Recepten en professionele voedingsadviezen om jou als fanatieke fietser niet alleen te helpen in beweging te komen, maar dit ook energiek vol te blijven houden en na een zware rit goed te herstellen.

‘Topmaaltijden van de Michelin-kok die daarnaast

ook nog eens kampioensatleet is.’

The Times

‘Alans eten is eenvoudig, maar toch lekker en krachtig. Hij is een

belangrijk onderdeel geweest van mijn training en wedstrijden.’

Alex Dowsett, World Tour-rijder, voormalig

werelduurrecordho...

De voordelen van havermout zijn ontelbaar: het zit boordevol eiwitten, vezels, vitamine B en mineralen, het verlaagt je cholesterol en het risico op verschillende ziekten en het bevat géén gluten. En bovenal, het is superlekker en hot! In Oats day long brengen broer en zus Vanmassenhove, dé specialisten bij uitstek met tien havermoutbars, het verhaal van het buitengewoon interessante graan: waar het vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe het bewerkt wordt, wat je er allemaal ...

De Egyptische keuken kent vele gerechten waarvan sommigen al bestaat sinds het begin van de jaartelling.

In dit boek beschrijf ik vele gerechten, nagerechten en dipsausjes uit de Egyptische keuken.

Wat is er nu feestelijker en gezelliger dan het serververen van huisgemaakte taart, gebak of ander dessert aan je geliefden? Ze combineren met bijpassende wijnen, natuurlijk! Jens Detollenaere is al enkele jaren op zoek naar de perfecte combinaties wat dat betreft. Voor dit boek liet hij zich bovendien bijstaan door ‘vinfluencers’, wijnkenners zoals Sanaz Sadegh. Samen met fotografe Tetiana zorgde hij voor prachtige foto’s die je goesting geven. Heel veel goesting!Van klassiekers met ee...

DE LEKKERSTE BELEGDE BROODJES VOOR ELK MOMENT VAN DE DAG

Écht goede en lekkere sandwiches maken? Daniel

Lindeberg vertelt je in Sandwiches hoe je dit doet.

Met meer dan 30 recepten, geïnspireerd op zijn

diverse reizen en ervaring in bakkerijen, stel je de

lekkerste broodjes samen voor de lunch, een uitgebreide

picknick of vullend avondmaal.

Herontdek klassiekers als de grilled cheese en kipsaté.

Stel sandwiches samen met smaken uit diverse

internationale keukens, zoals Vietnamese zalm met

...

Ben jij een echte kookliefhebber en wil je al jouw favoriete recepten op één plek bewaren? Dan is dit unieke recepten invulboek perfect voor jou! Met ruimte voor maar liefst 40 gerechten en een handige index is dit receptenboek onmisbaar in elke keuken.

Of je nu een ervaren chef-kok bent of een beginnende thuiskok, dit receptenboek biedt jou alle ruimte om jouw favoriete gerechten en creatieve recepten op te schrijven. Met de handige index kun je gemakkelijk terugvinden welk gerecht in wel...

Een fraai vormgegeven boek van twee whiskykenners – de een kookt ermee, de ander schrijft erover. Chef Stef Roesbeke, eigenaar van het in whiskykringen welbekende restaurant De Cluysenaer in Kluizen bij Gent, creëerde 40 gerechten bij 40 Schotse whisky’s die hij samen met whiskyauteur par excellence Hans Offringa heeft uitgekozen. Beide heren werden zoals gewoonlijk bijgestaan door hun muzes Krien en Becky.

Vis, vlees, vegetarisch, voor elk wat wils en zo is het ook met de gekozen whisky...

Wil je gezond leven en met meer smaak eten? Stop dan met het eten van supermarktbrood en begin thuis met eenvoudig, relaxed en creatief bakken van het lekkerste desembrood.

Dit boek is een supermakkelijk, goed te volgen stappenplan om 100% heerlijk en eerlijk brood te bakken. Niet alleen zorg je daarmee goed voor je buik, maar ook voor je gemoedstoestand. Je wordt blijer, meer ontspannen en krijgt een beter besef van (priori)tijd.

Gijs geeft antwoord op vragen zoals:

- Hoe start je met desemb...

Sushi, sashimi, ceviche, pokébowl, tartaar, carpaccio, en nog veel meer. De culinaire trend van verse vis nam de laatste jaren een vlucht. Goed voor het figuur en een geweldige bron van eiwitten en mineralen. Met Sushi & ceviche maken hobbykoks en visliefhebbers in 60 recepten en met prachtige fotografie een inspirerende wereldreis langs bereidings- en conserveringstechnieken van duurzame vis. Inclusief recepten voor sauzen en kruiden, lunches en salades, bowls en schotels om te delen. Van H...