Wie mij beter kent, of sowieso bekend is met mensen afkomstig uit Indonesië, weet dat wanneer wij niet eten, wij dan koken en anders praten we erover. Dit boek voegt daar nu ook het schrijven erover, aan toe. Met dit boek hoop ik mensen te inspireren en bewust te maken waar zij zich mee voeden als voedsel voor de body, mind & soul. Daarnaast is dit boek ook bedoeld voor mensen die Indonesië herkennen in de gerechten en mijn verhalen. De Indo cultuur is langzaam aan het verdwijnen in Nede...

Je gezondheid in eigen handen nemen en nog heerlijk eten

ook? Met keto is dat absoluut haalbaar. De overgang naar een

koolhydraatarme, vetrijke levensstijl hoeft bovendien niet

moeilijk, tijdrovend of duur te zijn. Sofie Desmedt en Christophe

Bouten zijn al jaren geen “suikerverbranders” meer, maar sterke

en gezonde “vetverbranders”. In dit boek laten ze zien hoe en

waarom zij hun favoriete gerechten hebben vervangen door

gezonde, lekkere alternatieven, ook voor hun zoontjes.

In 2017 ...

Een nieuwe generatie ontdekt de stevige textuur en rijke smaak van echt zuurdesembrood. Je hoeft geen deskundige bakker te zijn om thuis je eigen zuurdesem te maken, maar wanneer je eenmaal de smaak te pakken hebt, en je wilt uitbreiden, zal het boek je vertellen in welke lames, bannetons, borstels en stenen je moet investeren. Het boek maakt de belangrijkste

technieken van traditioneel bakken gemakkelijk te begrijpen, met stapsgewijze foto instructies en een eenvoudig overzicht van de magisc...

In mijn derde kookboek "Mijn Buiten Keuken" gaan we met de barbecue en de rookoven lekkere gerechten maken, er staan drie verschillende hoofdstukken in het boek met barbecue en drie met rookoven gerechten, alle gerechten zijn bereid met verse producten.

We gaan met Hollandse BBQ gerechten, Zuid - Afrikaanse Braai gerechten en Amerikaanse BBQ gerechten aan de slag, van sausjes, spiesen, grote stukken vlees tot vegetarische barbecue gerechten met de rookoven gaan we met vlees, vis en groente aa...

KOKEN VOOR MANNEN, DEEL 2.

Wat maakt ‘Koken voor mannen’ anders dan andere kookboeken?

Op een duidelijke en eenvoudige wijze wordt beschreven hoe je de gerechten kunt bereiden. Geen ellenlange verhalen. Je kunt meteen aan de slag, want de meeste ingrediënten heb je al in huis. Alle mannen kunnen koken. Het is slechts een kwestie van proberen en het bij elkaar voegen van ingrediënten. Er plezier in hebben is belangrijk. Zie koken als een ontspannende bezigheid met als resultaat: een hee...

Zit je op het moment lange dagen thuis? Dan heb je volop tijd om heerlijke ontbijtjes te maken om je vriezer mee vol te stoppen voor de momenten dat de drukke rat race straks weer begint. Kom maar door met die breakfast

bars en chocomuffins! Of werk je je momenteel juist een slag in de rondte? You’ve got this, haal de spinazie-halloumi quiche maar uit je vriezer, die is vanavond wel ontdooid. Ja, dit is hét Vriezerproof-kookboek van Chickslovefood, bomvol ontbijtjes, lunches, tussendoortje...

Een boek vol gave tutorials, voor zowel beginners als gevorderden.

Van taarten tot cup cakes, koekjes en nog veel meer lekkers.

Laat je inspireren door mooie en unieke foto’s, verrassende recepten en handige tips.

Eindeloos bak plezier gegarandeerd!

DEEL 1:

Marcel Voskens verwonderde zich over de onduidelijkheden die er over koken bestaan, terwijl het voor hem simpel is. Het was het startschot om een kookboek te schrijven voor mannen zonder opsmuk en poespas, maar wel met lekkere gerechten.

‘Terug naar de basis’ is zijn motto.

In dit basis kookboek zijn de gerechten met liefde samengesteld en een aantal ervan zijn restaurantwaardig. Geen ingrediëntenlijstjes, maar wel makkelijk beschreven gerechten met alledaagse producten.

Spee...

Elise Gruppen-Schouwerwou en Nina de Bruijn leerden elkaar kennen tijdens hun masterstudie journalistiek

in Rotterdam. Het blog Chickslovefood.com dat ze samen startten groeide al snel uit tot een van de grootste en populairste van het land. Van hun eerste boek, 'Chickslovefood: het 5 or less kookboek', verkochten ze binnen een half jaar maar liefst 30.000 exemplaren. Tijd voor nummer 2!