Zoekfilters
Resultaten (20)
A Very Vegan Christmas
Feestelijke gerechten in een plantaardige jas
2024 || Hardcover || Sam Dixon || Good Cook B.V.
Iedereen blij aan tafel met A Very Vegan Christmas: kerstklassiekers in een plantaardige jas
A Very Vegan Christmas biedt dé oplossing voor het
jaarlijkse vraagstuk: ‘wat eten we met Kerst?’ Vader
wil het liefst klassiek, je tante eet vlees noch vis, je
partner is een carnivoor en kindlief eet geen dierlijke
producten. Onmogelijk gedoe? Nee! Met de recepten
uit dit feestelijke kookboek krijg je iedereen blij aan
tafel.
Met de vele bijgerechten als spicy cranberry-sherrysaus
of feestelijk...
Sushi & ceviche
60 verrassende recepten met verse vis
2024 || Hardcover || Carrie Solomon || Terra
Sushi, sashimi, ceviche, pokébowl, tartaar, carpaccio, en nog veel meer. De culinaire trend van verse vis nam de laatste jaren een vlucht. Goed voor het figuur en een geweldige bron van eiwitten en mineralen. Met Sushi & ceviche maken hobbykoks en visliefhebbers in 60 recepten en met prachtige fotografie een inspirerende wereldreis langs bereidings- en conserveringstechnieken van duurzame vis. Inclusief recepten voor sauzen en kruiden, lunches en salades, bowls en schotels om te delen. Van H...
Het groentebakboek
Meer dan 50 recepten voor brood, cake en crackers boordevol groenten
2024 || Hardcover || Lina Wallentinson || Terra
Baguettes van groene courgette, wortelbroodjes, knäckebröd met knolselderij en cake met rode biet. Wanneer je gaat nadenken over bakken met groente, zijn de mogelijkheden eindeloos. Het resultaat is niet alleen heerlijk en kleurrijk, maar heeft ook extra voedingswaarde. In Het groentebakboek van de Zweedse kookboekenschrijfster Lina Wallentinson vind je ruim 50 recepten die allemaal groenten bevatten en waarvan er vele ook glutenvrij zijn. Dit boek maakt het eten van groenten zowel gemakkel...
Koken met zeewier
Ruim 50 gezonde gerechten met de zilte smaak van de zee
2024 || Hardcover || Anne Fleur Sanders e.a. || Terra
Zeewier bevat de zogenaamde vijfde smaak, 'umami' en heeft een positief effect op je gezondheid omdat het vitaminen, mineralen, antioxidanten en goede vetten bevat. In ons land zijn zo’n 12 verschillende soorten verkrijgbaar, die zich van elkaar onderscheiden in smaak, uiterlijk en bereidingswijze. Het ene wier is heerlijk om rauw te eten, het andere is gekookt of gebakken op z'n best. In dit boek zet Anne Fleur Sanders de eigenschappen van de verschillende wieren op een rij en geeft ze rec...
Koken met zeewier
Ruim 50 gezonde gerechten met de zilte smaak van de zee
2024 || Hardcover || Anne Fleur Sanders e.a. || Lannoo
Zeewier bevat de zogenaamde vijfde smaak, 'umami' en heeft een positief effect op je gezondheid omdat het vitaminen, mineralen, antioxidanten en goede vetten bevat. In ons land zijn zo’n 12 verschillende soorten verkrijgbaar, die zich van elkaar onderscheiden in smaak, uiterlijk en bereidingswijze. Het ene wier is heerlijk om rauw te eten, het andere is gekookt of gebakken op z'n best. In dit boek zet Anne Fleur Sanders de eigenschappen van de verschillende wieren op een rij en geeft ze rec...
Maaltijdsalades
Smakelijke salades in 4 seizoenen
2024 || Hardcover || Emily Ezekiel || Good Cook B.V.
Smakelijke maaltijdsalades ingedeeld op de seizoenen
Salades saai? Echt niet! Met Maaltijdsalades van
Emily Ezekiel geniet je het hele jaar door van smakelijke
combinaties die blijven verrassen. Of je nu een
doorgewinterde saladefreak bent of af en toe een
maaltijdsalade eet.
Bij elk recept geeft Emily bewaartips en/of suggesties
voor vegan opties. Inclusief tips voor de voorraadkast,
handige keukentools, uitleg hoe je verse
ingrediënten het beste bewaart en basisrecepten voor
dressings, taf...
morgen verzonden
Budget Vegan in 30 minuten
meer dan 100 plantaardige budgetrecepten snel op tafel
2024 || Hardcover || Saskia Sidey || Good Cook B.V.
SMAAKVOL, SNEL, PLANTAARDIG ÉN BUDGETVRIENDELIJK
Eenvoudig, plantaardig, tijdbesparend én betaalbaar
koken? Budget Vegan in 30 minuten helpt je hierbij!
Dit kookboek bundelt meer dan 100 plantaardige
budgetrecepten die niet alleen snel op tafel staan en
bijzonder lekker zijn, maar ook laten zien dat bewust
koken helemaal niet ingewikkeld of kostbaar is.
Laat je inspireren door de vele eenpansgerechten
als een linzen-tomatenstoofschotel, aubergine-aardappelcurry
of snelle, gekruide noedelsoe...
Last Minute Dinners
Koken zonder stress voor vrienden & familie
2024 || Hardcover || Frankie Unsworth || Good Cook B.V.
Koken zonder stress voor vrienden & familie
We vinden het allemaal leuk om te tafelen in goed
gezelschap, gepland of onverwachts. Last Minute
Dinners biedt een moeiteloze aanpak, waarbij eenvoud
boven overdaad wordt verkozen. Van bedrieglijk
eenvoudige, maar toch spectaculaire, diners in het
weekend of het gemak van een geweldig eenpansgerecht
doordeweeks, bij onverwachts bezoek.
De handige menuplanners maken het nog gemakkelijker:
maak een herfstmenu en serveer bruschetta met
stracciatella d...