145 simple and delicious vegan recipes from celebrated Icelandic cook and culinary celebrity/entrepreneur Solla Eiríksdóttir - perfect for home cooks starting out on their vegan journey or for those looking for new inspiration

For Solla Eiríksdóttir the key to successful vegan cooking is simple: easy-to-make recipes that are tasty and delicious. Here, she shows how to make great vegan food at home for all kinds of occasions, whether a quick work-day lunch or special dinners with friends. ...

A stunning, lavishly illustrated, and information-packed introduction to the wonder of shells through the art of observation - the perfect book for young explorers, collectors, and nature lovers everywhere

The most innovative, iconic, and influential products ever designed - from 1663 to the present day

The only comprehensive book on the fascinating life and work of the celebrated architectural designer, John Pawson

The first publication dedicated to artists' zines in North America, a revelatory exploration of an unexamined but thriving aesthetic practice

Acclaimed Mexican chef Enrique Olvera presents the ultimate insider’s guide to preparing and enjoying authentic tacos

Enrique Olvera is known for the sophisticated Mexican cuisine he serves at his globally renowned restaurants, including the iconic Pujol, in Mexico City. However, his true passion is the everyday taco, which he regards as the most ‘democratic’ of foods. In Sunny Days, Taco Nights, Olvera presents an in-depth exploration of the taco’s history and many different styles, ...

Elke cultuur berust op levensbeschouwelijke waarden die deel uitmaken van haar specifieke erfgoed. Omdat de vrijheid van denken en eigen keuzes te maken behoren tot onze voornaamste rijkdom als mens, horen we er bijzonder respectvol mee om te gaan, zowel ten aanzien van onszelf als van onze medemensen. Zo houdt de ontwikkeling van een kind naar volwassenwording een ontvoogdingsproces in, waarin zijn initiële kinderlijke vrijheid met traditionele levenswaarden wordt geconfronteerd. Dit is de ...

• Standaardwerk voor de journalistiek;

• uitgebreid en met geheel nieuwe opzet;

• voorzien van vele praktijkvoorbeelden, oefeningen en dilemma’s.

Handboek Journalistiek is sinds 1992 een standaardwerk voor journalistieke opleidingen. Het is geschreven met het oog op alle media: print, online, radio- en televisie. Stap voor stap maken studenten kennis met de verschillende fases van het journalistieke proces. Aan de hand van veel praktijkvoorbeelden, oefeningen en dilemma’s leren ze w...

Stel: je bent vastgelopen in je carrière, je relatie heeft haar beste tijd gehad, alles zit tegen en je gezondheid laat ook nog eens te wensen over. Dan zit je waarschijnlijk in een heuse dip. Blijf niet koppig mooi weer spelen, maar stroop je mouwen op en ga, samen met Marisa Garau, aan de slag. Want een hardnekkige dip is het beste wat je kan overkomen!

In Haal meer uit je dip werpt Garau een geheel nieuw licht op de dip en de waardevolle lessen die deze ongenode gast met zich meebr...

Wie is er niet van overtuigd dat de Rijn bij Lobith ons land binnenkomt; de Noormannen Dorestad verwoestten; kikkers zich langzaam laten opwarmen; en dat vrouwen meer praten dan mannen? In Grote encyclopedie van misvattingen stelt Hans van Maanen opvattingen aan de kaak die velen van kindsbeen af hebben gekoesterd en waarover ze verder nooit meer hebben nagedacht. We leven dan wel in tijden van nepnieuws en koortsachtig factchecken, maar hoe zit het met al het nieuws dat we vroeger hoorden, m...