- Provides a complete overview of the hospitality industry;

- includes an extensive chapter on intercultural hospitality experiences;

- offers interesting analysis as well as engaging real-world examples.

Hospitality Experience is an exciting introduction to hospitality management. Step-by-step it shows students how to create and manage unique hospitality experiences. The book provides clear answers to important questions regarding hospitality management, beginning with what it is and who the...

- Biedt de (toekomstige) sociaal werker een brede basis voor effectieve gespreksvoering in uiteenlopende praktijksituaties;

- met tips van communicatiedeskundigen voor gespreksvoering met speciale doelgroepen en medeprofessionals;

- voorzien van veel aansprekende praktijkvoorbeelden en opdrachten die uitnodigen tot kritische zelfreflectie.

Voor sociaal werkers is gespreksvoering een essentieel onderdeel in de omgang met en het begeleiden van cliënten. Gespreksvoering voor Sociaal Werkers bie...

Cijfers spreken behandelt de opzet van een onderzoek in combinatie met statistiek en de interpretatie van de resultaten. Het accent ligt daarbij op de praktische toepassing en logische begripsvorming, niet op formules.

Waarom kiezen voor Cijfers Spreken?

accent ligt op praktische toepassing en logische begripsvorming;

slaat een brug tussen theorievakken, computerpractica en projecten;

uitgebreide digitale ondersteuning voor docent en student.

Cijfers spreken benadert onderzoek vooral vanuit ...

Deze inleiding in de logistiek benadert het vakgebied vanuit het perspectief van een niet-logistiek manager. Zeer geschikt als je voor je latere beroep wel iets van logistiek moet weten, maar er geen expert in hoeft te zijn.

Waarom kiezen voor Management en logistiek?

* compleet en toch beknopt;

* helder taalgebruik;

* handige ondersteunende website met extra studiemateriaal.

Management en logistiek geeft je een overzicht van de meest gangbare logistieke begrippen en legt je de samenhang tussen de...

De moderne sociaal werker moet steeds vaker aan de slag in de wijk. Daar hoort een andere insteek bij en antropologische inzichten komen daarbij van pas. Antropologie en Sociaal Werkleert je een antropologische visie te ontwikkelen op sociaal werk.

Waarom kiezen voor Antropologie en Sociaal Werk?

* reikt de benodigde vaardigheden aan voor het moderne sociaal werk;

* prikkelt de verbeelding en stemt tot nadenken;

* leert je om je handelen sociaalwetenschappelijk te onderbouwen.

Antropologie en So...

Klinisch redeneren is een goed hulpmiddel voor verpleegkundigen bij het logisch en doelgericht verplegen. Dit boekt helpt je daarbij; praktisch, begrijpelijk en gebaseerd op een stevig theoretisch fundament. Klinisch redeneren geeft je handvatten voor de praktijk. Het is geschreven voor studenten Verpleegkunde. Omdat veel (aankomend) verpleegkundigen gegevensverzameling, analyse, doelstellingen en interventies lastig vinden ontstond Klinisch redeneren dat doe je zo.

Op een compacte en duideli...

Core Grammar for higher education is bestemd voor studenten in het hoger onderwijs die op een professioneel niveau kennis van het Engels nodig hebben voor de uitoefening van het latere beroep. De onderwerpen die aan bod komen zijn gebaseerd op de vraag in hoeverre deze voor Nederlandstaligen problemen kunnen opleveren. Studenten leren grammatica toe te passen via de 'exercises', met gevarieerde Engelstalige oefeningen, een aantal vertaalzinnen, een 'error analysis' en tot slot opdrachten bij ...

Corporate governance beschrijft hoe organisaties efficiënt en verantwoord geleid kunnen worden, aan de hand van de volgende onderwerpen: besturen, beheersen, controle, informeren en toezicht.

Waarom kiezen voor Corporate governance?

* Bondig en helder;

* bevat de belangrijkste ontwikkelingen in het vakgebied van corporate governance;

* biedt studenten een goed beeld van het werkveld.

Met Corporate governance leren studenten hoe het bestuur van ondernemingen in de praktijk vorm krijgt. Daarnaast b...

Effectieve didactiek geeft je concrete handvatten voor het verbeteren van de leerprestaties van leerlingen. Het boek brengt samenhang aan in de uitkomsten van grootschalig onderzoek en weet onderzoeksuitkomsten te vertalen naar de lespraktijk.

Waarom kiezen voor Effectieve didactiek?

* vertaalt onderzoeksuitkomsten naar de lespraktijk;

* benadert lesgeven vanuit de fasen van het leerproces;

* ondersteunende website met veel extra oefen- en studiemateriaal.

Als leerkracht wil je zoveel mogelijke...

Bij het opstellen van zowel strategische als operationele marketingplannen moet een marketeer zijn beslissingen bedrijfseconomisch kunnen onderbouwen. Commerciële calculaties 2 reikt je hiervoor het model van het strategische marketingplanningsproces aan, een handzame leidraad voor calculaties op marketingmanagementniveau.

Waarom kiezen voor Commerciële calculaties 2?

* Leert je marketingplannen bedrijfseconomisch te onderbouwen;

* reikt een overzichtelijk model aan;

* bevat veel oefenopgaven...