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DEL CAMPO A LA PLAZA 2ª PARTE
PRODUCCION DEL TORO BRAVO
2025 || Hardcover || Francisco Javier JIMENEZ BLANCO || Bookmundo
El toro de lidia representa una de las expresiones más complejas y singulares de la ganadería mundial.
Ninguna otra especie doméstica combina de manera tan estrecha herencia genética, comportamiento natural, manejo extensivo y una dimensión cultural profundamente arraigada en el territorio.
Su formación no es el resultado de un proceso simple, sino la consecuencia de décadas de trabajo técnico, selección consciente y respeto hacia su biología y su entorno.
BIENESTAR ANIMAL: SU INFLUENCIA EN EL COMPORTAMIENTO DEL TORO BRAVO.
EL BIENESTAR Y EL COMPORTAMIENTO EN EL TORO BRAVO
2025 || Hardcover || Francisco Javier JIMENEZ BLANCO || Bookmundo
El bienestar animal se define como el estado físico y mental de un animal en relación con las condiciones en las que vive y muere.
En el caso del toro bravo (Bos taurus ibericus), especie emblemática de la tauromaquia y de la cría de lidia, el bienestar tiene implicaciones directas sobre la bravura, casta, rendimiento reproductivo y comportamiento social.
La literatura científica actual resalta que un manejo adecuado, junto con instalaciones apropiadas y cuidados sanitarios, influye de ...
DEL CAMPO A LA PLAZA 1ª PARTE
PRODUCCION DEL TORO BRAVO. SUS FINES
2025 || Hardcover || Francisco Javier JIMENEZ BLANCO || Bookmundo
El toro de lidia es uno de los animales más singulares y mejor definidos del panorama ganadero mundial.
Su existencia constituye un equilibrio entre genética, tradición, ecología y técnica profesional.
En él convergen siglos de selección, adaptación al medio y criterios morfofuncionales que han dado lugar a un biotipo único, capaz de expresar bravura, resistencia y comportamiento ritualizado en la plaza.
El reto para el veterinario y el ganadero es armonizar ambos mundos: garantiz...
LA CASTA Y LA BRAVURA: LAS BASES DE LA FIESTA
2025 || Hardcover || Francisco Javier JIMENEZ BLANCO || Bookmundo
Su fuerza, instinto y bravura son el resultado de siglos de adaptación y de un manejo cuidadoso que combina la ciencia veterinaria con la tradición ganadera.
En estas páginas se analizan los fundamentos biológicos, etológicos y zootécnicos que definen la raza de lidia, así como los factores que influyen en su comportamiento, su morfología y su valor como patrimonio genético único en el mundo.
La bravura, el temperamento y la morfología del toro de lidia son el resultado de una comp...
EL ALMA DE UNA RAZA AUTOCTONA: ENCASTE Y BRAVURA.
EL TORO DE LIDIA: LA RAZA AUTOCTONA POR EXCELENCIA
2025 || Hardcover || Francisco Javier JIMENEZ BLANCO || Bookmundo
El toro de lidia constituye uno de los modelos biológicos más singulares de la ganadería mundial.
A diferencia del bovino de aptitud cárnica o lechera, seleccionados bajo criterios estrictamente productivos, el toro bravo ha sido moldeado durante siglos bajo un criterio etológico: la expresión de la bravura.
Esta selección ha generado un fenotipo complejo, en el que confluyen rasgos de agresividad dirigida, capacidad locomotora explosiva, resistencia al estrés, rusticidad y una nota...
