Dit smakelijke kookboek maakt glutenvrij eten lekker en eenvoudig! Een stevig ontbijt, een frisse salade, een feestelijk vlees- of visgerecht of liever iets vegetarisch? In dit boek vind je recepten voor elk moment van de dag, waar je ook maar zin in hebt. Geniet van een zachte kalfsrollade of mediterrane gnocchi en laat je bakkunsten los op glutenvrij brood en gebak. Luxueuze hardcover uitgave.

In 2012 zette de diagnose diabetes type 2 Giancarlo Caldesi ertoe aan een koolhydraatarm dieet te gaan volgen. Dat heeft zijn gezondheid en dat van zijn gezin enorm veel goed gedaan. Hij viel bijna 25 kilo af en zijn diabetes is nu in remissie.

In samenwerking met voedingsdeskundige Jenny Phillips laten Giancarlo en zijn vrouw Katie zien hoe je koolhydraatarm kunt eten met simpele recepten vol gangbare ingrediënten die je verzadigen maar niet doen aankomen. Je mag nog steeds Steak met friet e...

500 koolhydraatarme gerechten bevat een uitgebreide verzameling ontbijten, snacks en hapjes, hoofd- en bijgerechten alsmede heerlijke desserts. Daarnaast bevat dit boek recepten om de klassieke koolhydraten te vervangen door groenten, zoals courgette spaghetti en bloemkoolrijst.

In 'de Oerspronkelijke keuken' gaan we terug naar de voeding zoals onze verre voorvaderen die ook gegeten zouden kunnen hebben. De recepten in dit boek zijn gebaseerd op oervoeding, ofwel het paleodieet. Dat is een pure, natuurlijke voedingswijze zonder suiker, granen, zuivel, nachtschadeplanten, peulvruchten en chemische toevoegingen.

Het bevat oervoedingsrecepten voor 120 complete maaltijden; het ontbijt, de lunch en de avondmaaltijd.

'De Oerspronkelijke keuken' is uniek in zijn benadering...

Meer dan 5.000 jaar geleden werd in India Ayurveda ontwikkeld: een natuurlijke wijsheid en holistische geneeswijze. Recent wetenschappelijk onderzoek laat zien dat deze eeuwenoude levensstijl uiterst doeltreffend is. Met dit boek breng je je keuken aan het begin van elk seizoen op Ayurvedische wijze op orde, meng je eigen kruidenmengsels en maak je een van de 80 recepten die zijn afgestemd op wat je op dat moment nodig hebt en hoe je je voelt. De recepten zijn ontwikkeld met het hele gezin in...

Met 'Lekker afvallen met minder koolhydraten' van Club Slank heb je alle tools in handen om af te vallen én lekker te eten. Er is voor ieder wat wils: ook vegetariërs en flexitariërs kunnen met dit boek aan de slag met koolhydraatarm.

Tijdens het 8-weken-afslankprogramma eet je koolhydraatarm en val je tot wel 2 kilo per week af totdat je je streefgewicht hebt behaald. Deze fase is goed vol te houden doordat je lekkere, gezonde gerechten eet die ook nog eens goed verzadigen.

Na de dieetfas...

Asja Tsachigova

is voedingsdeskundige en wellnesscoach. Zij is de ontwikkelaar van de wetenschappelijk bewezen succesformule De Levensstijl Methode. Deze methode, gericht op het herstellen van de spijsvertering en de stofwisseling, is uniek, omdat zij alle processen in het lichaam tegelijk verbetert.

De Levensstijl Methode staat voor een drie-eenheid: voeding, ontspanning en beweging. Wanneer je deze drie elementen in goede harmonie gebruikt, bereik je het hoogste niveau van je gezondheid en ...

We eten gemiddeld ongezond veel zout. Ervaringsdeskundige Michel Hanssen laat zien dat wennen aan minder zout heel eenvoudig is en dat de juiste specerijenmengsels zout zelf helemaal overbodig maken. Hij ziet zoutloos koken niet als een beperking: Spice Wise gaat over genieten, over ontdekken en spelen met smaken.

Na de bestseller 'Spice Wise, koken met kruiden- en specerijenmixen zonder zout' is er nu Spice Wise Too: zonder zout meer smaak. SVH meesterkok Michel Hanssen neemt je in zijn nieuw...

Meer dan 150 recepten om af te vallen en gezond te blijven.

De inleiding behandelt de theorie achter een koolhydraatarm dieet en geeft een overzicht van diverse ingrediënten en kookmethoden.

U vindt in één oogopslag het koolhydraatgehalte en de glycemische index van veel alledaagse producten.

U krijgt nuttig en vakkundig advies over de voedingsstoffen die u nodig heeft voor een goede gezondheid en u krijgt praktische tips over hoe u een koolhydraatarme levensstijl het makkelijkst vol kunt ...

Het eerste boek van Natalia en Walter was een regelrechte bestseller! Ruim 50.000 exemplaren zijn er al van verkocht.

De recepten vallen goed in de smaak, de weekmenu’s zijn gemakkelijk te volgen en nog belangrijker: er worden prachtige resultaten behaald. Nederland valt massaal af met Project Gezond!

Reden genoeg voor het volgende boek

Speciaal voor dit tweede boek hebben Natalia en Walter 40 gloednieuwe recepten ontwikkeld. Recepten die je nergens anders vindt, ook niet op projectgezond.nl.

Stamppot, muffins, kippenpootjes, vegetarische lasagne, bami, tapenade, gevulde paprika’s en een topper van een broodje hamburger. Zomaar een greep uit de recepten die je tegenkomt in dit boek...