Zoekfilters
› Good Cook B.V. (17)
› Centrale Uitgeverij De... (12)
› Terra (11)
» Toon alle opties (15)
› Lannoo (6)
› Veltman Uitgevers B.V. (5)
› Vrije Uitgevers, De (5)
› Boekscout (3)
› Exhibitions Internatio... (3)
› Rebo Productions (3)
› Carrera (2)
› Edicola Culinair (2)
› Jasper Alblas (2)
› KMuitgevers (2)
› Nijgh & Van Ditmar (2)
› Njam! (2)
› Studio 100 NV (2)
› Van Halewyck (2)
Resultaten (120)
morgen verzonden
Koken met zeewier
Ruim 50 gezonde gerechten met de zilte smaak van de zee
2024 || Hardcover || Anne Fleur Sanders e.a. || Terra
Zeewier bevat de zogenaamde vijfde smaak, 'umami' en heeft een positief effect op je gezondheid omdat het vitaminen, mineralen, antioxidanten en goede vetten bevat. In ons land zijn zo’n 12 verschillende soorten verkrijgbaar, die zich van elkaar onderscheiden in smaak, uiterlijk en bereidingswijze. Het ene wier is heerlijk om rauw te eten, het andere is gekookt of gebakken op z'n best. In dit boek zet Anne Fleur Sanders de eigenschappen van de verschillende wieren op een rij en geeft ze rec...
morgen verzonden
Let's Missbehave
Where food meets pleasure
2019 || Hardcover || Carlijne van Popering || Cooking and Connecting
“Werken met Carlijne is als eten in een 3-sterrenrestaurant.”
Oos Kesbeke
Jonnie Boer & Oos Kesbeke
“Alles in dit boek wordt heet opgediend en daarom is het zo’n feest.”
Michel Moet van Social Media Helden
“Culinaire hoogstandjes.”
Fotograaf Jan Bartelsman
“In kookboek Let’s Missbehave krijgen wij lady-chefs met onze passionele creaties een platform!”
Chef Sylvia Fransen
Eten is alles. Eten is liefde. Eten is samen. Eten is praten. Eten is begeerte. Eten is verlangen. ...
morgen verzonden
Koken met zeewier
Ruim 50 gezonde gerechten met de zilte smaak van de zee
2024 || Hardcover || Anne Fleur Sanders e.a. || Lannoo
Zeewier bevat de zogenaamde vijfde smaak, 'umami' en heeft een positief effect op je gezondheid omdat het vitaminen, mineralen, antioxidanten en goede vetten bevat. In ons land zijn zo’n 12 verschillende soorten verkrijgbaar, die zich van elkaar onderscheiden in smaak, uiterlijk en bereidingswijze. Het ene wier is heerlijk om rauw te eten, het andere is gekookt of gebakken op z'n best. In dit boek zet Anne Fleur Sanders de eigenschappen van de verschillende wieren op een rij en geeft ze rec...
morgen verzonden
Wat eten we vanavond?
Snel en gezond koken m�t applaus van de kids
Hardcover || Drukte Gezonde || Halewyck, Uitgeverij Van || met inkijkexemplaar
'Wat eten we vanavond?' Tussen talloze mailtjes en vergaderverzoeken is dát de belangrijkste vraag van de dag. Maar door tijdsgebrek grijpen ouders te vaak naar kant-en-klare maaltijden en te zoete conserven. Zelfs als er tijd is, blijft het moeilijk om te weten wat nu eigenlijk het gezondst is, wanneer je dat allemaal moet klaarmaken en hoe je je kinderen mee krijgt.
Gezonde drukte brengt redding! Deze voedingsexperts en mama's tonen hoe je de perfecte mix maakt van snel, gezond en lekker. ...
Maaltijdsalades
Smakelijke salades in 4 seizoenen
2024 || Hardcover || Emily Ezekiel || Good Cook B.V.
Smakelijke maaltijdsalades ingedeeld op de seizoenen
Salades saai? Echt niet! Met Maaltijdsalades van
Emily Ezekiel geniet je het hele jaar door van smakelijke
combinaties die blijven verrassen. Of je nu een
doorgewinterde saladefreak bent of af en toe een
maaltijdsalade eet.
Bij elk recept geeft Emily bewaartips en/of suggesties
voor vegan opties. Inclusief tips voor de voorraadkast,
handige keukentools, uitleg hoe je verse
ingrediënten het beste bewaart en basisrecepten voor
dressings, taf...
morgen verzonden
WorldGranny's Kookboek
recepten van oma's en opa's uit de hele wereld
2015 || Hardcover || Fons Burger e.a. || Brighter World Dif Books BV || met inkijkexemplaar
Het WorldGranny's kookboek, genomineerd als kookboek van het jaar 2015, is een bijzonder kookboek in stripvorm.
Iedereen herinnert zich wel een bepaald gerecht van zijn grootmoeder of -vader. We verzamelden, oa via Facebook, authentieke recepten van opa's en oma's uit de hele wereld. Aan de hand van honderden foto's worden de recepten stap voor stap uitgelegd.
Het resultaat is een prachtig en humoristisch boek met exotische recepten die al generaties lang worden overgedragen, maar ook oer-...
morgen verzonden
Lekker lang leven
Lang en gezond leven in 50 recepten
Hardcover || Michaël Sels || Van Halewyck || met inkijkexemplaar
We weten niet meer wat we mogen eten. Voedingsstoffen worden nu weer wel, dan weer niet opgehemeld, verschillende diëten spreken elkaar radicaal tegen en tal van gezondheidsgoeroes verspreiden elk hun eigen waarheden. Is een aardappel goed of slecht? Mag er nog een boterham met choco in de brooddoos? En wat met dat dagelijkse glaasje rode wijn? Eten is de nieuwe religie en het is er eentje met profeten, paria’s en veel heilige geschriften.
We slagen er maar niet in om gezond te eten: bijna...
morgen verzonden
Lekker genieten van wild
Hardcover || Centrale Uitgeverij Deltas || met inkijkexemplaar
Ontdek het koken met wild opnieuw in dit smakelijke kookboek vol verrassende trendy en klassieke recepten met ree, hert, wild zwijn, haas en gevogelte! Pulled pork van wild zwijn, damhertsteak, wildbruschetta of chili con ree - dit boek bewijst hoe veelzijdig de wildkeuken kan zijn. Behalve inspirerende ideeën krijg je ook wetenswaardigheden mee over de jacht en de wildsoorten en lees je waar je moet zijn om dit gezonde vlees op je bord te krijgen.
morgen verzonden
Het complete brood bakboek
De heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten
2022 || Hardcover || Eric Kayser || Centrale Uitgeverij Deltas
Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, brood met kastanjes, kaas of vijgen, bao bao buns, focaccia, naan, brioche of chocoladebroodjes… in dit boek vind je de beste traditionele, creatieve en internationale bereidingen!
Welke ingrediënten en materialen heb je nodig? Hoe maak je zuurdesem? Hoe kan je veelgemaakte fouten voorkomen? Met de stap-voor-stapinstructies en duidelijke foto's wordt het kinderspel om je eigen ambachtelijk...