Er zijn veel redenen om een plantaardig voedingspatroon te omarmen. Zo is het gezonder, duurzamer en diervriendelijker, maar daarnaast is plantaardig eten ook heel lekker en gemakkelijk! Plantaardig eten voor Dummies biedt je alles wat je nodig hebt bij deze verandering van levensstijl. Zo krijg je meer energie, blijft je op een voor jou gezond gewicht en ben je minder vatbaar voor ziekten. Met meer dan 100 heerlijke recepten zet je de eerste stap in de richting van een nieuwe, gezonde levens...

Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Maak eens biet bourguignon, de vegetarische variant van de be...

Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild.

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn...

Gaat er iets boven de geur van versgezette koffie? Wij vinden van niet! Een kop koffie drinken, in je eentje of in goed gezelschap, daarvoor ga je naar een leuke koffiespot. Een bar waar de koffie met liefde wordt gezet, de barista's net zo leuk zijn als je eigen vrienden en waar je ook nog wat lekkers geserveerd krijgt.

Deze dikke gids bomvol informatie brengt je naar de leukste koffiespots in Nederland en Vlaanderen. Naast 182 adressen met veel cafeïne vind je inspirerende recepten, achte...

Dit boekje is nummer vier in de 'Nooit geweten ...' serie.Elk deeltje beschrijft diverse gewassen en één soort is eruit gelicht; de naam is in de titel verwerkt en de foto staat op de cover.Eetbare gewassen uit eigen omgeving, er zijn er zoveel, er is zoveel over te schrijven en mee uit te voeren; vandaar dat er steeds een deeltje verschijnt.Het is in het gebruik niet deel 1, 2, 3, of 4, allen bevatten andere informatie.Deze boekjes zijn geschikt voor iedereen die het belangrijk acht zijn o...

Hoe slimmer je traint en beter jij een gezond voedingspatroon aanpast op jouw behoefte, des te sneller jij jouw hardloop doelstellingen haalt. Ja, het klinkt logisch natuurlijk. Maar hoe pak je dit aan? Hoe maak je de vertaalslag naar de praktijk, zodat het trainen en gezonde eten te combineren is met je dagelijkse bezigheden?

Een glashelder antwoord ligt niet zomaar voor de hand. Want welk eten en drinken pas je toe in je voedingsstrategie vóór, tijdens en na het hardlopen? En zijn er mani...

Een boek met alléén maar recepten voor het avondeten, die dan óók nog eens snel klaar zijn. Jep, the best of both worlds en jij hebt het hier in handen. Nou, eigenlijk the best of three worlds (bestaat dat?), want alle recepten bevatten óók nog eens maar vijf ingrediënten! Of je nou een fulltime huismama bent, vijf dagen per week op kantoor of in de schoolbanken zit; de kans is zeer aanwezig dat het je niet lukt om dagelijks uren bezig te zijn met boodschappen doen en koken.

Quick Dinn...

Elke twee weken bespreekt Frank van Dijl voor de Rotterdambijlage van NRC Handelsblad een restaurant in Rotterdam of regio. Daarom vragen vrienden hem vaak of hij nog tips heeft. Om hen van antwoord te dienen, heeft hij de beste restaurants die hij in de afgelopen vijf jaar bezocht, in deze pocket bijeengebracht. Zo ontstond een handige gids voor iedere Rotterdammer die graag uiteten gaat.