technieken, de voorraadkast en waar je

op moet letten bij de aankoop van versproducten.

Wie je ook aan tafel ontvangt: van carnivoren, lastige

eters, kritische schoonouders tot veganisten: Big

Mamma in 30 minuten biedt volop keuze.