135 even lekkere als simpele, vegan recepten waarmee je tijd en geld bespaart

Max La Manna laat iedereen watertanden met zijn originele en makkelijke kookvideo's, terwijl zijn recepten haast ongemerkt ook nog eens vegan en low-waste zijn. Met dit boek leert hij je net zo lekker te koken en laat hij de potentie zien van ingrediënten die snel in de afvalbak belanden, van broccolistronken tot oud brood. Of je nou vegan bent of niet, of je nou een keukenprins- of prinses bent of niet: You Ca...

Heerlijk vegan bakboek met makkelijke recepten

Vegan bakken is makkelijker dan je denkt. In dit boek laat Kirsten Ripken zien hoe je de lekkerste vegan baksels op tafel kunt zetten. Van zanddeegkoekjes en citroencake tot zuurdesembrood, taarten en croissants. Alles in dit boek is helemaal plantaardig! Op een duidelijke manier wordt uitgelegd hoe ook jij met heel normale ingrediënten vegan kunt bakken. Ook geeft Kirsten een kijkje in haar leven aan het strand van Callantsoog, waar ze woon...

Bowls of Goodness is een oogstrelend kookboek voor de thuiskok met een groot aantal even gemakkelijke als verrukkelijke maaltijden in een kom. Aan de hand van een verzameling vegetarische recepten voor het ontbijt, avondmaal of een gezellig etentje, wordt moeiteloos een eenvoudige kom vol textuur en smaak op tafel gezet. Met overheerlijke gerechten van smoothies en salades tot aan noedels en granen; elke kom bruist van vitaliteit en gezondheid.

Earthy Flavours is een kook- en kijkboek met eenvoudige en lekkere plantaardige recepten die ook makkelijk vegetarisch te bereiden zijn.

Dat plantaardig eten voedzaam en ook nog eens onweerstaanbaar lekker kan zijn laat Corinne met haar duidelijk omschreven recepten zien.

Dat je door plantaardige voeding beter in je vel komt te zitten is daarbij mooi meegenomen.

Het merendeel van de recepten is, met een paar simpele aanpassingen die ze in het boek beschrijft, low-carb en glutenvrij te bereiden.

Een kookboek met hartige en zoete lekkernijen afgewisseld met natuurfoto’s en foto’s van haar reizen waar ze inspiratie opdeed voor sommige recepte...

From the author of the global best seller Japan: The Cookbook, which has sold more than 150,000 copies worldwide, more than 250 delicious, healthy vegetarian recipes for home cooks

Studeren ‒ al dan niet in een andere stad ‒ en op kamers wonen is spannend en leuk, maar voor veel jonge mensen kan het best lastig zijn om met weinig geld goede maaltijden te plannen en te koken. En met weinig ervaring en kookgerei kan het een serieuze uitdaging zijn. Dit boek biedt jonge koks naast wat basisinformatie vooral inspiratie om gezonde en verantwoorde vegetarische maaltijden en tussendoortjes te maken voor elke gelegenheid.

- Begin de dag met bananenpannenkoekjes of Florentij...

Of je nu kiest voor Pastinaak in ’t Groen, of de Theatrale bloemkool met tikka massalasaus op tafel tovert, of aan de slag gaat met het recept voor Zoete aardappel wentelteefjes en smult van een rijkelijke portie Tiramisu met Porcini, in Gek op Groenten! laat Vegamuze aka Eveline Versluys je zien én proeven hoe veelzijdig, creatief en ongelofelijk lekker koken met groenten kan zijn.

Als gevestigde waarde in de cateringwereld weet Vegamuze als geen ander hoe je het beste in groenten naar b...

Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk óók bereid worden zonder vlees.

Met Groenvoer bewijst Tobias dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor onevenaarbare smaakorgasmes. Zijn recepten zijn exclusief, uniek, extravagant en bovenal: geschikt om elke fervent vleeseter met smaak groenvoer te laten eten.

In 1962 werd het woord ‘vegan’ voor het eerst opgenomen in de Oxford English Dictionary. De veganrecepten in dit boek zijn echter veel ouder, en ze horen allemaal thuis in de traditionele wereldkeuken.

Hoe ontdek je de grootste onbekende en authentieke parels van de puur plantaardige keuken? Vertrouw op de intuïtie en smaak van expeditieleidster Katharina Seiser. Met een bijna wetenschappelijke nauwgezetheid en kookkennis duikt ze diep in de kooktradities.

Wat heeft ze voor ons gevonde...