Verhalen van de schrijver over zijn jaren als ontwikkelingswerker in Zambia en Botswana in de zeventiger en tachtiger jaren van de twintigste eeuw. De verhalen gaan over zijn eigen ontwikkeling, de samenwerking met Afrikaanse collega's, en over de ontwikkeling van landbouwprojecten.

‘Unjustified Justification Animal Husbandry’ focuses on answering the question of how producing and consuming sufficient organic food without animal and chemical inputs is possible and even preferable. Vegan-organic growers put into practice that it is possible to grow healthy crops without using intentionally bred animals and their products. Growing green biomass in a crop rotation plan and adding organic materials to the soil to support plant growth and biological activity can be as muc...

Het Nederlandse landschap is altijd in beweging. Het huidige landschap is de uitkomst van geologische processen die al eeuwen geleden plaatsvonden. De auteurs ontvouwen in Stromend landschap de geschiedenis van beken en beekdalen aan de hand van relicten. Zij beschrijven historische bronnen en landschappelijke kenmerken en gaan uitgebreid in op een bijzonder cultuurhistorisch fenomeen: vloeiweidenstelsels.

Met deze vernuftige watersystemen bevloeiden boeren sinds de middeleeuwen hun weidegron...

In de afgelopen decennia en op landbouwscholen leren we vooral tégen de natuur te werken door het gebruik van kunstmest, chemicaliën, pesticiden, insecticiden, fungiciden, kunstmatige inseminatie, en nog meer industriële landbouwmethoden, in plaats van dat we de kracht van de natuur benutten. In Rijke Grond ontdek je hoe alles begint in en met de grond. Als die niet gezond is, kunnen we niets gezonds produceren. Dan worden niet alleen onze dieren en bedrijven, maar ook wijzelf en de hele w...

Is de landbouw in Nederland zo efficiënt, productief en renderend als aangenomen wordt? Zal de Nederlandse landbouw ook in de toekomst als landbouwexporteur wereldspeler kunnen blijven?

Op basis van uitvoerig en gedegen onderzoek brengt Meino Smit in kaart met welke inzet van land, energie en grondstoffen de landbouw in Nederland functioneert. Daaruit wordt onontkoombaar duidelijk dat het huidige landbouwsysteem onhoudbaar is: het is tijd voor een grondige herbezinning op de toekomst van de ...

Suikerbietsignalen, praktijkgids voor een optimale suikeropbrengst bevat praktische informatie voor akkerbouwers die het beste willen halen uit bodem en biet. Het boek wordt gemaakt door Roodbont in samenwerking met IRS.

Suikerbietsignalen is opgezet volgens hetzelfde concept als de succesvolle boekenreeks 'Koesignalen', 'Varkenssignalen en 'Bodemsignalen'.

De kernelementen van dit concept zijn:

veel praktische en direct toepasbare vakinformatie;

duidelijke uitleg in tekst en beeld;

eye-openers,...

Vleeskuikens groeien in korte tijd enorm snel. Dat is topsport en de geringste verstoring kan het delicate proces verstoren. Gevolg: groei stagneert, dieren worden ziek en sterven. Als pluimveehouder moet je heel snel reageren, als dat al mogelijk is, om dit tegen te gaan. Des te belangrijker is het voorkomen. En mocht het al te laat zijn, zorg dan dat je ervan leert voor de volgende ronde. De vleeskuikens vertellen je al veel door signalen die ze uitzenden. Via gedrag, fysieke kenmerken en v...

The term 'foodscapes'-a combination of food and landscape-refers to the social and spatial organization of networks and systems of food provisioning. In other words, the physical places and social practices of food production, food processing, distribution, sales, preparation, and consumption. Creating future-proof food systems is about addressing their social, economic, and ecological vulnerabilities and sustainabilities. It also relates to how the spatial qualities of the rural and urban la...