Zoekfilters
Eten en drinken algemeen (87)
morgen verzonden
Koekjesbijbel
Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas
Hardcover || Rutger van den Broek || Carrera || met inkijkexemplaar
Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je praktische tips bij de recept...
morgen verzonden
Stadskookboek Amsterdam
2018 || Hardcover || Mara Grimm e.a. || Mo'Media || met inkijkexemplaar
Nooit eerder kon je in Amsterdam zo goed eten als nu. Van een broodje bakkeljauw in een metrostation tot een perfect gegaard duifje in een sterrenzaak. En van beeldschone taartjes in een klassieke theesalon tot vet lekkere hamburgers in een bierbrouwerij. Het is er in Amsterdam allemaal en het niveau is hoger dan ooit.
Culinair journalist Mara Grimm selecteerde haar favoriete plekken in de stad. Ze interviewde de meest toonaangevende chefs, neemt je mee door de lekkerste buurten van Amsterda...
morgen verzonden
Simpel
2022 || Hardcover || Yotam Ottolenghi || Fontaine Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones
met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een
bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.
SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. M...
morgen verzonden
Eetbare Paddenstoelen
2018 || Hardcover || Jonnie Boer e.a. || Komma, Uitgeverij || met inkijkexemplaar
Wij nemen iedereen mee in de wereld van de paddenstoel en laten zien en proeven van deze uitzonderlijke lekkernij, die mits de nodige voorzichtigheid en zorgvuldigheid betracht wordt, voor iedereen bereikbaar is. We leren dat paddenstoelen onder de grond groeien en dat uitroeiing van de paddenstoel niet komt door het plukken, maar vooral komt door de lucht en grond vervuiling en verlaging van het grondwaterpeil. Culinair gezien zijn deze kostbaarheden uit bos en veld nog vrij onbekend en het ...
morgen verzonden
Zes seizoenen
Een nieuwe kijk op koken met groenten
2022 || Hardcover || Joshua McFadden e.a. || Spectrum || met inkijkexemplaar
'Een heerlijk boek vol creatieve en simpele groentegerechten à la Joshua.' – delicious.
'Een bron van inspiratie voor de dagelijkse maaltijd waarin groenten de hoofdrol spelen.' – Jonah Freud, Het Parool
225 recepten uit zes seizoenen met groenten in de hoofdrol
Eenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn. Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt ov...
morgen verzonden
Modern Baking
Taarten, koekjes en alles daartussenin
Hardcover || Donna Hay || Spectrum || met inkijkexemplaar
‘Ik ging op de bank zitten met Modern Baking, taarten, koekjes en alles daartussenin, van Donna Hay en vergat alles. Ongemerkt verscheen er een glimlach op mijn gezicht toen ik na haar voorwoord de bladzijden omsloeg en het zoete lekker vanaf de pagina’s lonkte.’ De Volkskrant
Prachtig en gevarieerd bakboek van topchef Donna Hay!
Modern Baking biedt de thuisbakker alles: van gezond bakken tot de echte bakklassiekers. Zoet, hartig en alles daartussenin. Laagdrempelige ...
morgen verzonden
Heel Holland Bakt mee Feest
2018 || Hardcover || Diverse || Kosmos Uitgevers
Bakkend Nederland opgelet: met Heel Holland Bakt mee Feest maak je van elke gelegenheid een feestje. Want als het buiten koud wordt en Sint en Kerst voor de deur staan, krijgt iedereen toch zin in lekkers uit de oven? Heel Holland Bakt mee Feest gaat nog verder: in dit heerlijke, makkelijke, stap-voor-stap bakboek bak je ook heerlijk met Pasen, Moederdag, verjaardagen: op elk moment dat het feest is.
morgen verzonden
500 eenpansgerechten
Heerlijke recepten voor iedere gelegenheid
Hardcover || Carol Beckerman || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Een eenpansgerecht is het ultieme gemaksvoedsel omdat het veel stress wegneemt. U hoeft zich echter niet te beperken tot traditionele stoofpotten. De makkelijk te volgen recepten in dit boek zijn ontwikkeld met de nadruk op gemak en ze bieden vele suggesties voor snelle lunches, heerlijke familiegerechten en langzaam bereide maaltijden uit de slowcooker (waar u geen omkijken naar heeft). Wat de gelegenheid ook is, u vindt er vast een recept voor.
morgen verzonden
Het Keto-plan
Maak van je lichaam een natuurlijke vetverbrander
Hardcover || Julie van den Kerchove || Lannoo || met inkijkexemplaar
Julie Van den Kerchove laat je in haar derde boek kennismaken met de keto-keuken: een pure keuken rijk aan gezonde vetten en groenten, aangevuld met kleine porties kwaliteitsvol gevogelte en vis, waar Hollywoodcelebrity's zoals Halle Berry en Kim Kardashian hun slanke lijn aan danken. Ze toont met een praktisch stappenplan en 70 gluten- en suikervrije recepten hoe je van je lichaam een natuurlijke vetverbrander kunt maken, zodat je slanker, energieker en gezonder door het leven gaat.
Nog eenvoudiger met 4 ingrediƫnten
Hardcover || Pascale Naessens || Lannoo || met inkijkexemplaar
?Pascale Naessens is de leading lady als het gaat over eenvoudige en gezonde voeding. In haar elfde boek focust ze meer dan ooit op heerlijke recepten met een minimum aan ingrediƫnten en werk. Zo bewijst ze eens te meer dat gezonde voeding haalbaar is voor iedereenDe gerechten worden gepresenteerd op mooi gedekte tafels en op een warme, sfeervolle manier in beeld gebracht.