Zoekfilters
Eten en drinken algemeen (15)
morgen verzonden
Verrot gezond
Het fermentatie kookboek
2019 || Paperback || Christian Weij || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV || met inkijkexemplaar
In zijn nieuwe kookboek 'Verrot gezond' geeft Christian Weij, naast een heldere uitleg van hoe de bacteriën in ons lichaam werken, een groot aantal recepten voor de verschillende soorten gefermenteerde producten. Van groente & kruiden, fruit, noten, zaden, peulvruchten, granen, zuivel tot vlees en vis. Door dagelijks verschillende soorten gefermenteerde producten te eten en te kiezen voor voeding die je eigen darmbacteriën stimuleren, kunnen we de natuur een handje helpen en onze gezondheid...
morgen verzonden
Familierecepten
Paperback || Felix Wilbrink || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Hoe maakte je ook alweer die kippensoep van Oma? Of die geurige stoofpeertjes met kaneel? En niet te vergeten de oer-Hollandse ossenstaartsoep.
Felix Wilbrink's Familierecepten staat vol favoriete klassieke recepten uit de Hollandse keuken die zijn overgegaan van oud op jong. Alle traditionele Nederlandse gerechten passeren de revue: van een degelijke gehaktbal en zelfgemaakte kalfsrago
morgen verzonden
Schmidt Originals Zeevis kookboek
50 authentieke visgerechten en meer...
Paperback || Ricardo Vis van Heemst || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Schmidt Zeevis is al 100 jaar toonaangevend op het gebied van zeevis,
de bereiding daarvan en vooral van het (culinair) genieten in Nederland en
ver daarbuiten. En in al die jaren hebben wij de meest pure, bijzondere maar
ook vaak 'simpele' gerechten verzameld.
Het werd dan ook de hoogste tijd voor een kookboek met al deze 'Originele'
gerechten. Het Schmidt Originals Zeevis Kookboek is een waar handboek voor de echte liefhebbers van lekker koken, garen, bakken en vooral: genieten van al het l...
morgen verzonden
De ecokeuken van Wind
Handboek voor duurzaam koken
2020 || Paperback || Pierre Wind || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Met dit nieuwe kookboek van Pierre Wind is het handboek voor duurzaam koken een feit. Inclusief de door Wind eigen ‘Koken tot het kookpunt- methode. En dus voor het eerst een uitgebreide werkwijze, waarmee onze kookvaardigheden drastisch gaan veranderen. Goed voor het milieu en de portemonnee. Overkoken en aanbranden worden verbannen. En door het ontstane garingsproces wordt het product er ook nog smakelijker van. Maar ook zijn beproefde ‘Koken uit de kliko’ en het ‘receptengeraamteâ€...
morgen verzonden
Lekker en Simpel
200 hoofdgerechten
2021 || Paperback || Jorrit van Daalen Buissant des Amorie e.a. || Bertram + de Leeuw Uitgevers BV || met inkijkexemplaar
Voor iedereen die hulp nodig heeft bij het beantwoorden van de vraag: 'wat eten we vandaag?' is er nu het kookboek van Sofia en Jorrit Lekker & Simpel.
Geen moeilijke gerechten waar je uren voor in de keuken moet staan maar lekkere en simpele recepten die iedereen kan maken. Een kookboek met 200 recepten voor een lekker, simpel en snel avondmaal. Recepten die binnen 20 minuten op tafel staan zoals een zelfgemaakt broodje hete kip, een eenpansgerecht met zoete aardappel, een pasta-ovenschote...