Sophie Ellis-Bextor, Richard Jones and their five boys brought joy to millions throughout the lockdown with their Kitchen Discos - now they show us that the kitchen is the heart of the home with a family cookbook

An ode to the simple, sunny brilliance of the lemon, this is a one-of-a-kind cookbook and collaboration between Ruthie Rogers, the celebrated chef behind London's River Cafe, and Ed Ruscha, one of the most influential contemporary artists and bookmakers of our time, who cultivates a lemon grove at his home in Los Angeles.

Explore and experiment with the spices and flavors of Nepal with this range of recipes, perfect for both the beginner and experienced home cook.

The big flavors of Nepal have often been overshadowed by the noise of cuisines from neighboring countries, India and China. Popular chef and Masterchef: The Professionals finalist, Santosh Shah, is here to set the record straight with his new cookbook, Ayla. In this, his first cookbook, he shares 60 simple but flavorsome...

Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die zich ooit heeft afgevraagd waarom vis sneller bederft dan vlees, waarom je pan...

An updated twentieth-anniversary edition of the classic culinary reference features ninety percent new material and provides a wealth of kitchen tips, food-preparation techniques, folklore, literary anecdotes, and health information, in a volume that features particular coverage of trends from the p

Op overtuigende wijze toont D'Adamo aan dat er een verband bestaat tussen iemands bloedgroep, zijn gevoeligheid voor bepaalde ziekten, vitaliteit, psychische gesteldheid, voeding en lichamelijke activiteit. Wat voor de een goede voeding is, kan voor de ander zelfs slecht zijn. Mensen met bloedgroep o varen wel bij een geheel ander voedingspatroon dan mensen met bloedgroep AB. Dit boek geeft voor elk van de vier bloedgroepen - 0, A, B en AB een eigen gezondheidsstrategie bestaande uit: een voe...

An insightful look at the arguments for and against universal adoption of a vegan diet and lifestyle.

Eating fresh fruits and vegetables can boost your energy level, supercharge your immune system and maximise your body's healing power. This work gives nutritional programmes for over 75 health problems, telling you which fruits and vegetables have been shown to be effective in combating specific illnesses and why.