'The Green Kitchen' is terug! Met 'The Green Kitchen Quick + Slow' hebben David Frenkiel en Luise Vindahl opnieuw een vegetarisch kookboek vol heerlijke recepten neergezet. Met snelle vegetarische recepten voor doordeweeks en lekkere uitgebreide vegetarische feestmaaltijden voor in het weekend is dit boek perfect voor iedereen. Start je dag met lekkere jam-boekweitrepen en kook 's avonds een snelle gezonde pasta met miso en tempé. Heb je meer tijd? Bereid dan heerlijke kimchi-quinoaburgers m...

Groenten en granen vormen de basis van de gezondste recepten die er zijn. Dit vegetarische kookboek in de reeks van Bowls of Goodness staat daarom geheel in het teken van deze voedzame en heerlijke combinatie. Nina Olsson doet er weer een smakelijk schepje bovenop met frisse salades, verrassende soepen en stomende stoofpotjes – zolang ze maar in een kom passen. Welk van de ruim 100 gerechten je ook bereidt, je weet zeker dat je bij elke maaltijd gevarieerd én lekker eet. Maak bijvoorbeeld ...

Simpele ingrediënten, geen ingewikkelde technieken, groots resultaat. Door de verschillende gerechten steeds anders te combineren wordt het nooit saai. De meeste recepten zijn veganistisch en / of glutenvrij te bereiden.

Wat dit boek bijzonder maakt is dat er tevens uitleg wordt gegeven over boeddhisme en voeding, zoals de traditionele boeddhistische indeling van ingrediënten, waarvan wordt aangenomen dat deze de concentratie versterken of verzwakken.

Bij het koken voor mijn kleindochter ontdekte ik dat écht lekkere vegetarische recepten moeilijk te vinden zijn. Deze zorgvuldig gemaakte selectie laat het culinaire hart sneller kloppen. Bovendien zijn de ingrediënten meestal dichtbij verkrijgbaar. Dat is goed voor het milieu. De recepten zijn voorzien van een duidelijke omschrijving en een mooie foto.

Eet smakelijk!

Koken zonder vlees? Oma deed het al... en lekker ook! Vanaf de oertijd mag de mens dan bij tijd en wijle hunkeren naar wat dierlijk voedsel op zijn bord, al heel lang worden recepten verzameld van gerechten die bewijzen dat de vegetarische keuken niet onderdoet voor de traditionele. Vegetarisme is een lifestyle, luidt het devies van de Nederlandse Vegetariërsbond die ruim honderd jaar geleden mevrouw Elisabeth M. Valk - Heijnsdijk, echtgenote van bondsbestuurder M. Valk Lz., tevens directiel...

Heerlijke, eenvoudige vegan gerechten uit één pan

Gebaseerd op de populairste recepten van hun online kanaal So Vegan, hebben Roxy en Ben 80 heerlijke recepten geselecteerd die bewijzen dat vegan food leuk, lekker én super simpel is om te maken. Allemaal te bereiden in één pan, schaal, of op één bakplaat.

Dit boek is gemaakt voor vegans, maar ook voor de groeiende groep flexitariërs, die graag duurzamer, milieuvriendelijker én lekke...

'Wil je echt goed leren barbecueën? Koop dan Vegatarische BBQ van Steven Raichlen. Prachtboek, een goed idee, geen vlees verbranden maar groenten garen.'- Felix Wilbrinkin deTelegraaf

Zowel vegetariërs als vleeseters zullen genieten van de heerlijke recepten uit Vegalicious. Je maakt kennis met een verrukkelijke vegetarische keuken: verse ingrediënten, smakelijke gerechten, klassieke én originele recepten, voor alle gelegenheden, van kleine hapjes tot grote diners. Vegalicious staat vol tips voor snelle gerechten, bevat complete menu’s en heeft recepten die stap voor stap uitgelegd worden en zo ook tot inspiratie dienen voor eigen lekkere variaties. En het bevat recep...

Het boek '50 veganistische recepten om de dag goed te beginnen' geeft je inzicht hoe je makkelijk kan leren om veganistisch te (leren) eten. Het boek bevat eenvoudig te bereiden recepten voor zowel ontbijt als lunch die heerlijk zijn.

Met dit boek kan je:

- Nieuwe inspiratie opdoen;

- De eerste stappen zetten om veganistisch te (leren) eten;

- Gevarieerd en Gezond eten

- Eenvoudig en snel je ontbijt of lunch klaarmaken.

Het boek is zowel geschikt voor de beginnende veganist alsook de doorgewi...

Met het boek ’Elke week een heerlijke vegetarische maaltijd’ zul je inzien dat het eigenlijk heel makkelijk is om vegetarisch te (leren) eten. Het bevat heerlijke, eenvoudig te bereiden recepten voor zowel ontbijt als lunch.

’ Elke week een heerlijke vegetarische maaltijd’ staat voor:

- Nieuwe inspiratie opdoen

- De eerste stappen zetten om veganistisch te (leren) eten

- Gezond eten

- Gevarieerde voeding

- Snel en eenvoudig een ontbijt, lunch of diner klaarmaken

We hebben voor elke w...