- Provides a complete overview of the hospitality industry;

- includes an extensive chapter on intercultural hospitality experiences;

- offers interesting analysis as well as engaging real-world examples.

Hospitality Experience is an exciting introduction to hospitality management. Step-by-step it shows students how to create and manage unique hospitality experiences. The book provides clear answers to important questions regarding hospitality management, beginning with what it is and who the...

- Het eerste Nederlandstalige studieboek over leiderschap voor het hoger onderwijs;

- biedt een compleet overzicht van verschillende benaderingen van leiderschap;

- draagt bij aan ontwikkeling van leiderschapstalent en stimuleert het denken over de eigen visie op leiderschap.

Leiderschap in ontwikkeling is het eerste Nederlandstalige studieboek over leiderschap voor het hoger onderwijs. Het biedt inzicht in verschillende eigentijdse leiderschapsvisies, instrumenten om het eigen leiderschap in...

One size fits none. Zeker als het om klantgerichtheid en commercie gaat! Klanten verwachten exclusieve persoonlijke aandacht vanaf het allerprilste contact en willen onderdeel zijn van het hele commerciële proces, niet slechts het eindpunt. Ze zoeken naar bedrijven die maatschappelijke – ecologische en sociale – impact creëren. De klant van vandaag hecht grote waarde aan wederzijdse betrokkenheid. Dat vraagt om een eigentijdse aanpak van klantgerichtheid, acquisitie en relatiebeheer. Ni...

- Gedegen voorbereiding op onderzoeksstages/afstudeeropdrachten in het bedrijfsleven of bij de overheid;

- leert studenten de juiste vragen te stellen;

- volop aandacht voor fase voorafgaand aan stage/onderzoek en nadien: de impact van het onderzoek.

Maak kennis met deze eerste editie van Praktijkgericht onderzoek – voor studenten de voorbereiding bij uitstek voor de omgang met organisaties waarin steeds meer met data moet worden onderbouwd.

De uitgave sluit nauw aan bij wat studenten bij h...

Onze stikstofcrisis is een luxeprobleem. Onze energiecrisis is een wereldprobleem. En de klimaatcrisis dreigt een ramp te worden voor de leefbaarheid in de wereld. We lezen, zien en horen er dagelijks over en iedereen heeft wel een mening. Maar waar het bij deze crisissen precies om gaat en wat zij concreet voor ons betekenen, dat kun je pas echt goed begrijpen als je ook enige kennis hebt van de onderliggende schei- en natuurkundige, biologische en geologische wetmatigheden, processen en fei...

- Biedt een heldere en overzichtelijke definitie van cultuur;

- duidelijke verbinding tussen het stevige theoretische kader, inzichtelijke modellen en praktische oplossingen voor reële problemen;

- met uitgebreide aandacht voor het model van Hofstede, het culture-schock proces en interculturele sensitiviteit.

Met het boek Interculturele competenties leren studenten vanuit een stevig theoretisch kader wat cultuur eigenlijk inhoudt. Na bestudering van dit boek hebben studenten voldoende handva...

Contemporary Management 12e mirrors the changes taking place in today's management practice by incorporating recent developments in management theory and research. It provides current examples of how managers of companies, large and small, address the challenges and opportunities they face and how they can effectively meet them. A hallmark strength of the product is how the authors infuse real managers who seize opportunities, overcome challenges, and effectively manage and lead their organiz...

We hebben in de afgelopen eeuwen de vruchten van het huidige economische systeem kunnen plukken.

De wereldwijde ontwikkeling van welvaart is gepaard gegaan met ontegenzeggelijk positieve ontwikkelingen: de levensverwachting is hoger dan ooit, het percentage mensen dat leeft in armoede is lager dan ooit, meer mensen dan ooit hebben toegang tot schoon drinkwater en onderwijs en het gemiddelde inkomen is hoger dan ooit.

Economische groei lijkt het ultieme recept voor een florerende wereld. Maar ...

In ‘Verandermanagement in 28 lessen’ laat Jaap Boonstra in 28 korte, heldere lessen zien wat je kunt verwachten wanneer je een proces van verandering ingaat. Hij gaat in op de belangrijkste aspecten van de reis die elk verandertraject in essentie is - van de eerste verkenning van het terrein en het bepalen van de route tot het terugkijken na afloop.

Aan de hand van concrete cases deelt Boonstra zijn ervaringen als verandermanager en adviseur, en reflecteert hij op die ervaringen. Daarmee ...

Fantoomtrots is een verschijnsel dat zich kan voordoen kort voor of na een vijandelijke overname van een bedrijf. Een soort trots, een Oranjegevoel, op bedrijven die de laatste decennia van de beurs zijn gehaald, vaak door buitenlandse ‘barbaren en sprinkhanen’. Wie kent nog bedrijven als VendexKBB, Frans Maas, Nedlloyd, USG People, Ten Cate, Corio, Ballast Nedam, Grontmij, Imtech, TNT Express, Nutreco? Enzovoort.

Leen Paape en Leo van de Voort zijn van mening dat bedrijven het over zic...