Zoekfilters
Resultaten (39)
morgen verzonden
Easy + speedy
Het 'wanneer ik weinig zin heb om te koken" boek van @roeckiesworld
2024 || Paperback || Bart De Roeck || Borgerhoff & Lamberigts
Nee, niet iedereen heeft veel tijd of ‘goesting’ om lang in de keuken bezig te zijn. Maar ‘goesting’ in lekker eten, dat heeft wel iedereen.
En laat dat nu net de sterkte zijn van Bart De Roeck, aka Roeckiesworld. Al 7 jaar lang doet hij zijn talrijke volgers op Instagram en de lezers van zijn gelijknamige blog watertanden met easy & speedy recepten. Zijn motto? 'Als ik het kan klaarmaken, dan kan iedereen het'.
En dat is duidelijk: het eerste Roeckiesworld-boek staat boordevol hart...
morgen verzonden
De Jenever Revival
over cocktails, comebacks & cold Turkey
2021 || Hardcover || Borgerhoff & Lamberigts || met inkijkexemplaar
Als het over nationale paradepaardjes gaat, loopt de doorsnee Belgische mond over van de wafels en frietjes met mayonaise. En jenever? Dat durven we weleens vergeten, terwijl de rijke jenevergeschiedenis toch voornamelijk door de Belgen geschreven is. Tijd om de tongen los te maken!
Dat de jeneverwereld al een tijd opnieuw aan het borrelen is, bewijst de ontwikkeling van heel wat nieuwe jenevers door kleine en grote spelers. In 'De jeneverrevival' proosten we op de comeback van dit eeuwenoud ...
The book of Maven
A Story behind noble meat craft
2023 || Hardcover || Borgerhoff & Lamberigts
In no time nestelde het Antwerpse vleesrestaurant Maven zich in de hoogste toppen van de Belgische culinaire scene. Al voor het derde jaar op rij stijgt het unieke totaalconcept van horecaondernemer Wim Van der Borght, ‘vleespaus’ Luc De Laet en chef-creatief Jules Koninckx in de prestigieuze lijst 101 World’s Best Steak Restaurants (plaats 33!). Een prestatie van jewelste!
In tijden waarin het eten van vlees onder druk staat, wil Maven een duurzame plek zijn met een duidelijke missie e...
morgen verzonden
Staycation
De lekkerste gerechten tips & tricks voor een vakantie in eigen land
2020 || Paperback || Manon Van Aerschot || Borgerhoff & Lamberigts || met inkijkexemplaar
Staycation is ongetwijfeld nu al het woord van 2020, want terwijl we allemaal noodgedwongen in ons kot zaten, maakten we er ook het beste van. We gingen weer tijd maken om uitgebreid te aperitieven, om te koken from scratch, om alles zelf te maken. We gingen weer lokaal shoppen, de buurt verkennen en kozen voor groenten en fruit van bij ons. We moesten er allemaal wel wat aan wennen, maar we leerden ook weer te genieten van die kleine dingen. Lekker samen koken of bakken, de eerste keer opnie...
morgen verzonden
St.Bernardus (UK)
2021 || Hardcover || Borgerhoff & Lamberigts
F*ck granola
By The Messy Chef
2023 || Hardcover || Jelle Beeckman || Borgerhoff & Lamberigts
‘F*ck granola’ is, in tegenstelling tot wat de titel doet vermoeden, geen ontbijtboek. Integendeel: het is een pleidooi om gewoon je goesting te doen en te eten waar je zin in hebt. Een subtiele middelvinger naar het eeuwige op dieet zijn. F*ck granola, hallo boter en kaas! Vergeet even alle gezonde trends en verwelkom deze kleurrijke street- & comfortfood!Met een charmant je m’en foodisme bundelt auteur Jelle Beeckman, aka The Messy Chef, 60 verrassende gerechten, die 100% ademen ...
morgen verzonden
Croquestar
Een panflet voor de Bourgondiër
2020 || Hardcover || Mathieu Terryn || Borgerhoff & Lamberigts || met inkijkexemplaar
Soms gaan dingen gewoon zoals ze gaan en hoef je verder nergens bij stil te staan. Mathieu Terryn, frontman van Bazart, windt er op zijn sociale mediakanalen geen servietten om: hij is een fulltime Bourgondiër, meer nog een ‘Croquestar’. En dat resulteerde in dit boek.
Een bloemlezing van een 40-tal stevig gegrilde kanjers. Een kookboek, maar dan anders! De lezer krijgt een inkijk in zijn filosofie over eten. Die filosofie is vrij simpel: Everything I like fits between two slices of bread.
40 fantastische croques in de weelderige fotografie van Marie Wynants. Een pamflet over vettige fret, een ode aan grootmoederswijze en een pleidooi voor pragmatisch bourgondicisme. Of zoiet...
morgen verzonden
The Radiant Table
Toegankelijke plantaardige gerechten voor een sfeervolle tafel
Hardcover || Morgane Van Marcke || Borgerhoff & Lamberigts || met inkijkexemplaar
In ‘The Radiant Table’ staan natuurlijke en voedzame gerechten
centraal. Morgane wil de lezer inspireren en duidelijk maken dat
plantaardig eten niet saai hoeft te zijn. De gezonde gerechten
zitten stuk voor stuk boordevol smaak. Bovendien zijn ze eenvoudig
om te maken: complexe keukenapparatuur of exotische
ingrediënten zijn overbodig. Integendeel: de auteur werkt zoveel
mogelijk met lokale en seizoensgebonden producten.
Het boek telt meer dan 45 recepten, voor ieder moment
van de dag. ...
morgen verzonden
180° Gezonder
60 snelle bakplaat- en ovengerechten
2022 || Paperback || Sabrine Zarti || Borgerhoff & Lamberigts
Met 180° gezonder brengt voedingsdeskundige Sabrine Zarti een kookboek met 60 snelle oven- en bakplaatgerechten. De gezonde gerechten zijn heerlijk en klaar in een handomdraai. Het enige wat jij moet doen, is alle ingrediënten samenvoegen, de oven aanzetten en wachten tot die zijn werk doet. Verwacht je aan heerlijke ontbijtjes, voedzame lunches, lichte maaltijden en fingerlicking desserts.
Dankzij dit boek spendeer je weinig tijd achter het fornuis, dus blijft er veel ruimte over voor een ...