‘Mijn recepten zijn gericht op geweldige bereidingen voor groenten, waar dierlijke ingrediënten alleen nog gebruikt worden voor smaak. In de Nieuwste Nederlandse Keuken staan groenten centraal en zijn de recepten vereenvoudigd zodat iedereen de gerechten makkelijk kan bereiden. De ‘5 principes van de Nieuwste Nederlandse Keuken’ maken het makkelijk en duidelijk waar je op kan letten als je het eten van de toekomst wilt eten!’

‘In de ‘Nieuwste Nederlandse Keuken’ koken we met mi...

Knolselderijsoep met chorizo en langzaam gegaarde kaneelappeltjes. Zoete aardappelsoep met kokosmelk. Of geroosterde rodebietjessoep met een crumble van pistache? Dankzij de heldere stap-voor-stap uitleg van Janine de Roode, oprichter van Utrechts eerste soepbar Soep-er, maak je de heerlijkste soepen nu zelf thuis. Je vindt soep in alle uithoeken van de wereld, of het nou een lunch, tussendoortje, voorgerecht of een vullende avondmaaltijd is. En er is een soep voor elk seizoen. Kies voor een ...

In dit derde deel binnen de Eat this-reeks delen de Zeeuwse broers Hendrik en Kamiel Buysse hun liefde voor kwalitatieve ingrediënten met een een creatieve twist. Met hun jarenlange buitenlandse ervaring pimpen ze moeiteloos 45 eenvoudige bereidingen tot bijzonder smakelijke gerechten. Creatief, gedurfd en met vlees in de hoofdrol!

“Mijn Burgers” is een kookboek vol met het meest gegeten fastfood gerecht ter wereld, de hamburger.

U begrijpt dat ik met mijn kookboeken serie niet achter kan blijven.

Daarom is mijn zesde kookboek geheel gewijd aan de hamburger.

In het boek starten we met de voorbereidingen, daarna de basis gerechten zoals broodjes en sauzen. In het boek vervolgen met vleesburgers, visburgers, vegetarische burgers, gevogelteburgers en internationale burgers.

Kortom met dit boek en de hamburgers hoeft ...

Speciaal voor jou, iemand die zijn kooktalenten wil uitbreiden, heb ik hier een paar heerlijke recepten verzameld. Ze komen voort uit mijn eigen kookervaringen en gezellige momenten met vrienden en familie. Wat deze gerechten extra leuk maakt, je kunt genieten van luxe smaken zonder je zorgen te maken over je budget.

Deze recepten zijn perfect aanpasbaar aan het aantal gasten. Als het gaat om kruiden, voeg gewoon toe wat jij lekker vindt! Ik hoop dat deze gerechten je aanmoedigen om te exper...

“Ik wilde het kookboek in eerste instantie voor mijn zoon Robin maken, die een verstandelijke beperking heeft en sinds kort met begeleiding zelfstandig woont. Zijn huisgenoten bleken dol-enthousiast.“

Voor mijn zoon moest de tekst van het recept vooral duidelijk en zo kort mogelijk zijn. Al tijdens het schrijven bleek dat dit natuurlijk een superhandig kookboek is voor mensen met een verstandelijke beperking, maar ook voor kinderen en mannen met twee linkerhanden. De tekeningen In ‘Kook...

'50 jaar in de Franse Keuken' neemt je mee op een smaakvolle en nostalgische reis door de culinaire wereld van Frans Van Wissen en zijn vrouw Brigitte. Het boek vertelt het verhaal van hun leven en carrière in de horeca, beginnend bij Chateau Wittem in 1973 tot hun eigen Herberg Sint Brigida in Noorbeek vanaf 2001.

Dit boek is niet alleen een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van Herberg Sint Brigida, maar ook een verzameling van heerlijke recepten, persoonlijke anekdotes en levendige her...

Lekker koken in 8 stappen

Samen koken, lekker eten en elkaar ontmoeten.

Het Tof! kookboek nodigt je uit dat te doen.

In dit boek staan 60 recepten.

Bij elk recept staan 8 foto's met korte uitleg.

Zo kun je stap voor stap lekkere gerechten maken.

Een kookboek voor iedereen met behoefte aan eenvoud en structuur.

Je vindt lekkere hapjes voor een feest of voor bij de lunch.

Er staan ook voorafjes, hoofdgerechten en toetjes in dit boek.

Je kunt dus een heel menu maken.

We wensen je veel kook- en...

Vraag jij je wel eens af hoe je die groente die je zo lekker vindt eens anders kunt bereiden? Hoe je een moderne twist geeft aan dat ene klassieke vis- of vleesgerecht? Of je die bloemkoolbladeren nou echt niet voor iets kunt gebruiken? Laat je dan inspireren door de chef-kok van Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam, Ralph Dahlhaus, en zijn team. In Nieuwe oogst delen zij hun favoriete recepten en tips en tricks waarmee jij als (beginnende) thuiskok de heerlijkste gerechten op tafel kunt zetten...

Met een Philips Airfryer maak je de meest uiteenlopende gerechten. Deze heteluchtfriteuse is een combinatie van een barbecue, oven en friteuse. Snel op temperatuur en de gerechten zijn in no time klaar. In dit Airfryer kookboek vind je makkelijke recepten voor onder meer chicken wings, gevulde aardappel en gebakken banaan. Daarnaast vind je in Makkelijke gerechten uit de Airfryer handige tips voor het gebruik en het schoonmaken van Airfryers. In de baktijdentabel vind je snel terug hoelang en...