Zoekfilters
› Anne Fleur Sanders (3)
› Anya van de Wetering (3)
› Carrie Solomon (3)
» Toon alle opties (8)
› Centrale Uitgeverij De... (13)
› Terra (13)
› Good Cook B.V. (12)
» Toon alle opties (15)
› Lannoo (6)
› Veltman Uitgevers B.V. (6)
› Vrije Uitgevers, De (5)
› Exhibitions Internatio... (3)
› Rebo Productions (3)
› Boekscout (2)
› Carrera (2)
› Edicola Culinair (2)
› Jasper Alblas (2)
› KMuitgevers (2)
› Karakter Uitgevers BV (2)
› Nijgh & Van Ditmar (2)
› Studio 100 NV (2)
› Van Halewyck (2)
Resultaten (119)
Bistro Manon
dagelijkse inspiratie voor het hele gezin
Hardcover || Manon Proper || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Manon Proper runt elke dag een soort mini-bistro
voor zeer kritische vaste gasten: haar twee- én
drieling eten van jongs af aan al smaakvol mee en
zijn ware lekkerbekjes. Dit kookboek is geen speciaal
kookboek voor gezinnen met jonge kinderen, maar
heeft als doel het delen van recepten die lekker,
gezond, toegankelijk én praktisch zijn, en bovendien
flexibiliteit in de keuken bieden.
Bistro Manon biedt hoofd- en bijgerechten: je kiest
het hoofdgerecht dat je die avond wilt eten en
vervolgen...
Ollete's keuken - De Egyptische keuken deel 1
2024 || Hardcover || Olette Freriks || Brave New Books
De Egyptische keuken kent vele gerechten waarvan sommigen al bestaat sinds het begin van de jaartelling.
In dit boek beschrijf ik vele gerechten, nagerechten en dipsausjes uit de Egyptische keuken.
20X Hollandse pot in plaatjes
Hardcover || M.F.L.A Depla || Bohn Stafleu van Loghum
Dit kookboek is gemaakt voor gebruik in de zorg, speciaal voor gebruik in kleinschalige woonvoorzieningen voor mensen met dementie.Hollandse potDe bewoners van deze voorzieningen beschouwen de warme maaltijd vaak als de belangrijkste gebeurtenis van de dag. Niet alleen omdat ze genieten van lekker eten, maar ook omdat geuren en smaken gemakkelijk herinneringen aan vroeger oproepen. Alle reden dus om gerechten klaar te maken die zij lekker vinden en kennenvan vroe...
De lekkerste recepten voor de stoomoven. Licht, veelzijdig en boordevol smaak!
licht, veelzijdig en boordevol smaak!
2013 || Hardcover || Deltas || met inkijkexemplaar
De nieuwste trend in een gezonde en bewuste keuken is de stoomoven. Voedsel stomen wordt steeds populairder, omdat met deze gaarmethode de waardevolle vitaminen en mineralen én ook de smaak van het voedsel niet verloren gaan. Groenten behouden hun kleur en blijven knapperig, vis wordt zacht en ontvouwt heel zijn aroma. Ook vlees behoudt zijn bijzondere consistentie en biedt nieuwe culinaire ervaringen.
Met dit boek ontdekt u alle mogelijkheden van een creatieve stoomkeuken: van geraffineerde...
Broodloos ontbijten & lunchen
130+ broodloze recepten van de volgers van aHealthylife
2023 || Hardcover || Juglen Zwaan || Vrije Uitgevers, De || met inkijkexemplaar
In Nederland staan brood en andere tarweproducten vaak centraal in de maaltijden en tussendoortjes. Dit maakt ons dieet eenzijdig, wat niet bevorderlijk is voor onze gezondheid. Veel mensen die met brood willen minderen, worstelen met het vinden van praktische alternatieven. Om die reden heeft voedingsdeskundige Juglen Zwaan van aHealthylife.nl zijn ruim 100.000 volgers gevraagd om hun favoriete broodvrije ontbijt- en lunchideeën te delen. Daarop kreeg hij bergen recepten toegestuurd, waarui...
Succesvolle seizoensrecepten
écht (h)eerlijk met wijnadviezen
Hardcover || Sonja van de Rhoer || Ezo Wolf || met inkijkexemplaar
Sonja van de Rhoer houdt van puur, vers, lekker en gezond eten in combinatie met een goed glas wijn. Ze combineert goede smaak met de juiste voedingsstoffen en creëert zo smakelijke en fantasievolle gerechten, bijna altijd vergezeld van een passend wijnadvies. Ze geeft daarbij handige seizoensvariaties, bruikbare tips en uitgebreide productinformatie. Al de ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar, meestal gewoon in de supermarkt, soms in natuurvoedingswinkels of op de
(biologische) markt.
Opgegroeid als dochter van een drankengroothandelaar en limonadefabrikant, is Sonja van de Rhoer van jongs af aan bezig met eten en drinken. Later als docent koken en voedingsleer en ruim 45 jaar als auteur van meer dan 60 kookboeken en culinair journalist schreef zij o.m. dertig jaar lang een wekelijkse culinaire column voor dagblad Trouw. Eerder verschenen van haar hand de culinaire klassiekers Hét Margriet Kookboek en Vegetarisch basiskookboek....
Proef de zee
Koken met zeewier
2019 || Hardcover || Anne Fleur Sanders e.a. || Terra || met inkijkexemplaar
?Zeewier wordt door zowel wetenschappers als foodies gezien als hét ingrediënt van de toekomst. Het is lekker, veelzijdig, duurzaam en het bevat de vijfde smaak, umami. Bovendien heeft het eten van zeewier een positief effect op je gezondheid, omdat het vitaminen, mineralen, antioxidanten en goede vetten bevat. Daarnaast wordt er hard gewerkt om zeewieren duurzaam te kweken. In Nederland zijn al zo'n twaalf verschillende soorten zeewier te koop, allemaal verschillend van uiterlijk, smaak en...
Van de vegan bakker
brood, gebak, koekjes, cakes & meer
Hardcover || Rodolphe Landemaine || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag.
Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of brioc...
Sandwiches
bijzondere belegde broodjes voor elk moment van de dag
2024 || Hardcover || Daniel Lindeberg || Good Cook B.V.
DE LEKKERSTE BELEGDE BROODJES VOOR ELK MOMENT VAN DE DAG
Écht goede en lekkere sandwiches maken? Daniel
Lindeberg vertelt je in Sandwiches hoe je dit doet.
Met meer dan 30 recepten, geïnspireerd op zijn
diverse reizen en ervaring in bakkerijen, stel je de
lekkerste broodjes samen voor de lunch, een uitgebreide
picknick of vullend avondmaal.
Herontdek klassiekers als de grilled cheese en kipsaté.
Stel sandwiches samen met smaken uit diverse
internationale keukens, zoals Vietnamese zalm met
...
Njam : Budgetkoken
2023 || Hardcover || Stephanie Bex || Studio 100 NV
Het ontbreekt ons wel eens: de inspiratie om elke dag een lekkere maaltijd op tafel te toveren. Daarom is koken volgens een weekmenu zo heerlijk; het helpt je om gevarieerd te eten en onnodig te piekeren over de meegestelde vraag: Wat eten we vandaag?
Dit boek bevat 12 weekmenu's van telkens 5 gerechten die snel en makkelijk klaar te maken zijn en bovendien nog eens superlekker zijn.