Na dit boek kijk je nooit meer hetzelfde naar sushi. Of naar Japan. Een voedselhistoricus en Japan-correspondent Anoma van der Veere reizen door Japan en ontmoeten sakebrouwers, zee-egelboeren, theemeesters en straatverkopers. Ze ontdekken hoe matcha uit het klooster wereldwijd doorbrak, hoe sushi van havenhap tot vakmanschap groeide – en waarom deze tradities nu bedreigd worden.Een rijk en toegankelijk boek vol persoonlijke verhalen en onverwachte inzichten, dat laat zien hoe eten het...

In Als je met de stroom meegaat, sta je zelf stil van Joris Linssen neem je een kijkje achter de schermen bij een van Nederlands bekendste tv-presentatoren.

Joris Linssen deelt op unieke en inspirerende wijze inzichten en lessen uit zijn leven voor en achter de camera. Kom erachter waarom hij echt stopte met Taxi, reis mee op een wonderbaarlijke tournee door Mexico en lees meer over zijn gezin met pleegkinderen.

Presentator Joris Linssen maakt al meer dan dertig jaar televisie, en hij is het ...

We leven in turbulente tijden, veranderingen gaan razendsnel. Of je nou boomer bent of gen Z'er, we kunnen allemaal wel wat hulp gebruiken. Gelukkig is er Japke-d. Bouma. Koningin van de kantoorjungle, maar ook een vraagbaak en een allesweter over het dagelijks leven. Hoe ga je om met een verbouwing (het wordt altijd drie keer zo duur), wat moet je weten voor je kinderen krijgt (de roze wolk bestaat niet), wat zet je op je dating profiel (liever geen dooie vissen), hoe overleef je de werkborr...

Antwerpen was dé metropool vol geruchten, geld en geweld in de tijd van de ontdekkingsreizigers en de revolutionaire drukpers. De Fuggers begonnen als wevers en maakten fortuin met zilver- en kopermijnen in Tirol en Hongarije. Ze leenden aan Maximiliaan I en Karel V, die Europa ingrijpend veranderden. In De Fuggers neemt Peter Frans Anthonissen de lezer mee naar keizerlijke hoven, pauselijke schatkisten en slagvelden waar de eerste kanonnen de laatste ridders verdreven.

In 1473 trok de...

Een praktische en doordachte aanpak om richting te geven aan de veelheid aan projecten en programma’s.

In een wereld waarin maatschappelijke opgaven steeds groter worden, neemt de druk op organisaties in de publieke sector toe. Projecten en programma’s stapelen zich op, terwijl mensen en middelen schaars blijven. Hoe zorg je dat je de juiste keuzes maakt?

Dit boek biedt een praktische en realistische gids om portfoliomanagement succesvol te implementeren bij publieke organisaties....

Wij mensen zijn zo slim en machtig geworden dat we alles wat leeft en bestaat naar onze hand kunnen zetten. Maar de ijver waarmee we dat doen put de aarde uit, zet ons tegen elkaar op en vervreemdt ons van onszelf en alles om ons heen.Dat moet en kan anders, laat Henk van der Waal de excentrieke filosoof Thaddeus betogen in Lui worden. In drie redevoeringen zet deze raadselachtige figuur uiteen hoe we door langzaam te leven niet alleen de natuur en onze uitgewoonde moraal kunnen revitaliseren...

De Duitse arts en onderzoeker Giulia Enders maakt darmen leuk in haar miljoenenbestseller De charme van je darmen.Als je lekker in je vel wilt zitten, gezond oud wilt worden en gelukkiger wilt leven, moet je goed voor je darmen zorgen. Die zijn de belangrijkste adviseur van ons brein. Een verkeerde balans in je darmflora kan zelfs samenhangen met overgewicht, depressie, alzheimer en allergieën.Giulia Enders heeft een vrolijk, open en informatief boek geschreven over de spijsvertering. Ma...

In deze graphic novel worden de bevindingen uit Jonathan Haidts Generatie angsstoornis toegankelijk gemaakt voor een jong publiek. Het boek van Haidt toonde de desastreuze effecten van de smartphone en sociale media op jongeren. Het verkocht meer dan twee miljoen exemplaren en veranderde het beleid van overheden wereldwijd. Het ultieme cadeauboek voor een generatie die nog wél te redden is.Over ‘Generatie angststoornis’: 'Het belangrijkste boek van het jaar' – De Ong...

Een moeder. Een verloren zoon. Een spionagezaak die de wereld schokte.In A Spy in the Family onthullen onderzoeksjournalisten Paul Henderson en David Gardner het ongelooflijke, waargebeurde verhaal van Václav Jelínek, een Tsjechoslowaakse spion die zich jarenlang voordeed als Erwin van Haarlem—de verloren zoon van een Nederlandse vrouw.Johanna van Haarlem dacht dat ze na tientallen jaren haar kind eindelijk had teruggevonden, maar de waarheid was veel duisterder. Jel&iacu...