Bistro Manon

Manon Proper runt elke dag een soort mini-bistro

voor zeer kritische vaste gasten: haar twee- én

drieling eten van jongs af aan al smaakvol mee en

zijn ware lekkerbekjes. Dit kookboek is geen speciaal

kookboek voor gezinnen met jonge kinderen, maar

heeft als doel het delen van recepten die lekker,

gezond, toegankelijk én praktisch zijn, en bovendien

flexibiliteit in de keuken bieden.

Bistro Manon biedt hoofd- en bijgerechten: je kiest

het hoofdgerecht dat je die avond wilt eten en

vervolgens kun je eindeloos variëren met passende

bijgerechten. Met deze flexibele opzet kun je met

betrekkelijk weinig moeite toch iedere dag iets

anders op tafel zetten.

Combineer Marokkaanse gehaktballetjes met

saffraanrijst of kies voor couscous. Serveer daarbij

gegrilde courgettes of een komkommersalade. Maak

een Indiase curry met gekookte rijst. Ook lekker

met naanbrood of raita. Naast de (internationale)

receptuur geeft Manon tips over de voorraadkast,

slimme kooktechnieken en diverse basisrecepten.