To stew or not to stew, that's the question. In elk frietkot vind je stoofvlees en bij elk familiefeest staat het - hopelijk vaker dan soms - op het menu. Van de Gentse stoverij van Louis Paul Boon tot de Nationale stoofvlees-frietdag van Jeroen Meus, dat stoofvlees een Belgische klassieker is mogen we gerust zeggen.

Op het eerste gezicht lijkt stoofvlees een simpel gerecht, maar over de ingrediënten en de bereiding worden van oudsher heel wat boompjes opgezet. Met rundvlees en mosterd... ma...

Heerlijk om met je handen in de klei te woelen, wonderlijk hoe een bolletje klei een uniek aardewerken potje wordt, verrassend hoe je je hoofd helemaal vrij maakt. Kleien doet iets met een mens.In Rond klei leer en lees je alles over de basisbeginselen van keramiek: over de grondstof klei, over draaien aan de draaischijf, handvormen of opbouwen van klei, decoreren, glazuren en bakken. Alle stappen worden op een enthousiaste manier beschreven en geïllustreerd met foto's die je doen verlangen ...

Al eeuwenlang weet men dat planten medicinale eigenschappen hebben. Behalve de laatste 500 jaar heeft de mensheid altijd alleen maar planten gehad om zich te verzorgen. De fytotherapie, die natuurlijke remedies biedt en goed wordt verdragen door ons organisme, kent momenteel een enorme wederopbloei in Europa. Gezond, natuurlijk leven wordt steeds belangrijker en deze Geneeskrachtige planten- en kruidengids helpt je hierbij.* Ontdek de kracht van alsem, brandnetel, berk, hondsroos, hop, prei, ...

Heb je altijd al eens in de natuur willen slapen in een zelfgemaakte shelter? Wil je leren hoe je vuur kan maken zonder aansteker of lucifer? Zin om een maaltijd bij elkaar te zoeken in het bos en die te bereiden op een houtvuur? Je eigen houten lepel kerven met een zakmes?

Bushcraft staat voor allerlei vaardigheden die je nodig hebt om in 'de wildernis' te verblijven. Daardoor sta je dichter bij de natuur, maar ook dichter bij jezelf, een geweldige ervaring.

Mike De Roover, een bushcrafter a...

Permacultuur wordt weleens de toekomst van het tuinieren genoemd, omdat je tuiniert in harmonie met de natuur, niet tegen de natuur in.

Ontdek er alles over in dit prachtige boek!

- Baseer je voor de aanleg van je duurzame tuin op natuurlijke ecosystemen.

- Benut het volledige potentieel van je tuin, terwijl je het werk voor jezelf lichter maakt.

- Verminder afval door te recyclen en te composteren en beperk je waterverbruik.

- Ontdek hoe je schadelijke diertjes, ziekten en onkruid kunt aanpa...

Deze kleurkaarten om te krassen zijn een prettige manier om je te ontspannen. Zoek een comfortabel plekje, laat de rust over je heen komen en kras zorgvuldig beetje bij beetje de fonkelende illustratie tevoorschijn. Het resultaat: kleine kunstwerkjes, voor jezelf of om cadeau te doen.

LTV, de lokale televisiezender, wil een miniserie maken over manege Het Hoefijzer. Ellen hoopt vurig dat zij er een rol in mag spelen. Maar dan verschijnt Nina. Zij moet en zal de hoofdrol krijgen - en daar heeft ze alles voor over. Op een dag krijgt Ellen een reactie op haar vlog: I'LL KILL YOU, BITCH! En het blijft niet bij mail alleen... Gelukkig heeft Ellen haar hartsvriendinnen, die haar steunen door dik en dun.

Een wandeling in het bos: iedereen geniet ervan, maar we doen het veel te weinig! Gek toch? Want al na een halfuurtje in het groen voel je je vrolijker en energieker. Toch hebben we er vaak geen idee van wat er allemaal leeft in het bos.Dankzij Het bosboek veranderen 'vogels' in kauwen, pimpelmezen, roodborstjes en boomklevers. 'Dingen' op de grond worden braakballen of de pootafdrukken van een vos. Je (her)kent plots een ringslang, een gehakkelde aurelia en een tonderzwam. En ineens zie je o...

Geluk zit soms in een bakblik, zoveel is zeker. In het nieuwe bakboek van Bake Off Vlaanderen kun je je tegoed doen aan brood, cake, koekjes en taart. Een naked cake of toch een kleurrijke illusiecake? Speltbrood of heerlijke kaneelbroodjes? Biscuit met aardbeien of frozen yoghurtbars met fruit? Goed zoet! serveert 40 recepten, voor elk wat wils. Of je nu een geroutineerde dan wel een beginnende bakker of bakster bent.

Eerlijk, makkelijk, gezellig en snel klaar

Hoe kan ik makkelijk een rollade maken? Hoe begin ik aan een lekkere bouillon? Welk deel van de kip gebruik ik in mijn wok? Of hoe krijg ik een krokant korstje aan de vis? Omdat niet iedereen als kind naast zijn moeder in de potten stond te roeren, geeft Ilse D’hooge in Easy@home. Back to Basic naast 50 gloednieuwe recepten ook de basis van het koken mee, en helemaal passend in onze huidige leefwereld. Geen uren in de keuken, maar toch verfijnde ge...