Recht voor de Horeca is hét juridische standaardwerk voor de horecaopleidingen in het beroepsonderwijs.

Deze vijfde druk is geheel herzien en aangepast aan actuele ontwikkelingen. Zo zijn de meeste foto’s door nieuwe vervangen en zijn onderwerpen als crowdfunding, blurring, franchiseovereenkomsten en flexibele arbeidscontracten toegevoegd.

Alle opdrachten en cases zijn vernieuwd en in dit boek opgenomen. Verder is deze druk opnieuw ingedeeld, waardoor het nog gemakkelijker is geworden voor...

- Integrale behandeling van financiën vanuit communicatieperspectief;

- verbindt ethiek en communicatie;

- geschreven door deskundigen op het vakgebied.

Communicatie speelt een belangrijke rol bij het terugwinnen van het vertrouwen van mensen in de financiële sector. De eerste editie Communicatie voor Financials is specifiek ontwikkeld voor de financiële sector en verbindt ethische en maatschappelijke waarden aan communicatie. Studenten maken kennis met de belangrijkste communicatieve vaa...

Volwassenen praten niet zo vaak met kinderen. Als ze dat doen is daar vaak een vervelende aanleiding voor, bijvoorbeeld slechte schoolprestaties of nog erger een scheiding van de ouders. Het zijn vaak gesprekken waar kinderen niet om vragen. Het is daarom extra belangrijk om die gesprekken zo te voeren, dat kinderen dit niet als onaangenaam ervaren. Aan te sluiten bij de leefwereld van een kind is dan van belang.

Je kunt beter met het kind op de grond op een groot stuk papier samen een tekeni...

- Uniek boek in zijn soort over het oplossen van complexe vraagstukken;

- met systeemtekeningen die de verbanden tussen systemen inzichtelijk maken;

- legt aan de hand van heldere stappen uit hoe tot systeeminnovatie te komen.

Wicked World gaat over het effectief aanpakken van complexe vraagstukken.

Dat is ambitieus en vernieuwend. Toch claimt het boek geen eensluidend antwoord te hebben. Juist niet! Het boek is een pleidooi voor de erkenning van de complexiteit van de wereld waarin managers,...

- Tweede deel van de serie ‘Elementaire theorie accountantscontrole’;

- beschrijft stapsgewijs het hele traject van de controle van de jaarrekening;

- uitgebreide digitale ondersteuning voor student en docent.

In De praktijk van auditing en assurance (voorheen getiteld Toepassingen) doorlopen studenten stapsgewijs het hele traject van de controle van de jaarrekening. Vanaf de voorbereidende besprekingen over een mogelijke opdracht tot en met het afgeven van de accountantsverklaring.

Het b...

Doelen behalen en commerciële successen – dat wil jij toch ook? Een retorische vraag, want iedereen die een product wil verkopen streeft naar hoge verkoopcijfers en omzetgroei. Of je nu werkt als marketing professional, influencer óf salesmanager. Helaas worden we op onze weg naar succes maar al te vaak gehinderd door factoren als concurrentie, economische onzekerheid, marktverzadiging, stress en andere problemen.

Waarde(n)vol verkopen helpt je om te gaan met deze hindernissen, door je ee...

Basisboek Duurzame Ontwikkeling biedt studenten een brede introductie op duurzame ontwikkeling. Het boek is gericht op studenten van alle disciplines in het hoger onderwijs. Het beschrijft duurzame ontwikkeling op een evenwichtige manier, rekening houdend met people, planet en profit/prosperity. Het boek heeft oog voor de mondiale kant van duurzame ontwikkeling en de toekomstaspecten ervan. Basisboek Duurzame Ontwikkeling is tot stand gekomen in nauwe samenwerking met meer dan dertig docenten...

Regie van het primaire proces richt zich op de taken van de verpleegkundige op niveau 5. Zij onderscheidt zich doordat zij zich met name bezighoudt met sturing van de directe omgeving van de patiënt. Deze taak wordt in dit boek gedefinieerd als de regie van het primaire proces.

Verpleegkundigen zijn verantwoordelijk voor de zelfstandige uitvoering van het primaire proces bij de patiënt. Hiervoor moeten zij bekwaam zijn in diagnostiek, interventiekeuze en reflectie op uitkomsten. Van de verp...

- Verbindt theorie en praktijk met een stapsgewijze aanpak;

- praktische voorbeelden verduidelijken het gebruik van het 4CID-model;

- helder gestructureerd en toepasbaar voor flexibel en zelfsturend onderwijs.

Innovatief onderwijs ontwerpen laat zien hoe vanuit het 4CID-model effectief complexe taken in het onderwijs gemaakt kunnen worden. Deze wetenschappelijk onderbouwde methode wordt toegepast bij steeds meer instellingen die hun onderwijs beroepsgerichter willen (her)ontwerpen. Het model...