Zoekfilters
Eten en drinken algemeen (93)
The Way of the Savoury: The Official Umamido Cookbook
2021 || Hardcover || Guy Quirijnen e.a. || Luster Uitgeverij
morgen verzonden
Brood 2
met zuurdesem of gist uit eigen oven
Hardcover || Levine van Doorne || Forte culinair || met inkijkexemplaar
‘Met dit boek kan thuisgebakken brood niet mislukken.’
Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een gebonden heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit eigen oven laat Levine van Doorne zien hoe je een brood kunt bakken met verschillende soorten deeg. Wil je een gistbrood, brood met voordeeg of een desembrood? Levine maakt het je makkelijk. Aan de hand van een handige omrekentabel legt ze uit hoe je een recept in drie uitvoeringen kunt maken. Natuurlijk blijft Lev...
morgen verzonden
Cadeautjes uit de keuken van Karolien
Hardcover || Karolien Vanoppen || Pelckmans || met inkijkexemplaar
Hou je van bakken en nog meer van trakteren met eigen gebakjes?
Hou je van cadeautjes geven en het liefst nog zelfgemaakte cadeautjes?
Dan is dit boek op jouw lijf geschreven!
Cadeautjes uit de keuken bundelt de leukste projecten om zelf te maken én cadeau te geven (en ja, cadeautjes voor jezelf zijn ook cadeautjes). Denk maar aan een ontbijtmand met zelfgemaakte granola of een potje American pancakemix, een kraamkostmandje met hartig en zoet gebak of een klassieke koekjesdoos met karamel...
morgen verzonden
Gezond zondigen en hartig genieten
De plantaardige keuken van Tartelies
Hardcover || Pelckmans uitgevers - NBC || met inkijkexemplaar
Plantaardig koken met veel smaak: dat is waar het in dit boek over gaat. Gezond zondigen en hartig genieten bundelt meer dan 50 plantaardige recepten voor grote en kleine honger. Van salades en soepen over curry’s en lasagnes, tot de vegan varianten van een aantal Vlaamse klassiekers. En natuurlijk mogen de beroemde taarten van Tartelies niet ontbreken.
Plantaardig koken hoeft niet moeilijk – en vooral niet smaakloos – te zijn. Met dit boek leer je kruiden en smaakmakers goed te gebruik...
morgen verzonden
Chef Toub
Lekker Arabisch
Hardcover || Mounir Toub || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
De Arabische keuken is veelzijdig, verrukkelijk en verrassend! In Lekker Arabisch laat Mounir Toub je kennis maken met deze heerlijkheden. Van Marokko tot Turkije, van Libanon tot Afghanistan. Elke dag van de week zet je snel en makkelijk de heerlijkste Arabische gerechten op tafel.
Geniet op een doordeweekse dinsdag van een Marokkaanse couscoussalade, een Turkse linzensoep, of pak op zaterdag uit met een mezze lunch voor de hele familie. Zoals Mounir altijd zegt: kook en eet met veel liefde ...
morgen verzonden
Smokey Goodness BBQ Feast on Fire
2020 || Hardcover || Jord Althuizen || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
In Smokey Goodness BBQ Feast on Fire biedt Jord Althuizen je complete BBQ-menu’s. Van Fancy Fire en Veggy Feast tot Smokey Italian en Yankee Classic, alles voor a day to impress. Plus Smokey Showpieces, voor wie gaat voor één all-out Smokey gerecht, en ideeën voor brunch en borrelbites. Met dit keer een rondje Nederlandse local heroes van Smokey Goodness. Dus: zomer of winter, Kerstmis of Pasen, voor een groot gezelschap of voor twee: als het feest is, dan gaat de BBQ aan.
morgen verzonden
Vers deeg
Van brioche tot zuurdesem. Ruim 80 hartige en zoete recepten
Hardcover || Claudia Damen || Nijgh & Van Ditmar || met inkijkexemplaar
Hoe maak je zelf naan, tortilla’s of een brioche? Met Vers deeg leer je de basis van het bakken, met waar nodig een handig stappenplan. Bovendien volgt na elke basistechniek een aantal recepten waarin je het geleerde kunt toepassen. Heb je zelf brood gemaakt en wordt het oud? Verwerk het dan in een uiensoep of een lekkere caesarsalade.
Claudia Damen leert je vervolgens de eenvoudige basisrecepten zoals pita en naan langzaam uit te bouwen naar ingewikkelder recepten zoals chocoladebroodjes, ...
morgen verzonden
Het cacao kookboek
Hardcover || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Oude heler, moderne alchemist
Cacao werd in oude beschavingen beschouwd als het voedsel van de goden. In onze moderne tijd is het ontegenzeggelijk een van de gezondste ingrediënten uit de natuur; dit superfood uit het Amazonegebied zit vol krachtige antioxidanten, vitaminen en mineralen.
Onderzoek laat zien dat rauwe cacao ruim 40 keer meer antioxidanten bevat dan blauwe bessen en het is ook een de hoogste plantaardige bron van ijzer. Daarnaast is het een bron van serotonine en tryptofaan, t...
morgen verzonden
Ovenbijbel
Makkelijke ovengerechten, van aardappelgratin tot zalm-spinazierol
Hardcover || Chickslovefood || Carrera || met inkijkexemplaar
Van ovenschotels en zoete klassiekers tot gezonde baksels en recepten voor stoomovens: in de Ovenbijbel laten Nina en Elise van Chickslovefood je zien wat je allemaal uit je oven kan halen. Ze blijven hun keukenfilosofie trouw en maken het dus nooit onnodig ingewikkeld en laten je nooit de hele dag in de koeken staan.
morgen verzonden
Thermomix gezond
2020 || Hardcover || Claudia Allemeersch e.a. || Lannoo || met inkijkexemplaar
Met de Thermomix zet je moeiteloos en in een mum van tijd een volledig menu op tafel.In Thermomix Gezond bewijzen Claudia Allemeersch en Jan Vanwassenhove dat je met het praktische toestel ook gezonde gerechten kunt maken. Van lichte aperitiefhapjes en snacks tot overheerlijke guilt-free desserts.