Aan het gewas kunt u de kwaliteit van uw bodem aflezen

Agrariërs letten vooral op hun gewassen. Maar juist ónder het maaiveld gebeurt het: een gewas is slechts een afspiegeling van de bodemgezondheid. Bodembeheer is dus minstens zo belangrijk als de zorg voor gewassen. Bodemsignalen geeft handvatten om ook úw bodembeheer te optimaliseren.

De bodem is de basis van uw bedrijf. Om deze vruchtbaar te houden moet u de bodem allereerst goed aanvoelen. Zelfs letterlijk: pak eens een handje grond of...

In deze publicatie zijn de voordrachten van de achtiende Victor Westhoff lezingenmiddag gebundeld: de inleiding van prof. dr. Joop Schaminée, de lezingen van prof. mr. Pieter van Vollenhoven, een co-referaat van prof. dr. Eric Luiten en bijdrage van Jasper Wubs aan wie de tweede Zilveren Parnassia werd toegekend.

Het Institute for Water and Wetland Research (IWWR) van de Radboud Universiteit Nijmegen, wil Victor Westhoff eren met een jaarlijkse naar hem vernoemde lezingenmiddag waarin de act...

In Nieuw Boeren [cursief] beschrijft Kooman tien boerenfamilies van Schiermonnikoog tot Zeeland en Limburg, die de transitie naar een nieuwe landbouw hebben ingezet. Dat is nodig ook, want de sector staat onder grote druk: regelgeving vanuit de overheid, klimaatverandering, een uitgeputte bodem, dierenwelzijn, te lage prijzen.

Wat doen deze boeren om zich van de toekomst te verzekeren? Niet wachten op de overheid, maar, op heel verschillende manieren, inspelen op de behoefte van de consument....

Past het dier nog op ons bord? Deze vraag houdt de Wageningse wetenschapper Imke de Boer al lange tijd bezig. De huidige veehouderij draagt bij aan de klimaatcrisis en het verlies van biodiversiteit. Moeten we daarom allemaal veganist worden? Misschien niet. Het is mogelijk dieren alleen nog te voeren met biomassa die wijzelf toch niet kunnen eten, zoals reststromen en gras. Dan past een beetje dierlijk voedsel wel in een duurzaam dieet. Maar is zo’n dieet nog wel gezond voor ons? En willen...

Michiel Rietveld schetst in Houden van de aarde een enthousiasmerend overzicht van de ontwikkeling van de agrarische verzorging van de aarde en laat zien hoe de biologische en biologisch-dynamische landbouw wegbereiders zijn voor een mondiaal bewustzijn op het gebied van milieu en duurzaamheid. Aandacht en respect voor bodem, plant, dier en mens vormen hierbij de rode draad. Elk natuuraspect vraagt zijn eigen niveau van verzorging, en het bewustzijn hiervoor geeft een diepgaand inzicht in het...

Een praktijkgids voor moestuinen, boomgaarden en het boerenbedrijf.

Met een voorwoord van Fransje de Waard.

Toen Sepp Holzer begon te boeren kwam hij net van de landbouwschool. Al gauw moest hij concluderen dat hij alles wat hij had geleerd, weer moest vergeten. Hij begon zijn bedrijf in harmonie met de natuur te beheren. In zijn ervaring leidt alleen die benadering tot een gezonde planten- en dierenwereld. Waar zijn buren het hoofd niet boven water hielden, creëerde Holzer een waar paradijs...

Bewuster kijken naar koeien is het startpunt van het boek Koesignalen. Kruip in de huid van de koe en stel steeds de drie vragen: Wat zie ik? Hoe komt dit? Wat betekent dit? Op deze manier kan de veehouder zaken opmerken voordat problemen ontstaan, risico s inschatten en ziektes voorkomen. Kauwt en herkauwt de koe wel voldoende? Is de koe alert? Bij alle aspecten gaat Koesignalen uit van de wensen van de koe. De breedte van een looppad wordt dus niet gemeten in centimeters, maar in koelengtes...

Alternative protein sources are urgently required as the available land area is not sufficient to satisfy the growing demand for meat. Insects have a high potential of becoming a new sector in the food and feed industry, mainly because of the many environmental benefits when compared to meat production. This will be outlined in the book, as well as the whole process from rearing to marketing. The rearing involves large scale and small scale production, facility design, the management of disea...

‘De juiste dingen goed doen én op het juiste moment, daar gaat het om bij succesvol varkens houden.’

Varkens geven voortdurend informatie over hun gezondheid, hun welbevinden en hun productie. Het is de kunst deze signalen op te pikken en te gebruiken om uw management dagelijks te verbeteren. Dat komt ten goede aan de varkens en daarmee ook aan uw bedrijfsresultaat.

Waarom mest een zeug in de ligplaats? Hoe komt die big aan zijn droge hoest? En wordt agressie bij de vleesvarkens veroorza...