Sourdough doesn't have to be complicated. The Sourdough Baking Book is your ultimate guide to mastering the art of sourdough. Belgian baker Miro van Vreckem, from the renowned Norwegian bakery Elt Bakeri, takes you on a journey of fermentation and flavor. The story starts at the very roots - with the organic farmer growing the perfect grains and the miller transforming them into fine flour. From there, you'll follow a clear, step-by-step path to creating your own sourdough starter with just f...

Dit boek gaat over 'Amersfoort en de literatuur', een onderewrp waarover tot nu toe alleen deelstudies geschreven zijn en waarover nog niet in samenhang is gepubliceerd. Een primeur dus.

Dit boek gaat over alle literaire schrijvers die op een of andere manier een binding met Amersfoort hebben: zij zijn er geboren of getogen, hebben er gewoond of gewerkt of hebben erover geschreven.

Het literair-historische verhaal wordt chronologisch verteld: van de middeleeuwen tot heden. Het begint met het ...

Het boek biedt een toegankelijk en geheel nieuw commentaar op het

gehele erfrecht. Het is geschreven door één auteur, waardoor een consistente

betoogtrant gewaarborgd is. De jarenlange ervaring die de auteur

heeft opgedaan in zijn adviespraktijk heeft mede gediend als inspiratiebron

bij het schrijven van het boek. Onderwerpen die bijvoorbeeld aan

de orde komen zijn: erfopvolging bij versterf, erfopvolging op grond van

uiterste wilsbeschikking, de uitleg van uiterste wilsbeschikkingen, de

le...

Nederland werd door de Duitse inval op 10 mei 1940 na ruim één eeuw weer betrokken bij een Europese oorlog. Als gevolg van de Duitse doorbraak van de Vesting Holland over de Moerdijkbruggen en het vernietigende bombardement op Rotterdam capituleerde de Nederlandse opperbevelhebber generaal Henri Winkelman al na vijf dagen. Veel minder bekend is dat de strijd op Nederlands grondgebied echter nog twee weken voortduurde. Zeeland had zich namelijk nog niet overgegeven.

In deze provincie was imm...

Het gevoel te leven in een tijd van versnelling zoals dat tegenwoordig wordt ervaren, is niet iets van vandaag of gisteren, maar het is ook niet van alle tijden. Hiervoor moeten we terug naar de jaren rond 1800 toen de modernisering van Nederland begon. De Bataafse revolutie van 1795 legde de basis voor een nieuwe samenleving met gelijke rechten voor alle burgers. De Industriële revolutie transformeerde vervolgens het landschap en het dagelijks leven met de komst van stoomtreinen, gasverlich...

'Beyond Orientalism: Sir William Jones (1746-1794), A Journey of Understanding' reconfigures our understanding of Orientalism, the formation of British Romanticism, colonialism, and late eighteenth-century British India. This volume examines the enduring legacy of Sir William Jones, a seminal figure in the intellectual exchange between East and West during the Enlightenment. Through a rigorous analysis of Jones's translations, annotations, and original compositions, the book elucidates his pr...

In bijna driekwart eeuw hebben de leden van de Vereeniging van Vrouwelijke Studenten te Leiden gewerkt aan de bloei van het eigen verenigingsleven maar ook leverden zij de nodige strijd om een plek te veroveren in de universitaire wereld. Moeilijke tijden, zoals de sluiting van de Vereeniging tijdens de Tweede Wereldoorlog, werden afgewisseld met gezelligheid en groots gevierde lustra; dat alles tegen de achtergrond van emancipatiedilemma’s zoals studie of trouwen en werken of gezin. Een aa...

Wat hebben God en Elon Musk met elkaar gemeen? Of modeblad Vogue met natuurkunde? Wat is de overeenkomst tussen sport en magie? Waarom word je eigenlijk veel succesvoller in je werk door je te gedragen als een popster? Waarom word je beter in sport als je over je handen plast en niet één maar twee ijsjes eet?

En wat heeft dit eigenlijk allemaal met HR te maken?

Nou, niets en tegelijkertijd alles, want in zijn tweede boek deelt Bob Zeegers, auteur van de bestseller HR met ballen elf belangri...