Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen met duidelijke beschrijvingen en foto's.

- eetbare paddestoelen: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden

- de belangrijkste soortgroepen

- eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding

- dubbelgan...

Volkstuinen zijn populairder dan ooit. Hoe komt het dat volkstuinders zo verzot zijn op hun stukje van de wereld? Op hun landje dat wel een landgoed lijkt? Wat maakt die tuinen tot tafeltje-dekjes voor vogels en vlinders en een broedplaats van biodiversiteit?

In 'Volkstuinverhalen' weiden tuinders enthousiast uit over natuurlijk tuinieren, de terugkeer van inheemse planten en het plezier van eten van eigen grond. Over de onzin van ‘on’ in onkruid, omdat ze júíst graag koken met brandnet...

In voedselbosranden kun je een natuurlijke omgeving combineren met het telen van eetbare gewassen. Denk aan hagen van grotere tuinen en perceelafscheidingen van boerenland tussen akkers en weilanden. Voedselbosrand is een inspirerend boek voor iedereen die met de principes van permacultuur en voedselbosbouw aan de slag wil.

Met het bestaande landschap als uitgangspunt laat Madelon Oostwoud de mogelijkheden zien voor voedselbosranden: randen en rijen oogstgevende planten en bomen, met een dive...

Het begon met de foto’s die natuurfotograaf Martijn Nugteren maakte van het verenkleed van dode vogels. Ondanks dat uit de lijnen en kleurvlakken het leven was verdwenen, diende zich in de details een nieuwe schoonheid aan. Daarover pratend met schrijver-publicist Wim Huijser verbreedde het onderwerp zich tot het close in beeld brengen van vergankelijkheid.

Het vergaan van stammen, basten, vachten en bladeren. Maar ook het verdampen van plassen, het verstuiven van zand en het bevriezen van ...

De menselijke bemoeienis met het konijn is hèt voorbeeld van onze omgang met dieren. Het tamme konijn als vleesproduct, als proefdier voor de wetenschap en als hobby en gezelschap bij de mensen thuis. Het wilde konijn was vrijwel uitgeroeid maar is bezig aan een terugkeer in de natuur. Uit een ver verleden is er nog het mythologische konijn.

Lotje spreekt over al deze aspecten met twee ecologen, twee jachtopzieners, twee dierenartsen, een dierenethicus, een konijnenhouder, een konijnenfokker...

Deze geheel herziene uitgave beschrijft 150 soorten amfibieën en reptielen van West- en Centraal Europa. Aan de hand van kleurenfoto's, duidelijke beschrijvingen en geïllustreerde determinatiesleutels zijn de Europese kikkers, padden, salamanders, schildpadden, slangen en hagedissen gemakkelijk te herkennen. 

- Complete determinatiesleutels, óók van larven en eieren

- Herkenning, leefwijze, verspreiding, habitat, trefkans en verwarring

- Bijna 300 kleurenfoto's en tekeningen

- Betr...

In de Nederlandse kustwateren en estuaria komen meer dan 150 veelvoorkomende vissoorten voor. De meesten weten hoe een zeebaars eruitziet, maar onderscheid maken ­tussen verschillende soorten zeegrondels, zandspieringen en jonge platvissen is een stuk lastiger.

De huidige literatuur is verouderd, incompleet en mist een praktische benadering om vissen direct in het veld te herkennen. Daarom is er behoefte aan een toegankelijke veldgids om onze kustvissen op naam te brengen.

Door technologisch...

Elk jaar is de vogeltrek weer een fascinerend fenomeen. In het najaar trekken miljoenen vogels over Nederland naar hun overwinteringsgebieden in het zuiden. In het voorjaar komen ze weer terug. Welke vogels zijn dat en hoe herken je ze? Deze gids helpt om trekvogels te herkennen aan de hand van hun vliegbeeld.

Het vliegbeeld, verenkleed en gedrag zijn vaak doorslaggevend voor de herkenning. Van de imposante visarend tot aan de snelle zomertortel en van de langs de kust vliegende jan-van-gent ...