Zoekfilters
Resultaten (19)
morgen verzonden
365 tips voor een groenere wereld
Dagelijkse gids voor een duurzamer leven
2023 || Paperback || Georgina Wilson-Powell || Good Cook B.V.
Duurzaam leven is makkelijker dan je denkt!
365 dagen voor een groenere wereld laat zien dat je elke dag van het jaar iets eenvoudigs kunt doen om mee te helpen aan een schone, groenere wereld. Bij elke tip zie je welke impact jouw keuze zal hebben en hoe groot het verschil zal zijn dat jij kunt maken.
Van tips hoe je water kunt besparen en vintageschatten op de kop tikt tot het maken van duurzame cosmetica en aanwijzingen hoe je bewust kunt bankieren. Met dit boek ontdek je hoe eenvoudig het...
morgen verzonden
The Curry Guy één pan
Meer dan 150 internationale curryschotels en kruidige gerechten
2023 || Hardcover || Dan Toombs || Good Cook B.V.
Eenpansgerechten van The Curry Guy
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, geeft meer dan
150 nieuwe recepten voor geurige eenpansgerechten
bomvol smaak. Van (maaltijd)soepen uit India, Sri
Lanka en Thailand, kruidige stoofpotjes uit Maleisië
en Singapore tot en met wat minder bekende maar
overheerlijke currygerechten uit Zuid-Afrika, de texmex-
keuken & verder.
De welbekende stijl van Dan Toombs spreekt vele
kookliefhebbers aan: in een oogopslag zie je of een
gerecht vegetarisch dan wel glutenvri...
morgen verzonden
Oren
Een persoonlijke verzameling recepten uit Tel Aviv
2023 || Hardcover || Oded Oren || Good Cook B.V.
Ontdek culinair Tel Aviv
Tel Aviv, het moderne culturele centrum van het
Midden-Oosten is een waar east meets west-kruispunt.
Ook in culinair opzicht is Tel Aviv een melting pot:
de smaken van de Middellandse Zee en die van het
Midden-Oosten komen samen. Oren is niet alleen
het persoonlijke verhaal van chef-kok Oded Oren
maar ook een ode aan zijn culinair Tel Aviv.
De recepten in Oren zijn zowel geschikt voor de
beginnende als meer ervaren koks: van streetfood en
kleine gerechtjes als arayes...
morgen verzonden
Midden-Oosterse salades
seizoenssalades & gerechten om te delen
2023 || Hardcover || Shuki Rosenboim e.a. || Good Cook B.V.
Magische Midden-Oosterse salades & meer
Mooie seizoensgebonden Midden-Oosterse salades
op tafel, geserveerd met diverse kleine gerechtjes om
te delen. Maak kennis met de originele combinaties
van de Joods-Irakese Shuki Rosenboim en geniet
van prachtige bijgerechten zoals torshi (ingelegde
groenten), zhough (Jemenitische pittige saus) of
pilpelchuma (chilisaus uit de Joods-Libanese keuken).
Maak in de zomer een heerlijke fattoush met watermeloen
of serveer gegrilde abrikozen met spinazie,
haze...
morgen verzonden
Vegan Toko
80 snelle recepten voor moderne tokolovers
2023 || Hardcover || Milou van der Will || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Alles van de toko, maar dan plantaardig, simpel én homemade
Je favoriete tokogerechten in een vegan jas? Ja, dat kan.
Milou van der Will laat wederom zien hoe lekker je
kunt eten zonder dierlijke ingrediënten. De recepten
in Vegan Toko zijn bovendien quick & easy, zodat er
geen enkele drempel meer is om ook doordeweeks in
15 tot 20 minuten iets lekkers op tafel te toveren.
Geïnspireerd door haar roots zoekt Milou continu
naar dé manier om de door haar zo geliefde Indische
smaken van vroeg...
morgen verzonden
Dim Sum & Dumplings
2023 || Hardcover || Karin Lei || Good Cook B.V.
Dim sum, dumplings & meer
Wie houdt er nu niet van dim sum en dumplings?
Tongstrelend en verrassend van smaak maar hoe maak
je thuis deze verwennerijen zelf? Karin Lei is letterlijk
opgevoed tussen de diverse dim sum en dumplings
door haar Taiwanese en Chinese horeca-ouders en laat
met Dim Sum & Dumplings zien dat zelf maken echt
loont.
Begin bij het begin en krijg de diverse vouwtechnieken
onder de knie: met instructietekeningen in stripvorm
zie je direct hoe je har gow, won ton, siu mai,
xi...
morgen verzonden
Zeewier & co
60 heerlijke recepten met wieren en algen
2023 || Hardcover || Julie Desnoulez || Good Cook B.V.
60 heerlijke recepten met wieren en algen
Wakame, kombu, dulse & co: wieren zijn, zowel vers
als gedroogd, niet alleen in de toko of speciaalzaak
verkrijgbaar maar ook te koop bij de grotere supermarkten.
Wieren worden al eeuwen gegeten – denk
aan de Japanse keuken – maar staan tegenwoordig
volop in de belangstelling. Niet alleen vanwege de
hoge voedingswaarde en het feit dat wieren in alle
opzichten goed voor het mileu zijn, maar ook en
vooral omdat het lekker is.
Combineer wakame in de ...
morgen verzonden
Bayrut
De ziel van de Libanese keuken
2023 || Hardcover || Hisham Assaad || Good Cook B.V.
De ziel van de Libanese keuken
De Libanese keuken staat bekend als een van de
meest verfijnde keukens van de Arabische wereld met
invloeden van o.a. de Perzen, Koerden en Armeniërs.
Gelegen aan de Middellandse Zee is Libanon, zowel
op religieus als op etnisch gebied, buitengewoon
divers en dat zie je terug in de keuken. Hisham
Asaad, inwoner van Beiroet − en o.a. culinair gids
van deze kosmopolitische stad − neemt je mee naar
zijn keuken.
Maak kennis met typisch street food als pasteitjes
gevuld met spinazie of pittige Armeense worstjes...
morgen verzonden
Hard seltzer
50 recepten voor sprankelende drankjes met een vleugje alcohol
2023 || Hardcover || Thibault Massina e.a. || Good Cook B.V.
Hard seltzer: de verfrissende bruisdrank met een vleugje alcohol
Bruiswater, alcohol en een (fruit)smaakje: hard
seltzer verovert in rap tempo de markt. In de
schappen van slijterijen en supermarkten tref je
steeds meer aanbod aan. Maar waarom maak je hard
seltzer niet gewoon zelf? Subtiel, met een minder
hoog alcoholpercentage dan een klassieke cocktail en
de variaties zijn eindeloos.
Met Hard seltzer maak je op basis van 9 sterke
dranken en bruiswater 50 verschillende hard seltzers,
die ver...