Klaar in 20 minuten is HET ideale kookboek met 100 recepten die voldoen aan dé belangrijkste vereisten voor de easy-going kok van vandaag: Klaar in minder dan 20 minuten met maximum 7 ingrediënten.

Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in Griekenland heb ontmoet en met wie ik heb samengewerkt. Het is een product van de 40 jaar professionele en persoonlijke ervaring die ik heb opgedaan door me te verdiepen in de geheimen van de Griekse keuken.

Het boek is meer dan een opsomming van ... geselecteerde traditionele recepten voor hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Het zijn recepten die ik talloze keren heb gebruikt en aang...

Wie zijn hand in de Schelde steekt, staat in contact met de hele wereld. De Haven van Antwerpen brengt dit in de praktijk met een kookboek vol smaken uit de vier windstreken. 25 nationaliteiten waarmee de Antwerpse haven nauwe contacten onderhoudt, stellen met trots het lekkerste uit hun land voor. De Noorse dokwerker, de Israëlische CEO, de Turkse expediteur, de Congolese matroos,… ze zijn allemaal even trots op de gerechten uit hun vaderland. En dat willen ze graag delen met elkaar. Sma...

New York Times-bestseller: Kook dit boek (stuk)!

Kook dit boek is een door en door modern kookboek

om een betere, inventieve en creatieve thuiskok te

worden en biedt smaakvolle gerechten die iedereen

kan maken. Receptontwikkelaar en voormalig

Bon Appétit-ster Molly Baz geeft een opwindende

spoedcursus in de basisprincipes van koken. Met de

‘7 gouden regels’ – o.a. hoe je gerechten op smaak

kan brengen, dat textuur en perfect uitgevoerde

kooktechnieken alles bepalend zijn – kook je

mo...

In februari 2019 ben ik begonnen met het verzamelen van de recepten, het maken ervan en daarna foto's ervan maken, maar ook buitens huis heb ik foto's gemaakt.

"Bel hana ill shiva wa alf hana", wat betekend “eet smakelijk met duizend geneugten”.

Dit is een kookboek met vele recepten die al werden gegeten door de koningen uit het oude Egypte, maar ook door de gewone mensen. En dan zijn er nog verschillende papyri en zelfs een heel oud kookboek gevonden, maar dat stamt allemaal uit de eerst...

Liefde gaat door de maag, maar het oog wil ook wat. KOOK is er om je vingers bij af te likken. Het koffietafel kookboek waarbij het speeksel spontaan uit je mondhoeken loopt. Krijg je al zin? Mooi, want dat is precies wat we willen.

In dit boek vind je recepten voor elke mood en elke gelegenheid.

Geen zin om in de keuken te staan? Plaats dit boek op een boekenstandaard of bestel zowel de recepten als de food art als poster en maak er een eyecatcher van voor in je huis.

Manon Proper runt elke dag een soort mini-bistro

voor zeer kritische vaste gasten: haar twee- én

drieling eten van jongs af aan al smaakvol mee en

zijn ware lekkerbekjes. Dit kookboek is geen speciaal

kookboek voor gezinnen met jonge kinderen, maar

heeft als doel het delen van recepten die lekker,

gezond, toegankelijk én praktisch zijn, en bovendien

flexibiliteit in de keuken bieden.

Bistro Manon biedt hoofd- en bijgerechten: je kiest

het hoofdgerecht dat je die avond wilt eten en

vervolgen...

Dit kookboek is gemaakt voor gebruik in de zorg, speciaal voor gebruik in kleinschalige woonvoorzieningen voor mensen met dementie.Hollandse potDe bewoners van deze voorzieningen beschouwen de warme maaltijd vaak als de belangrijkste gebeurtenis van de dag. Niet alleen omdat ze genieten van lekker eten, maar ook omdat geuren en smaken gemakkelijk herinneringen aan vroeger oproepen. Alle reden dus om gerechten klaar te maken die zij lekker vinden en kennenvan vroe...

Sonja van de Rhoer houdt van puur, vers, lekker en gezond eten in combinatie met een goed glas wijn. Ze combineert goede smaak met de juiste voedingsstoffen en creëert zo smakelijke en fantasievolle gerechten, bijna altijd vergezeld van een passend wijnadvies. Ze geeft daarbij handige seizoensvariaties, bruikbare tips en uitgebreide productinformatie. Al de ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar, meestal gewoon in de supermarkt, soms in natuurvoedingswinkels of op de

(biologische) markt.

Opgegroeid als dochter van een drankengroothandelaar en limonadefabrikant, is Sonja van de Rhoer van jongs af aan bezig met eten en drinken. Later als docent koken en voedingsleer en ruim 45 jaar als auteur van meer dan 60 kookboeken en culinair journalist schreef zij o.m. dertig jaar lang een wekelijkse culinaire column voor dagblad Trouw. Eerder verschenen van haar hand de culinaire klassiekers Hét Margriet Kookboek en Vegetarisch basiskookboek....

Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag.

Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of brioc...