Mocktails, of alcoholvrije cocktails, zijn aan een revival toe: uit gezondheidsoverwegingen, om de bobs en de niet-drinkers zoals zwangere vrouwen een ruimer aanbod te geven, of gewoonweg omdat ze lekker zijn. Tegenwoordig is het trendy om de combinatie alcoholvrij én smaakvol in de picture te zetten en op een creatieve manier in te vullen: met verse groentesappen, zelfgemaakte limonades en siropen, onverwachte kruiden... Toch zijn de mocktails in dit boek gemaakt op basis van ingrediënten ...

Detox bevat gerechten voor de hele dag: gezonde ontbijtrecepten met granola, muesli, havermout en smoothies, heerlijke soepen en salades, wokgerechten, groenteschotels, lekkere rijstgerechten en verleidelijke desserts, waaronder soepen, salades en ijs van fruit.

Begin de dag met boekweitpannenkoeken met bosvruchten of een boerenkool-mangosmoothie. Lunch met een heerlijke yoghurt-komkommergazpacho of een quinoa-amandelsalade. Zet voor het avondeten een vistajine of gebakken zalm met tomaten en...

Dit boek bevat zo’n 100 inspirerende ideeën voor allerlei soorten soep, van romig & warm, hot & spicy en dik & voedzaam tot koel, helder, exotisch en zoet.

In Soep vind je alle klassiekers, zoals minestrone, vischowder en kippensoep met maïs, maar ook tal van verrassende recepten, zoals lamsvleessoep met gort, zwarte ogen bonensoep en koude bessen-limoensoep.

Als je geen of minder vlees wilt eten, kies dan niet voor smakeloze vleesloze alternatieven, maar laat je inspireren door de verrassende, gevarieerde maar vooral lekkere vegetarische maaltijden in dit boek, of het nu om je ontbijt, je lunch, je avondeten of een gezond tussendoortje gaat.

Hoe eet je jezelf gezonder en vitaler, zonder te diëten? Welke impact heeft voeding op je darmen? Hoe komt het dat je darmen bepalen hoe jij je voelt? Kun je gezond én lekker eten?Lynn De Merlier legt in Goesting in gezondheid op een eenvoudige manier uit hoe onze darmen een invloed hebben op onze lichamelijke én mentale gezondheid. Heel veel aandoeningen hebben daarmee te maken, van zure oprispingen en leaky gut tot fibromyalgie, depressie en chronische vermoeidheid. Stress - dé kwaal va...

Alleen barbecueën als de zon schijnt? Echt niet! Trek die grill uit de berging, trommel je vrienden op en kook de sterren van de hemel op een vuurtje. Ook in de herfst en winter. Sterker nog: júist in de herfst en winter. Met zijn allen in de kou rond een lekker warm vuurtje is namelijk nóg leuker dan gewoon barbecueën. Na het eten lekker soezen bij de vlammen, wat rokerige muziek en zwoele blikken erbij, en je begrijpt waarom echte koks een vurige blik in hun smokey eyes krijgen, als ze ...

Dagelijks koken was nog nooit zo leuk, lekker en makkelijk!

Annemiek Verweij van het populaire foodblog KeukenLiefde vindt het avondeten het gezelligste moment van de dag: samen aan tafel de dag doornemen onder het genot van een lekkere maaltijd. Maar elke dag een maaltijd op tafel zetten die lekker, gezond en gevarieerd is, dat valt niet altijd mee, zo weet ze uit eigen ervaring. Daarom wilde Annemiek een kookboek maken met uitsluitend hoofdgerechten.

Koken met KeukenLiefde bevat 75 heerl...

LAAT DE GASTVRIJE GEUR VAN VERS GEBAKKEN LEKKERNIJEN, VAN SPEKTAKELSTUKKEN TOT GEZONDERE BAKSELS EN ALLERGIEVRIENDELIJKE RECEPTEN, JE HUIS VULLEN. LAAT JE INSPIREREN DOOR DE MEER DAN 100 RECEPTEN IN DIT BOEK, OF HET NU OM JE ONTBIJT, JE LUNCH, JE AVONDETEN OF EEN GEZOND TUSSENDOORTJE GAAT.

Dit is het eerste toegankelijke kookboek over de keuken van de Gouden Eeuw. In de voor de Noordelijke Nederlanden uitbundige 17e eeuw zagen de eerste Nederlandse kookboeken het licht. De recepten die Manon Henzen voor dit boek heeft verzameld, dateren uit die tijd en zijn afkomstig uit Nederland, België en Frankrijk. Voor de 21e-eeuwse lezer (en kok!) zijn ze van een moderne twist voorzien.

De keuken van de Gouden Eeuw was aromatisch en kruidig, dankzij het vele gebruik van specerijen (afkom...

In Wegwijs in de voedingsjungle nemen Michelle van Roost en Manon van Eijsden vragen (en zorgen!) van ouders weg rondom voeding voor kinderen. Wat is gezonde voeding voor je kind? De praktische overzichten en tips, adviezen op wetenschappelijke basis en de makkelijke (en lekkere) recepten zullen je al snel wegwijs maken in de voedingsjungle. Dit boek helpt ouders en verzorgers bij het maken van gezonde keuzes voor hun kinderen van 0 tot 9 jaar.

‘Wat had ik zelf graag dit boek gehad toen mij...