Hout op voorraad? Zou wel moeten!

Koken op een plank is de eenvoudigste manier om uw eten te voorzien van de subtiele smaak en het heerlijke aroma van rook.

En het mooie is dat u geen speciale uitrusting nodig heeft of ingewikkelde aanwijzingen hoeft te volgen om te koken op een plank. De enige twee dingen die u nodig heeft, zijn een plank en dit boek! Met de 25 essentiële technieken die u in dit boek vindt, bereidt u in no time het heerlijkste eten op een plank ‒ buiten en binnen.

de Saladebijbel

Een presentatie van eindeloos veel salades, van voor- en bijgerechten tot indrukwekkende maaltijdsalades, met vlees, vis en vegetarische opties en meer dan vijfhonderd kleurenfoto's.

* Salades voor elk seizoen, elke gang en elke gelegenheid - van warme, voedzame maaltijdsalades tot eenvoudige bijgerechten en lekkere combinaties voor een dinertje in de buitenlucht.

* Extra informatie in de vorm van tips en variaties, om het beste uit ingrediënten te halen en eenvoudige technieken...

de Soepbijbel

* Meer dan 200 verrukkelijke soepen in kleur - een bron van inspiratie voor iedereen.

* Een keur aan verleidelijke soepen uit de hele wereld, van klassieke Franse vichyssoise tot Hongaarse morellensoep, van Thaise scherpzure garnalensoep tot smakelijke Italiaanse minestrone en van pittige Indiaanse rundvlees-bessensoep tot Amerikaanse oestersoep.

* Allerlei soorten soepen, zoals koude, romige, gebonden, exotische, kruidige, fruitige, pittige en gevulde soepen.

* Een uitgebreide inle...

de Barbecuebijbel

* Een fantastische collectie van meer dan 180 spetterende recepten voor barbecue en grillpan. Leer hoe u elk soort gerecht voorbereidt, kookt en serveert voor de ultieme eetervaring in de openlucht.

* Leer hoe veelzijdig de barbecue kan zijn, of u nu jakobsschelpen grilt in hun schelp, een hele gerookte kip met pompoenpesto serveert, uien met zongedroogde tomaten roostert of een strandbarbecue voorbereidt voor een lekker luie en lange zeevruchtenpicknick.

* Met essentiële maal...

Ontdek de natuurlijke charme van de Scandinavische keuken! Meer dan 50 klassiekers uit Denemarken, Zweden, Noorwegen en Finland nodigen u uit om gewoon thuis van de pure smaken uit het Hoge Noorden te genieten. Probeer het kunstzinnig belegde smørrebrød eens uit, de ingelegde haring, romige kipsalade en kabeljauw met rode bieten. Of laat u verleiden door de heerlijke köttbullar of malse ham uit de oven. En organiseer eens een hyggelige middag met koffie en heerlijke zoetigheden als rabarbe...

500 recepten voor mannen biedt u heerlijke recepten voor vullende, voedzame maaltijden. Recepten voor vleesgerechten en vegetarische specialiteiten worden afgewisseld. U heeft er weinig keukengereedschap en kookervaring voor nodig. Deze collectie voorziet u van inspiratie voor het bereiden van talloze stevige en hartverwarmende en verleidelijke maaltijden.

- Creatieve, internationale en eigentijdse recepten voor elk moment van de dag of nacht

- Korte ingrediëntenlijstjes zorgen ervoor dat he...

In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur.

Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten, van s...

Krachtige bouillons, koolhydraatarme soepen, soep-in-een-mok & meer Gezond en lekker kan zo eenvoudig zijn. Maak deze nieuwe supersoepen, want soep is een echte alleskunner! Soep geeft ons energie en kan verwarmend of verfrissend zijn. En het is ontzettend gezond. Dit boek bevat meer dan 40 heerlijke en eenvoudige recepten voor elke dag. Krachtige bouillons van groente, vlees en vis, reinigende detox-soepen, slankmakende koolhydraatarme soepen, snelle soepen uit de keukenmachine en instantsoe...

Een nieuw deel in de al jaren populaire 500-serie, dit keer met de heerlijkste gerechten voor één persoon. Want ook wanneer je alleen eet, verdien je een smakelijke maaltijd!