Modernist Cuisine is an interdisciplinary team in Bellevue, Washington, founded and led by Nathan Myhrvold. The group includes scientists, research and development chefs, and a full editorial team-all dedicated to advancing the state of culinary art through the creative application of scientific knowledge and experimental techniques. The Photography of Modernist Cuisine is a feast for the eyes that serves up the beauty of food through innovative and striking photography. In the team's newest ...

Intimate and elegant photographs taken just before Kate Moss’s rise to fame, in a stylish new edition

From award-wining photographer Michael Brennan comes a book highlighting his extensive archive of powerful and sometimes very moving images from the world of boxing. They Must Fall: Muhammad Ali and the Men He Fought features images of not only Ali, the 'Greatest of All Time', but also of the men he fought in the ring. Brennan located former opponents for a special feature that ran over several pages in Sports Illustrated, to discover for himself where these great athletes ended up.

Het taboe rond tatoeages bestaat anno 2016 nog steeds. En toch kiezen mensen niet altijd voor body art puur omdat ze het mooi vinden. Veelal gaat er een diepere betekenis schuil achter deze mooie geïnkte tekeningen.

Lieselot Jonckheere legde in haar boek 'The story of my body' de tatoeages van een veertigtal mensen vast en schreef de betekenis van alle tattoos neer. Zo wil ze een beeld scheppen van de pracht van het menselijke lichaam.

Met dit fotoboek wil Thijs Rutten de lezer aan het denken zetten. Hoe ziet de binnenkant van een abattoir eruit? Hoe ziet een slachtproces eruit? Hebben dieren angst als ze worden geslacht? Lijdt een dier pijn? Kun je een dier in de ogen kijken, terwijl je het doodt? Wat is eigenlijk de keerzijde van onze dagelijkse portie vlees? Als je weet wat er in een abattoir gebeurt, kun je dan de gewelddadige dood van de enorme aantallen slachtdieren nog moreel rechtvaardigen? Wij consumenten beseffen ...

Tom D'Haenens provides a unique photographic insight into the innovative operations and organization of Katoen Natie group in the field of sustainability.

Vijf jaar geleden werd bij Loes beginnende dementie vastgesteld. 'De stem van Loes' is een hommage. Beeldend kunstenaar en oud-docent kunstonderwijs Jos Houweling creëerde op zijn geheel eigen, zeer karakteristieke wijze een eerbetoon aan zijn vrouw. Om grip te houden op de ook voor hem zo ingrijpende, hartverscheurende gebeurtenissen, begon hij uitspraken van Loes te noteren. Nadat hij de dagboekaantekeningen enigszins had kunnen laten bezinken en er enige afstand van had kunnen nemen, besl...