- Provides a complete overview of the hospitality industry;

- includes an extensive chapter on intercultural hospitality experiences;

- offers interesting analysis as well as engaging real-world examples.

Hospitality Experience is an exciting introduction to hospitality management. Step-by-step it shows students how to create and manage unique hospitality experiences. The book provides clear answers to important questions regarding hospitality management, beginning with what it is and who the...

- Biedt de (toekomstige) sociaal werker een brede basis voor effectieve gespreksvoering in uiteenlopende praktijksituaties;

- met tips van communicatiedeskundigen voor gespreksvoering met speciale doelgroepen en medeprofessionals;

- voorzien van veel aansprekende praktijkvoorbeelden en opdrachten die uitnodigen tot kritische zelfreflectie.

Voor sociaal werkers is gespreksvoering een essentieel onderdeel in de omgang met en het begeleiden van cliënten. Gespreksvoering voor Sociaal Werkers bie...

Wat moet iedere student minimaal aan bagage hebben op het gebied van de statistiek? Statistiek in 20 stappen voorziet elke hbo-student van de nodige basiskennis en basisvaardigheden statistiek. Het boek speelt in op de toenemende vraag naar kwalitatief goede afstudeerwerkstukken van studenten. Met een praktische insteek van het vakgebied voorziet het boek in een grote behoefte aan een resultaatgerichte inleiding.

In de nieuwe tweede druk zijn per hoofdstuk twee extra vraagstukken toegevoegd...

De verhalen die films ons vertellen, de hoge omloopsnelheid van content in nieuwe media en de commerciële aard van televisieprogramma’s zijn een intrinsiek onderdeel van onze samenleving. Hoe gaan we hiermee om?

Media sluit aan bij de vraag om toekomstbestendige beroepsvaardigheden en leert studenten de vaardigheden bij die in een dynamische mediawereld relevant zijn.

Ieder hoofdstuk besteedt aandacht aan het effectief inzetten van media in verschillende beroepspraktijken en voor versc...

- Actueel en compleet boek over de flora van Nederland;

- met een schat aan gedetailleerde illustraties;

- wetenschappelijk onderbouwd en uitgebreid getest in veldexcursies.

Heukels’ Flora van Nederland is het standaardwerk over de flora van Nederland. Het is een uniek boek in zijn soort. In één band is de wetenschappelijk betrouwbare en meest complete flora van Nederland opgenomen. In de geheel nieuwe editie is de spectaculaire uitbreiding van de Nederlandse flora met 2.500 soorten opgen...

- Complete en toegankelijke kennismaking met het vak administratieve organisatie;

- Praktijkgericht en voorzien van veel praktische voorbeelden, tussenvragen en casussen;

- volop aandacht voor managementinformatie en het gebruik van ERP-systemen.

De kern van de administratieve organisatie is een basisboek voor het vak Administratieve Organisatie en sluit aan op het competentiegerichte onderwijs. Het boek geeft inzicht in de werking van de administratieve organisatie als onderdeel van bedrijfs...

- Onderwijspraktijk centraal bij vakdidactische ontwikkeling van studenten;

- afgestemd op de landelijke rekentoets;

- uitgebreide online ondersteuning.

Rekenen-wiskunde in de praktijk is een succesvolle serie vakdidactische studieboeken voor de pabo. De serie bestaat uit vier delen: onderbouw, bovenbouw, kerninzichten en verschillen in de klas. Centraal staat de vakdidactische ontwikkeling van de student, met als uitgangspunt de onderwijspraktijk.

Rekenen-wiskunde in de praktijk – bovenbou...

Wat kan hersenonderzoek voor opvoeding en onderwijs betekenen? Wat zijn de geheimen van ons brein en hoe kunnen we die gebruiken in onze lessen? Je vindt het antwoord snel in Breinkennis voor opvoeding en onderwijs. Het eerste en enige leerboek dat je meer vertelt over hersenonderzoek en de relatie met het onderwijs. Daar kun jij je voordeel mee doen voor de klas!

Breinkennis voor opvoeding en onderwijs bespreekt de bouw, werking en ontwikkeling van de menselijke hersenen. Het boek laat je zi...

- Geschikt voor alle hbo- en wo-docenten;

- realistische en unieke kijk op de onderwijspraktijk;

- gebaseerd op interviews met startende docenten.

Doceren in het hoger onderwijs laat beginnende docenten zien wat zij kunnen verwachten van de onderwijspraktijk. Helder geschreven en zeer praktijkgericht.

Docenten die starten met hun loopbaan in het hoger onderwijs, hebben vaak slechts een vaag idee van wat ze allemaal te wachten staat. Dat ze zich gaan bezighouden met lesgeven en eventueel met h...

- Breed inzetbaar binnen het hbo;

- geeft inzicht in functioneren vanuit procesgerichte benadering;

- uitgebreide online ondersteuning.

Kijk op Bedrijfsprocessen toont de student bedrijfsprocessen in allerlei soorten organisaties. Het boek past in de beginfase van iedere hbo -opleiding en is het enige inleidende boek dat de student inzicht geeft in het functioneren vanuit de procesgerichte benadering.

Deze uitgave biedt een referentiekader van waaruit de studenten de werking van organisaties ...