De officiële definitie van een salade is: een gerecht dat bestaat uit verschillende ingrediënten,

met daarover meestal een dressing. Een salade kan worden geserveerd als een bijgerecht, een aparte gang of als hoofdgerecht, en kan vlees, vis, pasta, kaas en noten bevatten, naast de traditionele ingrediënten. Meestal worden ze koud geserveerd, maar sommige eet men warm. Kortom: er is niets zo veelzijdig als een salade! In dit boek vindt u honderden ideëen voor de heerlijkste

maaltijdsalades...

Zorg voor een revolutie in de keuken en bereid heerlijke en gezonde maaltijden met deze verrassend eenvoudige recepten voor de slowcooker. Met de duidelijke instructies die je stap voor stap vertellen wat je moet doen en handige tips zet je steeds weer een perfecte maaltijd op tafel. Simpele ingrediënten worden omgetoverd tot gerechten waarvan het water je in de mond loopt. Maak zonder al te veel moeite vertrouwde en nieuwe vegetarische gerechten die bovendien vriendelijk zijn voor je portem...

500 stoof- & ovenschotels is een omvangrijke collectie recepten voor voedzame maaltijden die niet een hele dag voorbereiding vergen en waarvoor u niet al uw pannen nodig hebt. Het zijn recepten voor de perfecte eenpansmaaltijd: veelzijdig, makkelijk klaar te maken, goed in te vriezen en ideaal om ook een dag later nog op te warmen. Een nieuwe blik op deze makkelijke manier van koken die past in een gezond eetpatroon, met een verrassende selectie verse, seizoensgebonden gerechten.500 recepten ...

Het drinken van sappen is een zeer effectieve manier om je gezondheid een boost te geven, en het is een uitstekend alternatief voor tussendoortjes vol suiker en ongezonde stoffen.

Bovendien verbeteren sappen je vitaliteit en humeur!

Een effici

Dit boek staat boordevol verrukkelijke recepten voor pizza's en andere soorten plat brood. De recepten zijn duidelijk en stap-voor-stap beschreven en u kunt voor elke gelegenheid een passend en smakelijk gerecht kunnen vinden. Een ongedwongen lunch in het weekend, een eenvoudig souper of een lekker voorgerecht - deze heerlijke recepten zullen u elke keer weer smaken. In de inleiding wordt de benodigde basisinformatie gegeven: keukengerei, kooktechnieken en een overzicht voor bijgerechten, vul...

Meer dan 100 gezonde, heerlijke en stijlvolle vegetarische en koolhydraatarme recepten - van ontbijt tot hoofdgerecht, en zelfs voor desserts en feestelijke hapjes. De recepten zijn ook geschikt voor een glutenvrij dieet.

* Het eerste koolhydraatarme boek speciaal voor vegetariërs, maar inspirerend voor iedereen

* Volledige voedingsanalyse van elk recept

* Alle gerechten bevatten slechts 0-10 g koolhydraten per portie

* Geschikt voor mensen met het insulineresistentiesyndroom en voor lage glykem...

Iedere Nederlander staat zo'n dertien keer per jaar aan de barbecue. Is het dan niet hoog tijd voor een beetje afwisseling - eens iets anders dan worstjes en hamburgers? Absoluut! Maak kennis met nieuwe barbecuegerechten uit de hele wereld: van Amerikaanse pulled pork tot Argentijnse churrasco en geroosterde asperges van eigen bodem. Ook vegetariërs komen niets te kort in dit schitterende boek boordevol recepten van de barbecue.

Onmiskenbaar veelzijdig!

Ralph de Kok neemt ons mee op een culi...

De Joodse keuken is een compleet naslagwerk, waarin zowel geschiedenis als recepten een rol hebben. De boeiende inleiding vertelt alles over het joodse volk, zijn geschiedenis, zijn feesten, en over de kookkunst die in het dagelijks leven zo’n belangrijke rol speelt.

Een uitgebreid overzicht van Joodse voedingsmiddelen geeft informatie over de betekenis van de ingrediënten, en over de regels omtrent het gebruik hiervan.

Dit boek bevat meer dan 150 traditionele recepten van de vele divers...

Hét complete, geïllustreerde handboek over koffie: alles over de geschiedenis, waar koffie wordt verbouwd, de bonen, de verschillende soorten roostingen en malingen, en over hoe u koffie moet zetten en drinken. Een boeiende

koffierondreis voert u via exotische Turkse koffiehuizen naar de hedendaagse koffiebar. Maak de lekkerste koffies en gerechten met koffie in de hoofdrol!

Deze herdruk verschijnt in een geheel nieuwe uitvoering met een nieuw ISBN.

Meer dan 150 verrukkelijke recepten voor uw slowcooker die u het water in de mond doen lopen. Inclusief recepten voor klassieke gerechten, zoals Wortel-koriandersoep, Chowder, traditionele bonenschotels, Moussaka, Vispastei met kaas, Gebakken custard met ahornsiroop, Chocoladekwarkbrownies en diverse feestelijke desserts.

De zeer uitgebreide, geïllustreerde inleiding vertelt u alles over de technieken die u nodig heeft om in de slowcooker te koken. Onder elk recept staat een overzicht van de...