Zoekfilters
› Dan Toombs (6)
› Francis Kuijk (4)
› Milou van der Will (4)
» Toon alle opties (15)
› Tim Anderson (4)
› Ajda Mehmet (2)
› Alice Zaslavsky (2)
› Anne-Marij de Koning (2)
› Bas Robben (2)
› Georgina Hayden (2)
› Greg Malouf (2)
› Jassy Davis (2)
› Kwoklyn Wan (2)
› Lucy Malouf (2)
› Meneer Wateetons (2)
› Paul Hollywood (2)
› Pippa Middlehurst (2)
› Rosa Cienfuegos (2)
› Keuken per land en str... (52)
› Eten en drinken algeme... (29)
› Basis kookboeken (12)
» Toon alle opties (5)
Resultaten (116)
Basisboek Indonesisch
130 recepten stap voor stap
2019 || Hardcover || Francis Kuijk || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Met 'Basisboek Indonesisch' haal je 130 recepten met stap voor stap fotografie en -uitleg in huis. De verzameling recepten geeft je op een praktische manier basiskennis over de Indonesische keuken. Het zijn de gerechten waarmee Francis Kuijk is opgegroeid, en vele recepten zijn overgedragen van moeder op dochter. Bovendien geeft zij in 'Basisboek Indonesisch' goede informatie over ingrediënten - waar ze te kopen en hoe ze te bereiden en bewaren -, bijzonder keukengerei en handige technieken ...
Vegan zuivel
Maak je eigen plantaardige zuivelvervangers
2019 || Hardcover || Emelie Holm || Good Cook B.V.
Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019
en is een keuze die steeds meer mensen maken.
Het aanbod in de winkels wordt steeds groter, zo
ook de behoefte om zelf de lekkerste veganistische
zuivelvervangers te maken. Dit praktische boek laat
niet alleen zien hoe, maar geeft ook talloze variaties
waardoor zelfgemaakte plantaardige zuivelvervangers
nooit vervelen.
‘Boter’ kun je maken van diverse noten en zaden of
op basis van kokos: elke variant heeft z’n specifieke
eigenschappen. Zo ...
Comida Mexicana
snacks, taco’s, torta’s, tamales & desserts
2024 || Hardcover || Rosa Cienfuegos || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
De Mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan taco’s en guacamole. De Mexicaanse Rosa Cienfuegos laat zien hoe rijk deze keuken is in dit fraai vormgegeven kookboek. 'Comida Mexicana' biedt authentieke recepten die overheerlijk én maakbaar zijn en de Mexicaanse eetcultuur weerspiegelen.
Duik de keuken in en begin bij de basis: maak zelf tortilla’s, salsa verde of roja en frijoles charros, het meest gegeten bonengerecht in Noord-Mexico. Geniet van typisch Mexicaans streetfood, bekend...
De vegan slager
Hét handboek voor plantaardige vleesvervangers
2022 || Hardcover || Zacchary Bird || Good Cook B.V.
Plantaardige kipsaté, zalm of pekingeend? De
schappen van de supermarkten liggen vol met vegan
schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer.
Veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een
stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de
perfecte pasta bolognese. De vegan slager is hét handboek
om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers
te maken, zonder ondefinieerbare toevoegingen.
Dit handboek gaat per vleessoort in op welke plantaardige
vleesvervangers het beste werken ...
Hard seltzer
50 recepten voor sprankelende drankjes met een vleugje alcohol
2023 || Hardcover || Thibault Massina e.a. || Good Cook B.V.
Hard seltzer: de verfrissende bruisdrank met een vleugje alcohol
Bruiswater, alcohol en een (fruit)smaakje: hard
seltzer verovert in rap tempo de markt. In de
schappen van slijterijen en supermarkten tref je
steeds meer aanbod aan. Maar waarom maak je hard
seltzer niet gewoon zelf? Subtiel, met een minder
hoog alcoholpercentage dan een klassieke cocktail en
de variaties zijn eindeloos.
Met Hard seltzer maak je op basis van 9 sterke
dranken en bruiswater 50 verschillende hard seltzers,
die ver...
vandaag verzonden
IJs & co 2.0
2024 || Hardcover || Aniek Keijsers || Good Cook B.V.
IJSKOUD DE BESTE RECEPTEN HET HELE JAAR DOOR
Watermeloen, pistache, vegan, hartig, feestelijk, snel:
in IJs & co 2.0 presenteert Aniek Keijsers ijsrecepten
helemaal anno nu. Met nieuwe smaken, duidelijke
uitleg over technieken en waar mogelijk presenteert
Aniek bij elk recept de vegan variant. Iedereen kan
zelf lekker ijs maken met of zonder ijsmachine.
Van soft-, sherbet- of sorbetijs tot waterijs, gelato,
ijscoupes, ijstaarten voor elke gelegenheid en meer.
Van klassiekers als het perfecte ...