- Toegankelijke en complete inleiding in hospitality management;

- theoretische inzichten uitvoerig toegelicht met behulp van cases en praktijkvoorbeelden;

- inclusief hoofdstuk over interculturele hospitality experiences.

Deze eerste Nederlandstalige editie van Hospitality Experience biedt een boeiende introductie in de belangrijkste aspecten van hospitality management.

Op basis hiervan krijgt de lezer duidelijke antwoorden op de volgende drie hoofdvragen:

Wat is hospitality management?

Wie ...

Interne klanten oefenen steeds meer invloed uit op de facilitaire dienstverlening en tegelijkertijd wordt er steeds strakker gestuurd op de kosten. Om dit spanningsveld te doorbreken, moet u als facility manager, algemeen manager of als bestuurder weten hoe het spel gespeeld wordt.

Dit boek geeft u inzicht: In de positie waarin de facilitaire organisatie zich bevindt. Hoe u de ondersteuning effectief, efficiënt en flexibel kunt inrichten.

Het is belangrijk dat studenten leren om een betrouwbaar antwoord te vinden op (onderzoeks)-vragen. Uiteraard begint dat bij oefenen met onderzoek doen. Wat is onderzoek? biedt een complete en heldere inleiding op kwalitatieve en kwantitatieve onderzoeksmethoden. Wat is onderzoek bevat de theorie en praktijkvoorbeelden waarmee uw studenten hun onderzoek kunnen starten. Het neemt de student aan de hand om stap voor stap de onderzoeksvaardigheden te leren.

Wat is onderzoek? maakt het ingewikkel...

Hoe communiceer je het beste met je medewerkers? Hoe haal je meer uit teams en ondersteun je de ontwikkeling van medewerkers? Hoe pak je leidinggeven eigenlijk aan? En wat doe je als je onverhoopt te maken krijgt met conflicten op je afdeling? Veel startende leidinggevenden lopen tegen deze vragen aan.

De antwoorden vind je in dit boek in de vorm van heldere theorie, praktische vaardigheden en uitdagende oefeningen. Door er actief mee aan de slag te gaan, ontwikkel je je tot een effectieve l...

Email English will help students of English to write effective and convincing communications, whether for work or study, whether by email or via social media. Based on hundreds of real examples, Email English deals systematically with key language for constructing effective and convincing emails in English as well as developing an appropriate voice through social media. Basics, including opening and closing emails, giving information, making requests, arranging meetings and checking understan...

Dit product bestaat uit een magazine en een bijbehorend online leerplatform, hierop vind je o.a. het online boek.

Hoe verdien je geld met waar je goed in bent? MONEY gaat over geld verdienen, kosten beheersen en het inzetten van je talenten in je eigen onderneming of het bedrijf van je toekomstige werkgever of opdrachtgever.

Bedrijfseconomie is iets waarmee iedere professional in een organisatie of met een eigen onderneming te maken krijgt. Voor veel studenten taaie kost! In dit magazine is ...

Dit boek beschrijft de methode CATS CM, versie 4 voor het managen van contracten en is toe te passen binnen private en publieke organisaties, bij opdrachtgevers en leveranciers.

Contractmanagement is het realiseren van de met het contract beoogde doelstellingen door tijdens de uitvoeringsfase van een contract, proactief invulling te geven aan alle contractueel vastgelegde verantwoordelijkheden, verplichtingen, procedures, afspraken, voorwaarden en tarieven, het management van de risico’s, h...

Competent afstuderen en stagelopen biedt je een tienstappenplan voor het professioneel uitvoeren van je afstudeer- of stageproject. Vanaf de eerste stap werk je toe naar oplossingen en aanbevelingen die daadwerkelijk kunnen worden ingevoerd, waardoor je tot resultaten komt die vakinhoudelijk hoogwaardig en praktisch relevant zijn.

Waarom kiezen voor Competent afstuderen en stagelopen?

* leert je in tien stappen een professioneel stage- of afstudeerproject uit te voeren;

* houdt rekening met d...

- Behandelt de basistheorie van inkoop op toegankelijke wijze;

- stelt samenwerken in de keten centraal;

- met aansprekende praktijkvoorbeelden en cases.

Goed inkopen begint met een stevige kennis van het inkoopvak. Inkoop - Werken vanuit een ketenbenadering behandelt op toegankelijke wijze alle aspecten die daarvoor van belang zijn. Hierbij staat de gedachte centraal dat een goede samenwerking met andere afdelingen in een bedrijf, leveranciers en eindafnemers cruciaal is voor een succesvolle...

The easy way to ensure your business is prepared for anything If disaster struck, could your business continue to operate? It might be a fire, flood, storm, technical failure, or a quality control failure - whichever way, how can you minimize the risk of disruption to your business? Business Continuity For Dummies clearly sets out how to identify the risks to your organization, how to create your own BCM plan, how to apply BCM in practice and what to do if the worst does happen. Assess and mi...