- Provides a complete overview of the hospitality industry;

- includes an extensive chapter on intercultural hospitality experiences;

- offers interesting analysis as well as engaging real-world examples.

Hospitality Experience is an exciting introduction to hospitality management. Step-by-step it shows students how to create and manage unique hospitality experiences. The book provides clear answers to important questions regarding hospitality management, beginning with what it is and who the...

- Biedt de (toekomstige) sociaal werker een brede basis voor effectieve gespreksvoering in uiteenlopende praktijksituaties;

- met tips van communicatiedeskundigen voor gespreksvoering met speciale doelgroepen en medeprofessionals;

- voorzien van veel aansprekende praktijkvoorbeelden en opdrachten die uitnodigen tot kritische zelfreflectie.

Voor sociaal werkers is gespreksvoering een essentieel onderdeel in de omgang met en het begeleiden van cliënten. Gespreksvoering voor Sociaal Werkers bie...

Wat moet iedere student minimaal aan bagage hebben op het gebied van de statistiek? Statistiek in 20 stappen voorziet elke hbo-student van de nodige basiskennis en basisvaardigheden statistiek. Het boek speelt in op de toenemende vraag naar kwalitatief goede afstudeerwerkstukken van studenten. Met een praktische insteek van het vakgebied voorziet het boek in een grote behoefte aan een resultaatgerichte inleiding.

In de nieuwe tweede druk zijn per hoofdstuk twee extra vraagstukken toegevoegd...

De verhalen die films ons vertellen, de hoge omloopsnelheid van content in nieuwe media en de commerciële aard van televisieprogramma’s zijn een intrinsiek onderdeel van onze samenleving. Hoe gaan we hiermee om?

Media sluit aan bij de vraag om toekomstbestendige beroepsvaardigheden en leert studenten de vaardigheden bij die in een dynamische mediawereld relevant zijn.

Ieder hoofdstuk besteedt aandacht aan het effectief inzetten van media in verschillende beroepspraktijken en voor versc...

- Actueel en compleet boek over de flora van Nederland;

- met een schat aan gedetailleerde illustraties;

- wetenschappelijk onderbouwd en uitgebreid getest in veldexcursies.

Heukels’ Flora van Nederland is het standaardwerk over de flora van Nederland. Het is een uniek boek in zijn soort. In één band is de wetenschappelijk betrouwbare en meest complete flora van Nederland opgenomen. In de geheel nieuwe editie is de spectaculaire uitbreiding van de Nederlandse flora met 2.500 soorten opgen...

Hoe stimuleer je basisschoolleerlingen zich gezond te gedragen? Welke rol speelt de schoolsituatie? Hoe bevorder je zelfvertrouwen en ga je faalangst tegen? Hoe leer je kinderen om te gaan met gevoelens en hun sociale vaardigheden ontwikkelen? Hoe begeleid je ze in hun seksuele en relationele ontwikkeling?

Deze en dergelijke vragen komen aan de orde in de vijfde druk van Gezond gedrag in de basisschool. De auteurs besteden aandacht aan lichaamsverzorging, chronische aandoeningen, ziekten, voe...

- Gebaseerd op actuele management theorieën;

- uitstekende voorbereiding op het NEMAS-examen;

- sluit direct aan bij de praktijk.

Middle Management biedt je de perfecte theoretische basis om als manager aan de slag te kunnen gaan. Het boek is bovendien de optimale voorbereiding op het NEMAS-examen Middle Management.

Middle Management is opgebouwd rond dertien managementvraagstukken, zoals: Wat is management? Hoe geef je leiding? Hoe bouw je een organisatie? Hoe kom je tot besluitvorming?

Ied...

• - Diepgaande beschrijving van alle mogelijke bouwmaterialen;

• - bijzondere aandacht voor duurzaamheid;

• - actuele wet- en regelgeving

Een belangrijk onderdeel in de ontwerpfase van een bouwproces is de keuze van materialen. Materiaalkunde geeft uitgebreid antwoord op alle mogelijke materiaalwensen, omschrijft de contactvlakken tussen materiaalkeuze en gebruikswaarde, en gaat grondig in op klimaat- en milieu-invloeden.

Duurzaamheid vormt de rode draad in deze vernieuwde, vijfde editi...

Introduction to Facility Management is a comprehensive introduction to the dynamic and divers field of facility management. It answers questions such as: What is facility management? What does a facility management professional do? How can we classify FM-products and services? How do you set up a facility management organisation? How do you manage service processes using a master dashboard? Reflecting on current events, the book defines new and exciting roles for facility management profes...

- Heldere inleiding in duurzame bedrijfsvoering;

- behandelt bedrijfseconomische modellen die speciaal gericht zijn op duurzaamheid;

- geeft een compleet overzicht van verschillende modellen en soorten rapportages.

In Duurzame bedrijfsvoering staat het duurzame beleid van organisaties centraal. Het boek gaat in op hoe organisaties continuïteit behouden door evenwicht te vinden tussen economische, ecologische en sociale prestaties. Soms moet de bedrijfsvoering van een organisatie worden herzi...