Zoekfilters
Resultaten (34)
maandag verzonden
Flavour
Nederlandstalige editie
2022 || Hardcover || Yotam Ottolenghi || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander weet hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.
In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo ...
maandag verzonden
100 heerlijke hapjes
Hartige & zoete recepten voor ramadan, Suikerfeest, verjaardagen en andere feestelijke momenten
2022 || Hardcover || Elisabeth Scholten || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Heerlijk kookboek voor Marokkaanse en Nederlandse feestmomenten
Na Ellouisa's succesvolle koekjesboek 100 luxe koekjes is er nu een nieuw boek vol originele hartige en zoete hapjes voor tijdens de ramadan, verjaardagen, een high tea of gewoon om thuis van te genieten, bijvoorbeeld bij een kop soep of een vers kopje thee. Want wie houdt er niet van hartige en zoete broodjes, hapjes met bladerdeeg of filodeeg, gefrituurde of juist gezondere snacks, koekjes, taartjes of cupcakes?
100 heerlijke ...
maandag verzonden
Altijd borreltijd
verrassende bites & drinks met max. 5 ingrediënten
2022 || Hardcover || Susan Aretz || Fontaine Uitgevers
Bijzonder borrelen met maximaal 5 ingrediënten
Wat Susan Aretz betreft is het áltijd borreltijd. Met twee succesvolle borrelboeken op haar naam weet zij als geen ander hoe je een heerlijke borrelplank maakt. Met dit boek maak jij met maximaal 5 ingrediënten razendsnel de lekkerste borrelhapjes. Hapjes die, zoals je gewend bent van Susan, nét even anders dan anders zijn. Geniet van smeuïge borrelboters, dips en mix & match diverse pintxos (Spaanse stokbroodjes met de spannendste smaak...
maandag verzonden
Hoe maak je thuis de beste koffie?
2023 || Hardcover || James Hoffman || Fontaine Uitgevers
Hét boek voor alle thuisbarista's en liefhebbers van een kop goede koffie
We kunnen allemaal een perfecte beker koffie halen bij een van de vele geweldige koffiebars die er zijn, maar: hoe zit het met onze koffie thuis? Zou die niet minstens zo goed moeten zijn? Koffie-expert en wereldkampioen barista James Hoffmann vertelt alles wat je moet weten om zelf de beste koffie te maken: elke dag opnieuw en wat je behoefte of stemming ook is.
- mooi vormgegeven cadeauboek met goudfolie
- met heldere ...
maandag verzonden
The Farm Table
100 recepten van 't land, zo op je bord
2023 || Hardcover || Julius Roberts || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Seizoensgebonden en duurzaam koken op zijn best! Proef het goede leven met deze heerlijke verzameling van 100 recepten geïnspireerd op het platteland.
Ontmoet Julius Roberts: professioneel chef, parttime moestuinier en boer en bovenal fulltime levensgenieter! Na een kalenderjaar werken op zijn boerderij in het Engelse Dorset deelt hij zijn eerlijke verhalen over het boerenleven en zijn doordachte recepten en brengt ons daarmee terug naar het ritme van de seizoenen. Julius laat je zien hoe je ...
maandag verzonden
Ottolenghi testkeuken - Shelf Love (Nederlandstalige editie)
Simpele recepten voor elke dag
2021 || Hardcover || Yotam Ottolenghi e.a. || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Of ze nu nieuwe recepten bedenken of thuis voor zichzelf koken, het Ottolenghi Test Keuken-team doet wat we allemaal doen: ze plunderen hun keukens. Maar dan toveren ze alles wat ze vinden om tot toegankelijke, geruststellende creaties met een 'Ottolenghi'-twist.
Voor de eerste keer verwelkomt het Test Keuken-team ons in hun creatieve ruimte. Hun gerechten bevatten alle smaak en originaliteit die we van Ottolenghi verwachten, maar bieden meer flexibiliteit om ze eigen te maken, met behulp van ...
maandag verzonden
Oh My Foodness!
De lekkerste comfortfoodrecepten
2021 || Hardcover || Sabine Koning || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Onweerstaanbare guilty pleasure-recepten zonder concessies
In navolging van haar eerste kookboek komt foodie en guilty pleasures-koningin Sabine Koning met een nieuw boek vol échte lekkernijen. In Oh My Foodness! vind je 50 recepten waarin geen concessies worden gedaan. Zelfgemaakt brood met drie soorten kaas, een brownie-trifle met chocolademousse en vanilleroom, de welbekende Big Mac omgetoverd tot een pizza... Niets is te gek.
Met Oh My Foodness! heb je een kookboek in handen waar je insta...
maandag verzonden
BeterBBQ - Groots grillen op de gas-bbq
2021 || Hardcover || Jeroen Hazebroek e.a. || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen voor het grillen van stoere steaks en burgers gebruikt. Je steekt hem aan als je thuiskomt en het is een snelle, fijne manier om dagelijks van de barbecue te eten. Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek nemen je mee op een grootse kookexpeditie met je eigen gas-BBQ. Leer grote stukken vlees te bereiden en maak slim gebruik van temperatuurzones door bijvoorbeeld een druipschaal of gietijzeren pan in te zetten. Hazebroek en Elenbaas gebruiken in dit boek alle ...
maandag verzonden
Mevrouw Hamersma verzamelde recepten
Met de wijnen van meneer Hamersma
2021 || Hardcover || Karin Hamersma || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Mevrouw Hamersma is niet alleen eigenaar en naamgever van de gelijknamige kookboekwinkel in de Amsterdamse Pijp, zij verzorgt ook al bijna tien jaar de gerechten voor 'Mevrouw en meneer Hamersma.' Deze populaire rubriek verschijnt wekelijks in Het Parool en staat inmiddels ook in AD Magazine. Daarvoor put mevrouw Hamersma uit de duizenden kookboeken waarmee zij zich omringd weet. De door haar 'verzamelde recepten' van collega-koks en kookboekschrijvers belanden wekelijks bij ruim 1,4 miljoen ...
maandag verzonden
NOOMI
De keuken van Irak
2022 || Hardcover || Sara Shawkat || Fontaine Uitgevers
'Ze kwam met 20 bakken eten, en vertrok met m'n hart. Ik dacht dat ik hummus goor vond tot zij het maakte. Haar eten is een feest op tafel, haar persoonlijkheid groter dan de porties. Sara is een totaalbeleving die we nu gelukkig kunnen delen met dit fijne kookboek.' - Freddy Trathlener (Lekker Fred)
Wie denkt dat-ie de Midden-Oosterse keuken heeft uitgespeeld, heeft het mis. In NOOMI laat Sara Shawkat je de wereld van de nog zo onbelichte keuken van Irak zien - misschien wel de grootste hidde...