Zoekfilters
› U2pi BV (15)
› Good Cook B.V. (9)
› Brave New Books (8)
» Toon alle opties (15)
› Exhibitions Internatio... (3)
› Lannoo (3)
› Borgerhoff & Lamberigt... (2)
› Brouwland bvba (2)
› Centrale Uitgeverij De... (2)
› Conceptual Continuity (2)
› Davey Jones Publishing (2)
› Gort Publishers (2)
› Het Zwarte Schaap (2)
› Karakter Uitgevers B.V... (2)
› NBC - Ezo Wolf (2)
› Terra (2)
› Veltman Uitgevers B.V. (2)
› Vrije Uitgevers, De (2)
Resultaten (89)
dinsdag verzonden
Alcoholvrij, de complete gids
Met meer dan 150 bieren, wijnen, spirits en mixers
2024 || Hardcover || Isabel Boons e.a. || Borgerhoff & Lamberigts
Alcoholvrije dranken... ooit was het iets voor doorzetters. Maar stilaan ontwikkelen alcoholvrije alternatieven zich als de hippe vogels in het drankenaanbod. Toegegeven, alcoholvrij zat lange tijd in een wel heel erg donker verdomhoekje, vandaag wordt de vraag steeds groter. Waar de consumptie van alcohol al decennia tanende is, schieten de verkoopscijfers van alcoholvrij door het dak. Niet alleen roepen steeds meer bekende en minder bekende Belgen hun alcoholverbruik een halt toe, maar slag...
dinsdag verzonden
Wijnland Duitsland. Ontdekken, proeven en beleven
(nieuwe, herziene editie)
2023 || Hardcover || Gerd Brabant e.a. || Exhibitions International
Gerd Brabant en Marc Roovers brengen met WIJNLAND DUITSLAND hun eerste boek uit. Een inspirerend boek, dat niet alleen heel wat achtergrond biedt over de wetgeving, geschiedenis en de regio's, maar ook elke wijnregio afzonderlijk belicht. Je vindt er specifieke informatie om elke wijnregio te doorgronden en portretten van wijnbouwers en persoonlijkheden die hen in al die jaren hebben geïnspireerd. En voor de wijntoerist of wandelaar is er in elke regio een uitgebreide wijnwandeltip, adressen...
Coucou!
Avonturen van een Gooische wijnimporteur
2024 || Paperback || Arend Jan de Wijnman || Vrije Uitgevers, De
dinsdag verzonden
De chemie van wijn
wat zit er in wijn?
Paperback || Rudolf Pierik || U2pi BV || met inkijkexemplaar
Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouw Plantenteelt met als vakspecialisatie 'Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek'.
Van zijn hand verschenen sinds 1996 de volgende wijnboeken: Port, Wijnwijsheden (in drie delen), Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Verzamelde Wijnwijsheden, Portugese Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Fran...
dinsdag verzonden
Wijn in de Lage Landen
De mooiste wijndomeinen in Nederland en België
2023 || Hardcover || Meta van den Boomen || Terra
Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot het vinificatieproces in de kelder en de rijping. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk? Wijndame Meta van den Boomen neemt je in Wijn in de Lage Land...
dinsdag verzonden
Waar is wijn kopen echt leuk? / druk 1
101 wijnwinkels beoordeeld
Paperback || Brave New Books
Gevreesd en geliefd, verguisd en bejubeld. Sinds de start van Wijnwinkel Review in maart 2013 hebben de reviews van Nederlandse wijnwinkels het nodige losgemaakt.
In een relatief korte tijd werden meer dan 100 wijnwinkels door heel Nederland bezocht door `mystery guests', gewone wijnliefhebbers die hun ervaringen als gewone klant beschreven en de winkel een cijfer gaven.
Dat leidde tot meer dan 100 kritische, soms controversiële, soms hilarische, maar altijd lekker leesbare reviews.
Waaro...
dinsdag verzonden
Het kleine boek voor aperitieven
50 cocktails & verrukkelijke drankjes
2022 || Hardcover || Kate Hawkings || Good Cook B.V.
Het perfecte cadeauboek voor de cocktailliefhebber
Het kleine boek voor aperitieven is het ideale cadeauboek
voor de feestmaanden. Trakteer jezelf of je
gasten op een eetlustopwekkend drankje voor je aan
tafel gaat. Van bekende tot minder bekende aperitiefdrankjes:
dit boek biedt keuze uit 50 klassieke
cocktails en verrukkelijke drankjes.
Het kleine boek voor aperitieven is ingedeeld op dranksoort
als basis: gin, wijn & versterkte wijn als port
en sherry, mousserende wijn, vermouth en overige
...
dinsdag verzonden
De illusie van drank
Een prikkelend perspectief op proeven
2019 || Paperback || Jeroen Derks || Elikser B.V. Uitgeverij || met inkijkexemplaar
Hoe kan het dat we dranken, zoals whisky, wijn en bier, zien, ruiken en proeven? Wie is de betere ruiker, de vrouw of de man? Wat heeft taal met geur- en smaakperceptie te maken? Hoe drinken we drank in de toekomst en wat nemen we niet waar, maar bestaat toch?
Wanneer we een glas drank nemen, zien we het glas. We zien het effect van licht op het glas, we zien de drank in het glas bewegen. De kleur zien we, de drank ruikt aangenaam, de smaak is wellicht geweldig en we zijn tijdens het genieten ...
dinsdag verzonden
Santé
Word wijnkenner in 30 dagen
2022 || Paperback || Isabeau Sas || Borgerhoff & Lamberigts
Wijn is het mooiste product van de wereld, maar zeker niet het makkelijkste. Daarom schreef Isabeau Sas, een winegeek met passie voor geweldige en betaalbare wijnen, Santé, een toegankelijke en leerrijke must-read voor iedere wijnliefhebber. Zonder enige vorm van snobisme en in simpele bewoordingen transformeert dit boek jou in 30 dagen van een wijnleek tot een wijngeek.
In dit boek beantwoordt Isabeau al je vragen en geeft ze je de belangrijkste tips and tricks die van jou de go-to wijnexpe...
Wijngids Italië
2024 || Paperback || Marie Florence van Es || Edicola Culinair
Italië, een van de grootste en oudste wijnlanden ter wereld, blijft wijnliefhebbers bekoren. Dat is niet zo vreemd want geen ander land brengt zo’n duizelingwekkende schat aan (top)wijnen van inheemse druivenrassen voort.
Wijngids Italië neemt de lezer mee op reis langs alle wijnstreken van Italië met hun karakteristieke druiven en kwaliteitswijnen. Marie Florence van Es geeft de ordening en duidelijkheid waar wijnliefhebbers lang naar hebben gezocht. Typisch Italiaanse wijnbegrippen w...