Zoekfilters
› Good Cook B.V. (13)
› Centrale Uitgeverij De... (3)
› Uitgeverij Brandt (3)
» Toon alle opties (2)
Resultaten (28)
morgen verzonden
Nistisima
traditioneel vegan uit de Mediterranée & omstreken
2022 || Hardcover || Georgina Hayden || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Traditioneel vegan uit de Mediterranée & omstreken
Vegan is de trend ontstegen en een blijvend
fenomeen in onze westerse maatschappij. Minder
bekend is dat vanuit de mediterrane orthodoxie al
eeuwenlang in de vele vastenperiodes (200 dagen
per jaar in totaal!) alleen plantaardige gerechten
werden genuttigd. Ontdek al deze heerlijkheden met
Nistisima, een boek mediterrane vegan gerechten
vanuit eeuwenoude tradities.
Proef de plantaardige heerlijkheden uit landen als
Cyprus, Griekenland, Liban...
morgen verzonden
Eenvoudig en lekker Libanees koken
Van baba ganoush tot falafel: de beste gerechten om van te genieten met familie en vrienden
2022 || Hardcover || Fadia Zeidan || Centrale Uitgeverij Deltas
Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken! In dit heerlijke kookboek laat Fadia Zeidan je kennismaken met de familierecepten die zij van haar moeder heeft geleerd: rijke, gevarieerde en toch eenvoudig klaar te maken gerechten waar het hele gezin van zal smullen! Hummus, falafel, taboulé, gevulde snijbiet, vleespastei en pittige vis… je leert stap voor stap hoe je deze smakelijke Libanese klassiekers maakt. En natuurlijk kunnen ook de typische mezze niet ontbreken! Dankzij de handi...
morgen verzonden
Easy Asian Cooking
Van Tailand tot Japan: de lekkerste Aziatische recepten
2022 || Hardcover || Xian Heinrich || Centrale Uitgeverij Deltas
Laat je verrassen door de verscheidenheid van de Aziatische keuken en ga op culinaire rondreis door China, Thailand, Japan, Korea en Vietnam in deze prachtige gebonden uitgave. Maak kennis met klassiekers zoals misosoep, kimchi en Pad Thai, maar ook minder bekende gerechten zoals Bánh Xèo, een Vietnamese gevulde pannenkoek, of Chao Nian Gao, heerlijke geroerbakte rijstcakes uit China. Ontdek de unieke smaken van het verre Azië dankzij de meer dan 60 authentieke recepten voor voor- en hoofd...
morgen verzonden
Italia con gusto e amore
Een roadtrip naar de roots van de Italiaanse keuken
2022 || Hardcover || Annet Daems || Lannoo
Italië heeft een rijke cultuur van straatdelicatessen die van regio tot regio verschillen.
Wat ooit voedsel voor de armen was, is vandaag opgewaardeerd tot gevierd cultureel erfgoed.
Met respect voor de eeuwenoude recepten en vaak volgens de principes van slow cooking worden pure gerechten bereid. Steevast op basis van lokale topingrediënten. Annet Daems doorkruiste met haar camper de 20 regio's van de Italiaanse Laars, op zoek naar de verhalen en recepten van de 'cucina povera'.
In dit boe...
morgen verzonden
The Curry Guy BBQ
100 Indiase klassiekers van de barbecue
2022 || Hardcover || Dan Toombs || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, steekt het vuur
aan en deelt Indiase gerechten die op de barbecue,
grill of in een pan boven open vuur bereid kunnen
worden. Met goede uitleg over apparatuur, het
verschil tussen roosteren en grillen, het beheersen
van de temperatuur, gebruik maken van directe
of indirecte hitte, verras je iedereen met geweldige
Indiase gerechten van de barbecue.
Steek de fik erin en bereid kashmiri kabargah
lamskoteletjes, kip tandoori, diverse variaties aan
kebab of pittig ...
morgen verzonden
Persiana elke dag
ongecompliceerde gerechten bomvol smaak
2022 || Hardcover || Sabrina Ghayour || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Persiana elke dag is hét vervolg op Persiana, het
ongelooflijk succesvolle debuut van Sabrina
Ghayour, de ongekroonde koningin van de Perzische
keuken. Ongecompliceerde gerechten, bomvol
smaak. Gerechten die je elke dag op tafel kunt
zetten met ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar
zijn. Met Persiana elke dag laat Ghayour zien dat de
rijke Perzische keuken vele eenvoudig te bereiden
gerechten kent. Haar recepten staan garant voor
smaak, gemak en betrouwbaarheid.
Persiana elke dag biedt sm...
morgen verzonden
Kleine fijnproevers
Italiaans koken voor kinderen 0-3 jaar
2022 || Paperback || Luis Padovezzi e.a. || Uitgeverij Brandt
Italianen beschouwen eten als een van de belangrijkste dingen in het leven. En we moeten inderdaad toegeven: het mediterrane dieet is heel smakelijk en heel gezond. Maar waarom beginnen we dan niet gelijk met de Italiaanse keuken als basis voor onze jonge kinderen?
Kleine fijnproevers gaat nu precies daarover: wat kunnen wij leren van Italianen die eten maken voor hun peuters (en baby’s)?
Met recepten, tips en anekdotes biedt dit boek eenvoudige gerechten, puur en smaakvol, die zowel de kle...
morgen verzonden
500 nederlandse gerechten
Van hartige stoofschotels en lichte snacks tot heerlijke taarten en gekruide koekjes, er is voor elk wat wils.
2022 || Hardcover || Nicole Holten || Veltman Uitgevers B.V.
Ontdek een verscheidenheid aan Nederlandse recepten die het culinaire erfgoed van het land, het uitstekende assortiment van de producten en de vaardigheden van de chef-koks en thuiskoks vieren. Van hartige stoofschotels en lichte snacks tot heerlijke taarten en gekruide koekjes, er is voor elk wat wils.
Combineer andijvie, appels, boerenkool of zuurkool met aardappelen tot een heerlijke stamppot, of probeer eens een jagersstoofpotje, gestoofd rundvlees met kruidnagel of nasi goreng. Als toetj...
morgen verzonden
500 indiase gerechten / druk 2
een heerlijke verzameling authentieke, smakelijke Indiase gerechten
2022 || Hardcover || Meena Agarwal || Veltman Uitgevers B.V.
Een heerlijke verzameling authentieke, smakelijke Indiase gerechten
Met zijn geurige kruiden en versgemalen specerijen prikkelt de Indiase keuken gegarandeerd de smaakpapillen. Of u nu op zoekt bent naar een eenvoudig gerecht dat snel klaar is of een iets uitgebreidere maaltijd, de recepten uit 500 indiase gerechten beloven keer op keer heerlijke resultaten. Met deze recepten maakt u zelf authentieke, smakelijke Indiase gerechten en behoren afhaalmaaltijden of potten kant-en-klare currypasta ...
morgen verzonden
Zaitoun
Recepten en verhalen uit de Palestijnse keuken
2022 || Hardcover || Yasmin Khan || ROSE stories || met inkijkexemplaar
Olie van de olijf - zaitoun in het Arabisch - vloeit rijkelijk in de keukens van Palestina. Yasmin Khans verzameling recepten uit deze oude regio omvat kruidige salades, geurige soepen, malse vleesgerechten en rijke desserts op een bedje van verhalen van mensen die leven, liefhebben en koken met Palestina in hun hart.