Kook als Sabrina: makkelijk Midden-Oosters en bomvol smaak

Flavour is het 7e boek van bestsellerauteur Sabrina

Ghayour waarin zij de nadruk legt op de drie belangrijkste

elementen van haar keuken: het werken met

relatief goedkope ingrediënten, eenvoud en smaak.

Smaak, heel veel smaak! Een scheutje citroen of wat

honing; de toevoeging van een specifiek ingrediënt of

het gebruik van de juiste kruiden en specerijen, is alles

wat je nodig hebt om een eenvoudig gerecht naar een

hoger niveau te t...

Met De inmaaktuin heb je dé gids in handen om van

moestuinoverschotten 365 dagen per jaar te genieten.

Per groente- en fruitsoort zie je in een overzicht niet

alleen de conserveringsmethoden, maar ook wanneer

je moet zaaien en wat de gewassen nodig hebben

tijdens het opkweken tot en met het oogsten. Ook

uitleg over het kweken en conserveren van kruiden

en specerijen ontbreekt niet.

Leer alles over de diverse conserveringstechnieken:

van inleggen, bottelen, wecken tot en met fermenteren.

Ga a...

BUEN PROVECHO!

CDMX is de viering van het eten in Mexico-Stad,

Ciudad de México, de stad waar Rosa Cienfuegos

geboren en getogen is. In haar tweede kookboek,

de opvolger van Comida Mexicana, neemt Rosa ons

mee op een culinaire reis door één van de meest

bruisende steden ter wereld.

Maak kennis met de gerechten die de chilangos

(inwoners) thuis maken of kopen bij straatventers,

op markten, in restaurants en cafés. Van culinaire

noviteiten en rages tot en met traditionele,

eeuwenoude gerech...

IJSKOUD DE BESTE RECEPTEN HET HELE JAAR DOOR

Watermeloen, pistache, vegan, hartig, feestelijk, snel:

in IJs & co 2.0 presenteert Aniek Keijsers ijsrecepten

helemaal anno nu. Met nieuwe smaken, duidelijke

uitleg over technieken en waar mogelijk presenteert

Aniek bij elk recept de vegan variant. Iedereen kan

zelf lekker ijs maken met of zonder ijsmachine.

Van soft-, sherbet- of sorbetijs tot waterijs, gelato,

ijscoupes, ijstaarten voor elke gelegenheid en meer.

Van klassiekers als het perfecte ...