Zoekfilters
› Anne Fleur Sanders (3)
› Anya van de Wetering (3)
› Carrie Solomon (3)
» Toon alle opties (8)
› Centrale Uitgeverij De... (13)
› Terra (13)
› Good Cook B.V. (12)
» Toon alle opties (15)
› Lannoo (6)
› Veltman Uitgevers B.V. (6)
› Vrije Uitgevers, De (5)
› Exhibitions Internatio... (3)
› Rebo Productions (3)
› Boekscout (2)
› Carrera (2)
› Edicola Culinair (2)
› Jasper Alblas (2)
› KMuitgevers (2)
› Karakter Uitgevers BV (2)
› Nijgh & Van Ditmar (2)
› Studio 100 NV (2)
› Van Halewyck (2)
Resultaten (119)
Wat eten we vanavond? 2
Hardcover || Drukte Gezonde || Van Halewyck || met inkijkexemplaar
Vers en gezond koken op drukke dagen is niet haalbaar? Toch wel! De mama’s van Gezonde Drukte tonen je opnieuw hoe je in de dagelijkse rush lekkere en gezonde gerechten op tafel zet. Met pure, verse ingrediënten én met applaus van het hele gezin. In Wat eten we vanavond? 2 vind je ruim 50 hoofdgerechten die snel klaar zijn, maar ook soepen, tussendoortjes, groentesauzen en heel wat praktische tips. Dit boek helpt je op weg naar een gezond eetpatroon met veel zichtbare én onzichtbare groe...
Banketbakker
leer beter bakken met de recepten van Claire Saffitz
Hardcover || Claire Saffitz || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
'Banketbakker' is het perfecte bakboek voor iedereen! Claire Saffitz, banketbakker en bekend van YouTube-kanaal 'Dessert Person' en 'Bon Appétit', spreekt met 'Banketbakker' zowel de beginnende als gevorderde thuisbakker aan. De recepten zijn onderverdeeld in vijf categorieën en zijn, voor wie dit boek openslaat, meteen overzichtelijk te zien in de bakmatrix op basis van moeilijkheidsgraad en tijdsduur.
De recepten van Claire, a.k.a. 'Dessert Person', variëren van eenvoudige maar verfijnd...
500 recepten voor 1 persoon
Een uitgebreide collectie klassieke en moderne gerechten voor 500 eenpersoonsmaaltijden
Hardcover || Carol Beckerman || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Een nieuw deel in de al jaren populaire 500-serie, dit keer met de heerlijkste gerechten voor één persoon. Want ook wanneer je alleen eet, verdien je een smakelijke maaltijd!
Het basisreceptenboek na je maagverkleining
porties op maat voor een stabiel en gezond gewicht
2023 || Hardcover || Marie-Josee Koks || Vrije Uitgevers, De
Jouw gezonde basisreceptenboek na je maagverkleining
Sushi & ceviche
60 verrassende recepten met verse vis
2024 || Hardcover || Carrie Solomon || Lannoo
Sushi, sashimi, ceviche, pokébowl, tartaar, carpaccio, en nog veel meer. De culinaire trend van verse vis nam de laatste jaren een vlucht. Goed voor het figuur en een geweldige bron van eiwitten en mineralen. Met Sushi & ceviche maken hobbykoks en visliefhebbers in 60 recepten en met prachtige fotografie een inspirerende wereldreis langs bereidings- en conserveringstechnieken van duurzame vis. Inclusief recepten voor sauzen en kruiden, lunches en salades, bowls en schotels om te delen. Van H...
Koken met paddenstoelen
2023 || Hardcover || Andrea Gentl || Terra
Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden – van het maken van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over muesli tot schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De gerechten klinken deels bekend – lasagne, risotto, boeuf bo...
De vegan slager
Hét handboek voor plantaardige vleesvervangers
2022 || Hardcover || Zacchary Bird || Good Cook B.V.
Plantaardige kipsaté, zalm of pekingeend? De
schappen van de supermarkten liggen vol met vegan
schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer.
Veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een
stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de
perfecte pasta bolognese. De vegan slager is hét handboek
om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers
te maken, zonder ondefinieerbare toevoegingen.
Dit handboek gaat per vleessoort in op welke plantaardige
vleesvervangers het beste werken ...
IJs & co 2.0
2024 || Hardcover || Aniek Keijsers || Good Cook B.V.
IJSKOUD DE BESTE RECEPTEN HET HELE JAAR DOOR
Watermeloen, pistache, vegan, hartig, feestelijk, snel:
in IJs & co 2.0 presenteert Aniek Keijsers ijsrecepten
helemaal anno nu. Met nieuwe smaken, duidelijke
uitleg over technieken en waar mogelijk presenteert
Aniek bij elk recept de vegan variant. Iedereen kan
zelf lekker ijs maken met of zonder ijsmachine.
Van soft-, sherbet- of sorbetijs tot waterijs, gelato,
ijscoupes, ijstaarten voor elke gelegenheid en meer.
Van klassiekers als het perfecte ...
Pintxos uit Bretagne
2022 || Hardcover || Joris Delanghe e.a. || Exhibitions International
'Tapas & Pintxos uit Bretagne' is gebaseerd op de wereldberoemde eetcultuur van San Sebastian. Dit boek is een ontmoeting tussen twee culinaire topregio's : Bretagne en Baskenland, aangevuld met smaken die we proefden tijdens onze culinaire ontdekkingstochten. Je vindt in dit kookboek tapas, pintxos en raciones terug. Een tapa is een aperitiefhapje dat bij een drankje wordt aangeboden. Een pintxo of pincho is bewerkelijker dan een tapa, het heeft een persoonlijke signatuur. En een ración is ...