Zoekfilters
› Tim Anderson (6)
› Dan Toombs (4)
› Francis Kuijk (4)
» Toon alle opties (24)
› Sabrina Ghayour (4)
› Claudia Roden (3)
› Luna Trapani (3)
› Milou van der Will (3)
› Annet Daems (2)
› Ciska Cress (2)
› Fridaus Yussuf (2)
› Georgina Hayden (2)
› J.M.J. Catenius-van de... (2)
› Jurino Ignacio (2)
› Katinka Lansink Dodero (2)
› Kwoklyn Wan (2)
› Laura de Grave (2)
› Massimo Bottura (2)
› Meera Sodha (2)
› Mikkel Karstad (2)
› Nico Stanitzok (2)
› Nicole Holten (2)
› O.A. Corver (2)
› Pippa Middlehurst (2)
› Roberto Payer (2)
› Rosa Cienfuegos (2)
› Russell Norman (2)
› Good Cook B.V. (51)
› Terra (14)
› Centrale Uitgeverij De... (12)
» Toon alle opties (23)
› Edition Fac Simile (6)
› Het Zwarte Schaap (6)
› Vrije Uitgevers, De (6)
› Bookmundo (5)
› Fontaine Uitgevers (5)
› Luitingh Sijthoff (5)
› Uitgeverij Brandt (5)
› Becht (4)
› De Lantaarn B.V. (4)
› Boekscout (3)
› Brave New Books (3)
› Lannoo (3)
› Phaidon Press B.V. (3)
› ROSE stories (3)
› Fontaine Uitgevers B.V... (2)
› Karakter Uitgevers BV (2)
› Lantaarn publishers (2)
› Phaidon Press Limited (2)
› RuitenbergBoek B.V. (2)
› Spectrum (2)
› Terrizzi (2)
› hAAi (2)
Resultaten (186)
morgen verzonden
Dim Sum & Dumplings
2023 || Hardcover || Karin Lei || Good Cook B.V.
Dim sum, dumplings & meer
Wie houdt er nu niet van dim sum en dumplings?
Tongstrelend en verrassend van smaak maar hoe maak
je thuis deze verwennerijen zelf? Karin Lei is letterlijk
opgevoed tussen de diverse dim sum en dumplings
door haar Taiwanese en Chinese horeca-ouders en laat
met Dim Sum & Dumplings zien dat zelf maken echt
loont.
Begin bij het begin en krijg de diverse vouwtechnieken
onder de knie: met instructietekeningen in stripvorm
zie je direct hoe je har gow, won ton, siu mai,
xi...
vandaag verzonden
Flavour
Midden-Oosterse gerechten bomvol smaak
2024 || Hardcover || Sabrina Ghayour || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Kook als Sabrina: makkelijk Midden-Oosters en bomvol smaak
Flavour is het 7e boek van bestsellerauteur Sabrina
Ghayour waarin zij de nadruk legt op de drie belangrijkste
elementen van haar keuken: het werken met
relatief goedkope ingrediënten, eenvoud en smaak.
Smaak, heel veel smaak! Een scheutje citroen of wat
honing; de toevoeging van een specifiek ingrediënt of
het gebruik van de juiste kruiden en specerijen, is alles
wat je nodig hebt om een eenvoudig gerecht naar een
hoger niveau te t...
morgen verzonden
Midden-Oosterse hapjes
Mezze recepten voor alle gelegenheden
2024 || Paperback || Entisar Al-Ghareeb || Boekscout
De Arabische keuken wordt gekenmerkt door een rijk en gevarieerd aanbod aan snacks en lichte maaltijden. De bekendste is mezze, een voorgerecht dat vóór de hoofdmaaltijd wordt geserveerd. Het eten van een verscheidenheid aan kleine bordjes zal uw eetlust stimuleren vóór de hoofdmaaltijd. Voorgerechten zijn meestal rauwe, gekookte of gemarineerde groenten die het hoofdgerecht aanvullen, maar het kunnen ook kleine soepen of andere gerechten zijn, zoals sambusek, gebak, salades, loempia'...
morgen verzonden
Naturlich Osterreich
2022 || Hardcover || Laura de Grave || Uitgeverij Brandt
morgen verzonden
Vegetarisch Indonesisch kookboek
Originele recepten en menusuggesties
Paperback || Ciska Cress || Lantaarn publishers || met inkijkexemplaar
Een verzameling recepten uit de Indonesische keuken. Met gerechten die natuurlijk vaak tahu en tempé bevatten, Indonesische vleesvervangers bij uitstek vanwege hun hoge gehalte aan eiwitten, koolhydraten, enzymen en vitaminen.
morgen verzonden
Kip uit de deken
Een bundel persoonlijke verhalen en heerlijke Indonesische recepten van Ron Grillet
2023 || Paperback || Ron Grillet e.a. || Martha Schipper-Wolters
Een bundel heerlijke verhalen en persoonlijke Indonesische recepten van Ron Grillet.
Er is niets mooier dan het volgen van je passie.
Als je met je hart en ziel je brood kunt verdienen, dan ben je een gelukkig mens.
MIRO is de samenvoeging van de eerste twee letters van onze voornamen. Later vernamen we dat MIRO ook nog een mooie andere betekenis heeft. Namelijk ‘oog voor alles’ en ‘iedereen zien’. Dat paste heel mooi in ons inclusieve concept. Mooi toch hoe alles samen kan komen.
...
morgen verzonden
Japan
The Cookbook
Hardcover || Nancy Singleton Hachisu || Phaidon Inc Ltd
The definitive, home cooking recipe collection from one of the most respected and beloved culinary cultures
morgen verzonden
JapanEasy
Klassieke & moderne Japanse gerechten om thuis te maken
Hardcover || Tim Anderson || Spectrum || met inkijkexemplaar
Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Iedereen kan zo wel een paar favoriete Japanse gerechten opnoemen, maar zou het minder snel thuis maken.
In JapanEasy laat Tim Anderson de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten of urenlang gepruttel. Alles wat je nodig hebt voor jouw favoriete Japanse recept is te vinden bij de supermarkt om de hoek. Tim start met basissauzen en marina...
morgen verzonden
Groot Aziatisch kookboek / Druk 3
2023 || Hardcover || Charmaine Solomon || Kosmos Uitgevers
Het Groot Aziatisch kookboek van Charmaine Solomon is dé culinaire klassieker over de verschillende Aziatische keukens. Dit verzamelwerk van Solomon, de autoriteit op dit gebied, is het enige relevante boek waarin al deze keukens aan bod komen. Van India, Pakistan, Maleisië en Thailand tot China en Japan: meer dan 500 pagina’s met recepten, uitleg over basisingrediënten en kookgewoontes uit deze landen.
morgen verzonden
Kookboek van Amsterdam
2018 || Hardcover || Frank Noë || Het Zwarte Schaap
Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Die is verantwoordelijk voor osseworst (op z'n Amsterdams, dus zonder 'n'), broodje half-om en Amsterdams zuur. Verder over Hendrik Beerenburg, de uitvinder van de gelijknamige drank, met zijn kruidenwinkeltje aan de Stromarkt. En over de Febo-kroket, waarvan de naam is afgeleid van de Ferdinand Bolstraat. Of over likeurstokerij Wynand Fokkink, die nog steeds gevestigd is in de stad. O...