Elise Gruppen-Schouwerwou en Nina de Bruijn leerden elkaar kennen tijdens hun masterstudie journalistiek

in Rotterdam. Het blog Chickslovefood.com dat ze samen startten groeide al snel uit tot een van de grootste en populairste van het land. Van hun eerste boek, 'Chickslovefood: het 5 or less kookboek', verkochten ze binnen een half jaar maar liefst 30.000 exemplaren. Tijd voor nummer 2!

Vanuit mijn passie voor koken, was het idee van een kookboek snel geboren. Het moest een minimalistisch ltaliaans kookboek worden, dat voor elke persoon, ongeacht afkomst, beperking of niveau te begrijpen is. Hiermee hoop ik te bereiken dat dit persoon, net als ik, kan genieten van de heerlijke ltaliaanse keuken.

Zodra de temperaturen na een koude winter weer stijgen, staan salades vaker op ons menu. Als lichte lunch, als voorgerecht of als stevig avondmaal, als bijgerecht bij de barbecue of als onderdeel van een zomers buffet. Een salade kan elke dag! In dit nieuwe Libelle kookboek heeft het Libelle kookteam 100 salades verzameld die inspiratie bieden voor elke gelegenheid. Makkelijke salades die snel op tafel staan, goedgevulde salades vol kleur en vitamines, originele salades waarmee je je gasten z...

Het najaar is hét moment om onszelf te verwennen met geurige ovenschotels, het ultieme comfort food. Snel klaar is hier niet van toepassing, hoewel dat relatief is, want de voorbereidingen vallen meestal best wel mee. En daarna is het oventijd! En ook al heb je op kille dagen vaak zin in stevige kost, een ovenschotel hoeft echt niet zwaar te zijn. Het Libelle kookteam verzamelde 100 recepten boordevol groenten gecombineerd met lichte vleessoorten of gevogelte, met vis of met zeevruchten. Er ...

Het vierde deel van mijn kookboeken serie is “Mijn Italiaanse keuken”.

Een kookboek waarin antipasto, pasta’s, Italiaanse gerechten, pizza’s en desserts vermeld staan.

Voordat we in het boek aan de pasta’s, pizza’s of andere gerechten kunnen beginnen met het maken daarvan. Beginnen we eerst met het bereiden van een aantal basis recepten. Alle pasta soorten die in het boek staan zijn ook in goede Italiaanse winkels of supermarkten te koop. Veel van de pasta’s kunnen we ook zelf ...

Vers en gezond koken op drukke dagen is niet haalbaar? Toch wel! De mama’s van Gezonde Drukte tonen je opnieuw hoe je in de dagelijkse rush lekkere en gezonde gerechten op tafel zet. Met pure, verse ingrediënten én met applaus van het hele gezin. In Wat eten we vanavond? 2 vind je ruim 50 hoofdgerechten die snel klaar zijn, maar ook soepen, tussendoortjes, groentesauzen en heel wat praktische tips. Dit boek helpt je op weg naar een gezond eetpatroon met veel zichtbare én onzichtbare groe...

'Banketbakker' is het perfecte bakboek voor iedereen! Claire Saffitz, banketbakker en bekend van YouTube-kanaal 'Dessert Person' en 'Bon Appétit', spreekt met 'Banketbakker' zowel de beginnende als gevorderde thuisbakker aan. De recepten zijn onderverdeeld in vijf categorieën en zijn, voor wie dit boek openslaat, meteen overzichtelijk te zien in de bakmatrix op basis van moeilijkheidsgraad en tijdsduur.

De recepten van Claire, a.k.a. 'Dessert Person', variëren van eenvoudige maar verfijnd...

In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. Jonnie en Thérèse nemen je mee naar hun huis en plekken die als thuis aanvoelen.

Veel toegankelijke gerechten passeren de revue, maar net even meer bijzonder. Jonnie & Thérèse Thuis staat vol met smakelijke en eenvoudig te bereiden recepten met ingrediënten die overal verkrijgbaar zijn. De gerechten worden aangevuld met drankadvies: van wijnen tot theeën, en van bieren...

Dit is een kookboek waarin basisbouillons, soepen, koude en warme sauzen beschreven staan, ook zijn er vegetarische recepten in heb boek opgenomen en de recepturen zijn voor 4 personen, alle gerechten zijn gebaseerd op een bereiding met verse producten.

Succes en veel lees en kookplezier

Dit kookboekje is ontstaan na een vakantie in Noord-Spanje waar ik in Bilbao de Pintxos ontdekte.

‘Pintjos’ is het fonetisch van Pintxos en in dit kookboekje is het de Nederlandse ‘vertaling’ van deze heerlijke Spaanse broodjes.

Elke Pintjo heeft een eenvoudige basis en wordt belegd met steeds weer een andere combinatie van ingrediënten; met of zonder vis of vlees. Recepten voor Heerlijke Hapjes die je heel makkelijk thuis kunt maken.