- Provides a complete overview of the hospitality industry;

- includes an extensive chapter on intercultural hospitality experiences;

- offers interesting analysis as well as engaging real-world examples.

Hospitality Experience is an exciting introduction to hospitality management. Step-by-step it shows students how to create and manage unique hospitality experiences. The book provides clear answers to important questions regarding hospitality management, beginning with what it is and who the...

- Gebaseerd op actuele management theorieën;

- uitstekende voorbereiding op het NEMAS-examen;

- sluit direct aan bij de praktijk.

Middle Management biedt je de perfecte theoretische basis om als manager aan de slag te kunnen gaan. Het boek is bovendien de optimale voorbereiding op het NEMAS-examen Middle Management.

Middle Management is opgebouwd rond dertien managementvraagstukken, zoals: Wat is management? Hoe geef je leiding? Hoe bouw je een organisatie? Hoe kom je tot besluitvorming?

Ied...

Introduction to Facility Management is a comprehensive introduction to the dynamic and divers field of facility management. It answers questions such as: What is facility management? What does a facility management professional do? How can we classify FM-products and services? How do you set up a facility management organisation? How do you manage service processes using a master dashboard? Reflecting on current events, the book defines new and exciting roles for facility management profes...

• Breed overzicht van het vakgebied informatietechnologie en informatiemanagement;

• gestructureerd plan en instrumenten voor het aanpakken van IT-projecten;

• uitleg van functiestroomdiagrammen (swimming lane).

Informatiemanagement biedt een breed overzicht van het vakgebied informatietechnologie en informatiemanagement. Het boek maakt de student bekend met het vakjargon en reikt praktische hulpmiddelen aan om IT-projecten aan te pakken.

Het eerste deel behandelt basiskennis over a...

• Sectorbreed inzetbaar voor studenten die kennismaken met internationaal ondernemen;

• aansprekende praktijkkaders en cijfers brengen de wereld van het internationaal ondernemen tot leven;

• geplaatst in de Europese context en in het Nederlands geschreven.

Internationaal ondernemen laat studenten kennismaken met de basisbeginselen van het internationaal ondernemen. Voorbeelden van onderwerpen die aanbod komen zijn blockchain, INCOterms 2020, de nieuwe zijderoute-landen en organisatiemo...

- Conflictmanagement in theorie én praktijk;

- hanteert het 7-I-model voor conflictanalyse en veel aandacht voor interventie en mediation;

- kennismaking met Tafel van Tien en Conglomeraat conflictgedrag.

Conflictmanagement en mediation leert studenten, trainers en andere professionals op een positieve manier met conflicten om te gaan en eventuele schade als gevolg ervan te beperken. Het boek biedt een belangrijke theoretische basis voor conflictmanagement en geeft tegelijkertijd handvatten ...

• Relevant voor alle hbo-en wo-opleidingen;

• kan uitstekend gebruikt worden voor zelfstudie;

• systematische aanpak zorgt voor een hoog niveau van gespreksvaardigheid.

Gespreksvoering - Basisvaardigheden en gespreksmodellen leert studenten hoe zij de effectiviteit van hun gesprekken kunnen vergroten en een hoog niveau van gespreksvaardigheid bereiken.

Het boek is opgedeeld in twee delen. Het eerste deel belicht de basisvaardigheden die je bij het voeren van gesprekken moet beheersen. A...

- Biedt een brede en vernieuwende kijk op supply chain management;

- bevat veel aansprekende praktijkvoorbeelden en is geschreven vanuit de belevingswereld van de student;

- veel aandacht voor e-commerce binnen supply chain management.

Werken met supply chain management is een handboek dat een brede en vernieuwende kijk biedt op supply chain management. Het gaat allereerst in op de noodzaak van supply chain management en weidt vervolgens uit over de essentie ervan en de voorwaarden ervoor. He...

- Uitgebreid overzicht van bekende en minder bekende business- en managementmodellen;

- behandelt actuele thema’s als innovatie en social media;

- met handige indexen en literatuurverwijzingen.

De bestseller Business- en Managementmodellen (voorheen 111 Managementmodellen) biedt een uitgebreid overzicht van bekende en minder bekende business- en managementmodellen. De modellen zijn beknopt en helder beschreven, waardoor studenten snel weten welk model bij welke situatie past.* Business- en ...

- Compleet maar overzichtelijk boek waarin de sturing van het bedrijfsactiviteiten centraal staat;

- biedt een samenhangende aanpak om de Key Point Indicators (KPI’s) te bepalen en te sturen;

- het KPI-dashboard zorgt voor gecontroleerd en gebalanceerd navigeren van alle bedrijfsactiviteiten.

In de planning en sturing van bedrijfsactiviteiten staat het KPI-dashboard centraal, daarbij wordt er met zo min mogelijk, maar wel met de juiste parameters gestuurd. Met Navigeren met KPI-Dashboards l...