Flavour

Nederlandstalige editie

Voorzijde
Achterzijde
Inkijkexemplaar
32,00
Met 5% studentenkorting
Voor 30,40 i
Vóór 16 uur besteld,
morgen in huis
+
Bestel
ISBN: 9789059569911
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijningsvorm: Hardback
Auteur: Yotam Ottolenghi
Druk: 1
Pagina's: 320
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2020
NUR: Eten en drinken algemeen

NEDERLANDSTALIGE EDITIE

Yotam Ottolenghi weet als geen ander weet hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Lees meer