Deze verzameling dranken van verschillende vruchten en smaken is een mix van nieuwe ideeën en beproefde klassieke smoothierecepten. Er zijn vele tips opgenomen voor het op smaak brengen, binden en zoeten van uw favoriete sappen en smoothies. In sappen & smoothies vindt u voedzame ontbijtdranken tot zomerse traktaties; kortom: het enige boek vol gezonde dranken waar u niet buiten kunt.

In de inleiding wordt basisinformatie gegeven voor het bereiden van sappen en smoothies: keukengerei, technie...

Heerlijke recepten voor de lekkerste tapas500 tapas brengt de tapascultuur bij u thuis. In de zonovergoten straten van Spanje vormt de levendige tapasbar met gerookte serranohammen aan het plafond een ontmoetingsplek voor de bevolking. Twee keer per dag gaan Spanjaarden naar hun favoriete bar voor een koud glaasje sherry of wijn, een praatje en natuurlijk tapas. Ook buiten Spanje zijn tapas overheerlijk. U kunt tapas serveren als voorgerecht, snack, bijgerecht of complete exotische maaltijd. ...

Heerlijke nagerechten voor elke gelegenheid

Hoe goed de voorgaande gangen ook waren, een maaltijd wordt pas echt gedenkwaardig als hij wordt besloten met een spectaculair dessert. Of u nu een metershoog schuimgebak, een romige chocolademousse met noten of een eenvoudige kom roomijs serveert, maar weinig gasten zullen zo'n zoete traktatie afslaan. Dit boek bevat 500 verrukkelijke recepten voor elke smaak en elke gelegenheid.

* In de inleiding komen alle basistechnieken aan bod waarmee u de des...

Trek je schort aan en leef je uit in de keuken!

Volg de eenvoudige stapsgewijze uitleg en de duidelijke tekeningen en maak gezonde, fantasierijke gerechten voor je familie en vrienden. Leren koken was nog nooit zo leuk. Van Soepstengelslangen en Biggenbroodjes tot een Snoepjesverjaardagstaart of Kerstbalkoekjes: in dit boek vind je de tofste recepten voor jou!

Van de winnaar van The Great British Bake Off.

• Leren koken was nog nooit zo leuk!

• Met grappige, heerlijke en verrassende recep...

Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto's. Christophe Felder is niet alleen een meester banketbakker maar ook een groot pedagogisch talent.

Geschreven met steeds de amateur in het achterhoofd, is dit boek niet alleen geschikt voor de professionele patissier, maar ook een uitermate geschikte handleiding voor iedereen die geïnteresseerd is in patisserie.

macarons - bonbons - crèmes - taarten - deegso...

In dit boek zijn 500 spetterende recepten opgenomen, aangevuld met tips voor het kiezen van de geschikte ingrediënten, de essentiële barbecuetechnieken, het bereiden van eetlustopwekkende marinades en verrukkelijke bijgerechten.In de inleiding wordt ingegaan op de aanschaf van een barbecue: op gas, elektriciteit of houtskool; wordt uitgelegd wat direct en indirect roosteren betekent, en vindt u informatie over het gebruik van een rookoven, het onderhoud van de barbecue en tips voor de veili...

In dit boek staan recepten voor 500 heerlijke taarten en cakes, perfect voor uiteenlopende feestelijke gelegenheden, zoals verjaardagstaarten, kersttaarten en bruidstaarten.In de inleiding is informatie opgenomen over de voorbereidingen en over het bakken zelf, inclusief een toelichting op het benodigde keukengerei en de ingredi

In dit boek vindt u alles wat u moet weten over het zelf maken van ijs. Probeer eens een van de 500 geweldige creaties, waaronder klassiek roomijs, sorbets, Italiaanse gelato’s, waterijsjes en granita’s, ijsdesserts, kindvriendelijke traktaties en overheerlijk ijs voor iedereen die op de calorieën en zijn of haar gezondheid wil letten.Inclusief tips over het kiezen en gebruiken van ijsmachines en aanwijzingen over het maken van ijs zonder speciale hulpmiddelen.Speciale hoofdstukken met rec...

Cakejes zijn altijd lekker en 500 cupcakes is een inspiratiebron voor heerlijke, gemakkelijk te maken recepten, in duidelijke taal beschreven en voorzien van schitterende kleurenfoto’s.

Een compleet nieuw hoofdstuk in deze nieuwe editie richt zich op de jongste rage – cakejes krijgen met eenvoudige decoraties een bepaald thema.

In de inleiding is een overzichtelijke toelichting op keukengerei en ingrediënten opgenomen, plus een uitgebreide beschrijving van het bereidingsproces: vanaf het m...

Met meer dan 150 onweerstaanbare recepten voor kinderen die stap voor stap én voorzien van prachtige foto’s worden

gepresenteerd, is dit hét naslagwerk voor koken met kinderen. Ontdek alles wat je moet weten om lekker te kokkerellen, en om je ouders en vrienden te verrassen met allerlei lekkers!

Deze herdruk verschijnt in een geheel nieuwe uitvoering met een nieuw ISBN.