Simpel

Voorzijde
Simpel
Achterzijde
Simpel
Inkijkexemplaar
Simpel
29,99
Levertijd: 48 uur
+
Bestel
ISBN: 9789059568266
Auteur: Yotam Ottolenghi
Pagina's: 320
Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones

met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een

bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept.

Yotam Ottolenghi wist met bestsellers als Plenty en Jeruzalem thuiskoks

wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za'atar te

verleiden. Vorig jaar verscheen van zijn hand het succesvolle Sweet met tal

van heerlijk zoete recepten. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende

restaurants en delicatessenzaken in Londen.

Lees meer